大家應(yīng)該都很喜歡日本的梅子產(chǎn)品吧!!!可是日本的很多梅子都是來(lái)自於嘉義的梅山，而這家梅問(wèn)屋梅子元?dú)怵^為全國(guó)第一家國(guó)家認(rèn)證梅子觀光工廠，特別是他們的產(chǎn)品之一"燒梅"，更是全國(guó)唯一用這樣的工法作成的，非常特別。地點(diǎn)又位於國(guó)道三號(hào)的梅山交流道下，交通非常方便。我們也很喜歡梅子的產(chǎn)品，趁這次南下之旅，特別安排來(lái)這裏玩，還可以了解常吃的梅子究竟是怎麼做出來(lái)的，非常有趣，偷偷告訴大家，這裏不但停車方便，免費(fèi)參觀，梅子更可以大方的試吃!!!!



這裏是嘉義的梅山，這裏位於國(guó)道三號(hào)的梅山交流道旁，一下交流道約七、八分鐘就到了

這裏不時(shí)會(huì)有免費(fèi)的導(dǎo)覽解說(shuō)，我們也跟隨著導(dǎo)覽人員進(jìn)去，聽(tīng)聽(tīng)專業(yè)的講解會(huì)更有意思

門口剛好有"梅子姑娘"!!

喜歡蒐集紀(jì)念章的朋友，這裏也可以蓋一下留作紀(jì)念哦

這一段時(shí)光隧道主要告訴大家梅子的相關(guān)歷史及梅子元?dú)怵^的相關(guān)歷史
工作人員手上可是拿著一大包的梅子，有時(shí)還會(huì)來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單的有獎(jiǎng)徵答，答對(duì)了就有梅子吃

這裏的說(shuō)明很清楚，萬(wàn)一沒(méi)有導(dǎo)覽人員，也可以自已看!!!

上回到日本就喝過(guò)"梅子+昆布茶"的梅茶，原來(lái)這是曾上貢給日本天皇的"吉祥茶"

每次來(lái)觀光工廠玩就會(huì)多了這些有趣的小知識(shí)!!!

這裏真的人氣很夯!! 遊客一批批的進(jìn)來(lái)參觀

大家都聽(tīng)的津津有味，不知是否有"望梅止渴"的效果~哈哈

這可是真的古井哦， 保存了當(dāng)時(shí)的樣貌可以讓大家看

趁著假期，有不少遊客都來(lái)這裏玩，觀光工廠真是寓教而樂(lè)的好地方

夏天太熱、冬天太冷，都可以來(lái)這裏玩

嘿嘿，市面上的蜜餞產(chǎn)品，很多都加了過(guò)量的添加物，這些對(duì)人體真的很不健康
梅問(wèn)屋標(biāo)榜堅(jiān)持不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、色素、漂白劑等，這點(diǎn)真的很難得

所以來(lái)這裏的朋友，記得多吃點(diǎn)啊

?
放了四十年了耶~~~這這還能吃嗎??
導(dǎo)覽員告訴我們，這梅子放到現(xiàn)在還可以吃喔！
原因是因?yàn)獒Z製過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生天然的苯甲酸，也就是天然防腐劑
經(jīng)過(guò)日曬後，就可以久放不會(huì)壞喔！

經(jīng)過(guò)一個(gè)木造的斜梯後，到了另外一區(qū)

這一區(qū)一樣有幾張圖說(shuō)，梅子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值其實(shí)滿高的，多吃有益啊
( 嘿嘿，不過(guò)也要適量啦)

梅子也是臺(tái)日交流的重要農(nóng)作物之一?

梅問(wèn)屋的梅子是採(cǎi)用日式工法的製程

1999 年日本農(nóng)林省食研所研究發(fā)現(xiàn)梅子經(jīng)過(guò)燒烤，產(chǎn)生Mumefural （譯音：姆美芙拉爾）

??????? 可加速新陳代謝、活化細(xì)胞、減緩老化!? 不添加砂糖

適合糖尿病患者食用，不黏手、低熱量、吃了也不容易胖！

吃了也不容易胖！ 哈哈，這點(diǎn)真的是太好了

這是從前醃製梅子的地方~很像穀倉(cāng)!!!

嘿嘿，和梅子先生、梅子小姐來(lái)張有趣的合照吧!!

這裏則是製造梅子的工廠，透過(guò)玻璃窗可以看到他們的工作狀況
也可以了解這裏販?zhǔn)鄣牡拿纷赢a(chǎn)品是怎麼來(lái)的

這一區(qū)也很有趣，日曬區(qū)

原來(lái)日曬屋還有這樣的奧秘啊，還以為它只是靠著太陽(yáng)的熱度讓它去除水份而已

工作人員面對(duì)這滿滿的梅子應(yīng)該習(xí)慣了吧
我們可是"望梅生津""望梅止渴" 口水都流下來(lái)了

這裏的烤梅機(jī)，聽(tīng)說(shuō)也是全國(guó)獨(dú)有的哦


參觀的同時(shí)，聽(tīng)到廣播，戶外廣場(chǎng)有梅子超人的表演，我們趕緊跟著來(lái)看
原來(lái)是表演一段現(xiàn)代最流行的"小蘋果" ，超人載歌載舞的模樣真可愛(ài)

嘿嘿，表演完了，梅子超人出來(lái)跟大家打招呼
再一次引起現(xiàn)場(chǎng)的小朋友一陣歡呼

南部的天氣一向很熱，還好現(xiàn)在是冬天，要是夏天，肯定穿不到5分鐘就受不了了

小貝果小榛果與梅子超人的相見(jiàn)歡

哈哈，一旁的小女孩還認(rèn)真的戴斗笠，好像曬梅子的工人呢

大小朋友都很開(kāi)心的和梅子超人合照!

不過(guò)，梅子超陽(yáng)來(lái)可說(shuō)是來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤，沒(méi)有固定的演出時(shí)間
今天真是太幸運(yùn)了，可以看到梅子超人耶

要離開(kāi)觀光工廠前，通常會(huì)經(jīng)過(guò)這一區(qū)，裏面都是梅問(wèn)屋琳瑯滿目的產(chǎn)品呢

可不要只是流口水而已，大部份都可以先試吃再買

這裏的梅子真好吃，而且少了很多的添加物，感覺(jué)吃起來(lái)比較健康?

小榛果~妳要買幾包啊!!

這裏的梅子滿多是已經(jīng)去核的，包裝打開(kāi)就可以吃了，不用怕會(huì)噎到
所以我們的小朋友吃的很開(kāi)心!!!

這裏的酸梅湯真的好好喝，試喝了一小杯後，比起外面的好喝的太多了
不買一杯實(shí)在對(duì)不起自己!

真的有自然芳香，味道也很濃郁~(yú)真實(shí)的美味


用這裏酸梅粉來(lái)沾水果吃也很不錯(cuò)
還有這右下方的燒梅醬，用來(lái)紅燒豆腐也很好吃

真的來(lái)到梅子的寶山了，到處都是梅子的產(chǎn)品
喜歡梅子的朋友一定要來(lái)參觀啊

再說(shuō)一次，試吃不用錢，喜歡再買~ 哈哈
來(lái)這裏真的看到都是人手一大袋的梅子產(chǎn)品!!!

這就是目前可說(shuō)是全國(guó)唯一的燒梅!!!

用500度的高溫加熱做成的，放在口中輕含一下，就可以嚐出梅子的香甜與原味啊

官網(wǎng)上也標(biāo)示
"不添加防腐劑、糖精、糖蜜素、漂白劑(通過(guò)SGS專業(yè)認(rèn)證RF/2008/C1038)，

??????? 並通過(guò)209項(xiàng)農(nóng)藥檢測(cè)合格，讓您吃的健康，吃的安全,是孕婦最佳零嘴選擇!"

嘿嘿，我們家小貝果最喜愛(ài)DIY了
我們也樂(lè)得讓他參予其中，這樣也可以學(xué)到不同的知識(shí)!!

這次要來(lái)做的是醃梅DIY

這一盒可是用鹽醃過(guò)的梅子，偷偷的用舌頭舔了一下，還真的很鹹啊

用水清洗一下，洗掉多餘的鹽份

再將糖裝入袋中

綁好之後不會(huì)漏出!!

接下來(lái)要幫梅子去核了

只要按照工作人員的說(shuō)明，輕壓一下，連我們?nèi)龤q的小貝果都會(huì)操作!!

嘿嘿，吃梅子或蜜餞時(shí)最討厭的梅籽核不見(jiàn)了!!!

把剛剛綁好的糖包放入罐中

再放入糖漿就好了

蓋上蓋子貼好標(biāo)簽就完成了!!!!!
嘿嘿，當(dāng)然要放一段時(shí)間後才能吃

還有可愛(ài)的提袋呢

?
嘿嘿，來(lái)這裏打卡還有一包點(diǎn)心呢

?這裏的停車場(chǎng)也很大!!!

原本我們是按照別人推薦的行程，可以來(lái)個(gè)一日遊的活動(dòng)，後來(lái)時(shí)間的關(guān)係，沒(méi)法每一樣都玩到
不過(guò)，提供大家作個(gè)參考!!!

一日遊 :
上午:古坑蜜蜂故事館、華山咖啡博物館
午餐:永光甕窯雞
下午:梅問(wèn)屋梅子元?dú)怵^、梅山公園、圳北步道

二日遊
上午:竹崎166縣道往瑞里
交力坪車站、太興巖步道、太興村(泰興嚴(yán))
午餐:巧雲(yún)小棧
下午: 雲(yún)潭瀑布、圓潭自然生態(tài)園區(qū)、燕子崖、千年蝙蝠洞

夜宿瑞里民宿
上午:野薑花步道、竹坑溪步道(二擇一)、瑞峰
午餐:瑞峰餐廳
下午:梅問(wèn)屋梅子元?dú)怵^、梅山公園

?這裏的觀光工廠真是好吃又好玩~真的值得一遊

梅問(wèn)屋(梅子觀光工廠)?