【店家資訊】
派森烘焙廚房 PLEASANT HILL
店址：臺北市松山區(qū)民生東路四段97巷1弄2號
電話：02-25148802
營業(yè)時間：週一 - 週五：7:00 到 20:30 週六 - 週日：9:00 到 20:30
官網(wǎng)：http://www.ph-bakery.com/
FB：https://www.facebook.com/taiwan.ph.bakery
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今天又要插隊為大家介紹一間～民生社區(qū)裡的美食餐廳，
這次用餐下來實在太喜歡，如此滿意當(dāng)然要立刻發(fā)文囉XDDD
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派森烘焙廚房有一區(qū)自製的麵包，架上的麵包都好吸引我喔～而且有我愛的歐式麵包??！
其實他們的麵包銷量蠻好的，有不少客人都是專程進來買麵包的呢。
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派森烘焙廚房的生意滿好的，我們來用餐的時間是下午一點半左右，
這時因快過用餐時間，有幾張空桌，但到了下午茶時段，又默默坐滿人了XD
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MENU種類分成早午餐、義大利麵、燉飯、主廚推薦排餐、甜點、飲品等，
另外也有小品、沙拉、湯等可以選擇～
我覺得義大利麵和燉飯的口味選擇不多，不過都還滿有特色的。
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店員會先送上水杯，不過因不收服務(wù)費，水可自?。?/p>
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▲主廚例湯
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這是排餐附贈的主廚例湯，是相當(dāng)濃郁的玉米濃湯。
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這濃湯不是只有盤子大，盤子很有深度啊??！
喝起來蠻有飽足感的XD
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濃湯味道很濃郁，不會稀稀水水的，
裡面給了不少的玉米粒，玉米粒吃起來十分香甜。
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▲凱薩沙拉
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這是排餐附的餐前沙拉，搭配凱薩醬，
蘿美生菜上鋪上一些小番茄、葡萄乾、麵包丁、起司粉等，吃起來非常爽脆，
乍看之下好像很陽春，但是～～～他們的凱薩醬好好吃！！
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凱薩醬給的很大器，好吃到覺得生菜太少了，
好像可以再來一大盤啊XDDD
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派森烘焙廚因應(yīng)平日中午前來用餐的上班族，為了讓上班族們能在時間內(nèi)趕回去上班，
練就了出餐速度超級快的好本領(lǐng)，桌上沒多久立刻就擺滿桌了啊(菸)
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?瑪芝瑞拉乳酪拖鞋麵包班尼迪克蛋 250元
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擺盤好美喔～～～賣相很好！！
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▲沙拉
跟排餐的凱薩擦拉不太一樣，搭配的是和風(fēng)醬，
鮮脆的萵苣佐上一些玉米粒，口味清爽。
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▲薯條
沒有一般油炸物的酥油感，吃起來是比較沒有負擔(dān)的。
口味並不算太重，是比較清淡的薯條，這種我喜歡XD
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拖鞋麵包上鋪著生菜、番茄片、馬茲瑞拉起司、水波蛋，
再淋上香濃的荷蘭醬，就是一份超誘人的早午餐盤啦～
他們的起司蠻特別的，沒有過於強烈的鹹味，是很淡雅的味道，搭在一起吃還不錯。
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▲拖鞋麵包
一般班尼迪克蛋會搭配英式馬芬麵包，派森附的是黑橄欖拖鞋麵包，
吃起來口感比較扎實，我好愛他們的麵包喔～～
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可惜～～因為禽流感的關(guān)係，這不是水波蛋啊T_T
雖然看起來很水嫩，不過蛋黃確實是還蠻熟的，我個人是對這種熟蛋黃沒什麼興趣XD
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拖鞋麵包是黑橄欖口味，頗有嚼勁，吃起來不過甜，有淡淡的麵粉香，我愛這種麵包。
上面一層較軟，較好咬，下面那層拖鞋麵包有點咬不動，所以最後只能分層吃啦XD
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他們的拖鞋麵包孔隙很大，口感相當(dāng)扎實有嚼勁，
喜歡搭配的荷蘭醬，將麵包浸漬的略為柔軟後更加香甜好吃。
拖鞋麵包搭配口味淡雅的起司與荷蘭醬依舊討人喜歡，
等禽流感疫情稍緩之後，吃顆蛋汁會流洩下來的班尼迪克蛋一定更滿足
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?松露奶油蔬菜燉飯 300元
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我要大推這個燉飯～獲得一致好評！
不輸我心目中的第一名－－吃義燉飯，真的很好吃耶！
雖然是蔬食，但無肉也不覺得空虛，味道很棒。
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擺盤很用心，炸到酥脆的炸蓮藕好吃XD
醬汁收得比較乾，奶油醬相當(dāng)濃郁乾稠，
偏硬的燉飯米每一粒都好入味，搭上新鮮香菇與松露味道很棒！
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喜歡這種吃的到米芯的燉飯米，奶油味道香濃但不膩口，
加上蔬菜、小黃瓜丁、彩椒、菇類等，口味相當(dāng)豐富有層次，
這個燉飯會讓人一口接一口，完全停不下來呀
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?爐烤香料松板豬 450元
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主餐的擺盤也好美喔～～上面灑上的羅勒青醬香氣十足！
與松阪豬的搭配出乎意料的適合耶
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看的出來松阪豬的厚度吧～口感非常扎實有彈性。
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我是還滿喜歡這一道的，雖然松阪豬煎得略油，
不過沾著青醬吃還蠻去油膩的，搭配旁邊的香菇、綠花椰、玉米筍等蔬菜較不膩口，
底下還藏著一球馬鈴薯泥，馬鈴薯泥很綿密，沒有多餘調(diào)味，很好吃！
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松阪豬會附上兩碟沾醬，右為蘑菇醬，左為黑胡椒醬。
兩個沾醬我都沾了，不過我覺得原味最好吃，不要過多調(diào)味，才能好好品嘗肉的香氣。
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松阪豬很有厚度，咬起來的口感相當(dāng)扎實，
外層保留一些脆度，這道滿好吃的。
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?酥烤德國豬腳佐特製酸菜 520元
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松阪豬搭配的是羅勒青醬，豬腳則是以黃芥末當(dāng)作裝飾，
分量不小，這個女生一個人吃應(yīng)該會太飽XD
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和松阪豬一樣，搭配香菇、玉米筍、蓮藕、綠花椰等蔬菜，
旁邊那顆醃漬番茄很多汁～但我覺得好酸XDDD
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豬腳已經(jīng)切好了，這很貼心，不用自己費力切XD
德國豬腳吃起來沒有松阪豬那麼油，搭配底下的酸菜還蠻清爽開胃的，
不過我更愛沾黃芥末一起吃，帶點酸嗆味很過癮，好吃！
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德國豬腳一樣也有附上細緻綿密的薯泥，喜歡這種不甜膩的味道。
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大推豬腳的皮，真的蠻脆的，很有嚼勁，
兩道排餐都滿不錯的，以份量來說是德國豬腳較多，
松阪豬是略油了點，但我好愛松阪豬XD
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?拿鐵 120元
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這拉花太有才了～～是一個人臉耶！?。。?/strong>
底下是一連串的小愛心，太美了，好有藝術(shù)感
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好喜歡派森烘焙廚房的拉花喔，真的很有質(zhì)感，很細緻！
這感覺要手很巧才拉得出來啊XDD
微笑的女孩就靜靜的躺在杯子裡，等著～我把她喝掉XDDD
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本來是點玫瑰拿鐵，不過～～大概是生意太好，送成了原味拿鐵，
喝起來蠻香的，咖啡味道比較重，覺得蠻好喝的囉。
為了這拉花，推薦來派森必點XDDDDD
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飲料顏色好美歐
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?蘋果摩西多 150元
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乍看之下還真不知道這是什麼，其實是結(jié)合了調(diào)酒的元素，
清新薄荷和檸檬，搭配蘋果泥，喝起來超級涼快，很清爽的味道XD
酸酸甜甜的，帶點氣泡的感覺，這杯好喝，很適合夏天！
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?海鹽奶蓋可爾必思 120元
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喝過奶蓋紅茶、奶蓋綠茶、奶蓋烏龍茶、奶蓋芝麻奶茶，但就是沒喝過蓋可爾必思的??！
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這個味道還蠻特別的，奶蓋上面還有一層牛奶奶泡的口感，
味道淡淡的，海鹽奶蓋口味也不重，是屬於比較清淡的奶蓋飲品。
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▲麵包
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麵包是排餐附的，不過～～因為這天店裡有劇組來拍攝廣告，
好像有點過於忙碌，忘了送上麵包，於是放到最後補送，剛好拿來配飲料XD
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麵包都是拿當(dāng)天店內(nèi)的麵包去做搭配，所以每天可能都會有所不同。
這盤是蜂蜜貝果，口感扎實，咬下去香氣十足，很有咬勁，加上淡淡的香甜味道，越吃越順口。
吃完這個貝果立刻想外帶回家，最近超熱愛貝果的，結(jié)果才發(fā)現(xiàn)架上已空T_T
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另一份主餐給的是維也那藍莓魔法棒，這款麵包令我們相當(dāng)驚艷?。?！
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乍看之下平凡無奇吧，但真的好好吃～～～～～～
藍莓醬塗上厚厚一層，吃起來酸酸甜甜的，好喜歡??！
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外層烤得相當(dāng)酥脆，裡面的口感很Q，很有嚼勁，
加上抹的不少的藍莓果醬，整個好好吃?。?amp-img width="19" height="19" src="https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p48889/m17495/fcf08b3dac2d0b4fa7e2a65dbd8beb5e3ef64cda.gif" alt>
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派森烘焙廚房的餐點都很好吃，但這個最讓人驚豔！
以餐前麵包來說，這個真的太有誠意了，麵包怎麼會這麼好吃！
這款麵包讓我們?nèi)齻€女生讚不絕口，明明很撐還硬要吃XD
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只是個餐前麵包，怎麼會這麼優(yōu)秀啦XDD
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麵包真的太好吃了，離開時外帶了藍莓乳酪貝果和明太子法國。
店家本來推薦的是奶油核桃，可惜也賣完了！(泣)
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小插曲～～～用餐到一半，有劇組人員來租借場地拍廣告！
聽了一下男女主角的臺詞，研判應(yīng)該是中華電信XDDD
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覺得還滿有趣的，劇組人員也拿了不少麵包和肉桂捲，還好我有先拿幾個走．．．．
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這天陽光好美，深深覺得民生社區(qū)是個很棒的地方，
走在這裡都有種莫名放鬆、閒適的感覺呀！
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派森烘焙廚房是近期讓人覺得很愉快的一間餐廳，
吃完好滿足喔～而且環(huán)境也挺不錯的！
推薦班尼迪克蛋、松阪豬和松露蔬菜奶油燉飯，
班尼迪克蛋因為禽流感原因，沒有嘩啦嘩啦的蛋黃流出來，
可是整體來說一樣很好吃，荷蘭醬和拖鞋麵包的組合太強大XD
松露奶油燉飯我也很喜歡，吃的到米心，奶油醬很入味。
松阪豬口感扎實有彈性，搭配綿密的馬鈴薯一塊食用，很有飽足感！
然後～～那個拿鐵拉花太厲害了，來派森不點杯拉花咖啡怎麼說得過去XD
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這次用餐下來真的很滿意，餐點都很好吃，
擺盤很美、很精緻，光看就知道味道不錯XD
但是～餐前麵包真的很令人驚艷，使用的都是自家麵包，
賣相不起眼，卻出乎意料的好吃??！
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其實我以前是不太喜歡吃維也納麵包的，覺得就是又甜又鬆軟，
可是～這維也納麵包怎麼這麼脆，而且又有Q勁，搭配藍莓醬好好吃
雖然很想買個好幾條回去，但後來想想，
我想店家有另外烤過，在店裡吃應(yīng)該比較好吃XDDD
所以最後就帶了法國麵包和貝果離開囉！
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我想麵包讓人讚賞的原因就在於餐前麵包也用得這麼精緻，
一點都不馬虎隨便，搭配的麵包口感扎實，很有誠意，
真的沒想到餐前麵包可以這麼好吃耶，以前都把餐前麵包當(dāng)作墊胃用而已。
麵包要單買也OK，價格合理，也有一般的日式甜麵包可以選擇喔。
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推薦這間很有質(zhì)感的派森烘焙廚房，服務(wù)好但不收服務(wù)費，
餐點精緻用心，這樣的餐廳很難不讓人喜歡上啊！
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
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