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Penny Lee
窩客好文

Penny Lee

文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 札幌炎神拉麵
02-2775-2783
臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷49號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.70
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
3.00

札幌炎神拉麵噱頭十足,拿著大火槍在透明廚房噴著燒肉,外面一群人跟我一樣好奇排著隊(duì),飢腸轆轆的等著入店享用。到底北海道最好吃的鹽味拉麵是什麼口味?這個(gè)大火槍噴過(guò)的叉燒到底有多不同,太好奇了~~~





周五的晚上,我和我朋友在東區(qū)尋找新店開(kāi)張,忽然兩個(gè)人都想吃拉麵!
這時(shí)候就想起新開(kāi)幕的札幌炎神拉麵,立刻活動(dòng)結(jié)束就走來(lái)排隊(duì),
長(zhǎng)長(zhǎng)的人龍真的是讓人有點(diǎn)緊張,不過(guò)周末沒(méi)事,也做好了排隊(duì)的心理準(zhǔn)備....... ?
(大概排了一個(gè)小時(shí)。。。。。)




不知道未來(lái)的口味會(huì)不會(huì)增加,但目前就是扇子上面的四種口味。
看來(lái)好像味噌是他們的重頭戲~

不過(guò)日本雜誌上面推薦的鹽味拉麵也非常吸引我!!!




能夠站到裡面..............真的等很久啊!





海薰鹽の潮拉麵 $240

加了糖心蛋$30


食評(píng):非常Q彈的麵條,讓我很喜歡,很有嚼勁!糖心蛋煮的程度非常軟嫩,半熟的蛋黃真的非常迷人~ 加一顆糖心蛋真的很絕配。 湯頭的部分我個(gè)人覺(jué)得看似清爽,卻相當(dāng)有風(fēng)味,而且海鹽的層次會(huì)慢慢出來(lái),搭配上海帶芽更可以提鮮。

叉燒是一般常見(jiàn)的薄叉燒,肉香也軟嫩,兩片真的僅能淺嘗,加肉應(yīng)該可以吃得更爽快。
總體評(píng)鑑來(lái)看味道很符合臺(tái)灣人的口味,因?yàn)椴粫?huì)過(guò)鹹,雖然吃到最後會(huì)感到需要水來(lái)解渴,但比起其他的口味應(yīng)該已經(jīng)非常剛好了~不愧號(hào)稱(chēng)為北海道最好吃的鹽味拉麵!











味噌拉麵2012

加糖心蛋 $30


利用了馬鈴薯冷湯加上味噌的湯頭,非常濃稠,
大概有一種沾麵的感覺(jué),味道比起上一碗重很多(依臺(tái)灣人口味會(huì)覺(jué)得非常鹹),
個(gè)人覺(jué)得這一碗可能兩人分食比較不會(huì)膩,這一碗的配料多了筍絲和木耳,
這兩款也增加了豐富層次的口感,另外叉燒是使用塊狀(4塊),吃起來(lái)比較有肉的口感~
濃郁的味噌拉麵一時(shí)之間不很習(xí)慣,不過(guò)這幾天肚子餓,卻會(huì)令人懷念.....(應(yīng)該是肚子餓都很喜歡想些重口味的.....)






報(bào)告: 加麵不用加價(jià)。 我們兩個(gè)女生都加麵,我個(gè)人覺(jué)得...(剛剛好 XD )







札幌炎神拉麵?臺(tái)灣店?

地址:臺(tái)北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷49號(hào) (國(guó)父紀(jì)念館2號(hào)出口)
電話:02-2775-2783
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30-00:00
FB:札幌炎神拉麵 臺(tái)灣店



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