看到COCO分享她好姐妹新開(kāi)的咖啡廳?Café Muah，立馬就衝去捧場(chǎng)吃早午餐，因?yàn)槲艺麄€(gè)被這個(gè)很像酥芙蕾做法的蛋白霜烤蛋給整個(gè)燒到了，之前有看到人家分享這個(gè)蛋的做法影片，那時(shí)後自己就很想試試看，現(xiàn)影片也熊熊找不到了，沒(méi)關(guān)係，有人做出來(lái)了，趕緊來(lái)品嚐就知道是甚麼樣的滋味

Café Muah位在大墩十七街靜逸的小巷之中，隔壁也正在裝潢，感覺(jué)也很像是一間咖啡廳耶！

還正在試營(yíng)運(yùn)客人就滿滿滿的，生意真好，藏在小巷子中的咖啡廳到底大家都是從哪裡知道的啊？

我喜歡牆上這個(gè)嘴唇的壁畫(huà)，樓上往下看的某個(gè)角度感覺(jué)很像漂浮在半空中無(wú)數(shù)的嘴唇，挑高舒適的空間可以讓人慵懶的享受一整個(gè)春日的午後時(shí)光，我看每個(gè)客人都賴著不想走了

練習(xí)拍意境，團(tuán)長(zhǎng)說(shuō)看了我最近的照片深深的感覺(jué)到我有很認(rèn)真的在練拍

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那當(dāng)然，團(tuán)長(zhǎng)在講，我都有在聽(tīng)的，但近期我覺(jué)得我最棒的作品應(yīng)該是這兩張....XDDD

菜單很簡(jiǎn)單，一頁(yè)是吃的，一頁(yè)是喝的，問(wèn)了一下服務(wù)人員四款早午餐的內(nèi)容，早安！MUAH！裡頭有我想吃的蛋白霜烤蛋，經(jīng)典墨西哥就是墨西哥捲，華麗法蘭奇就是法式吐司，尊爵哈瓦那是古巴三明治，另外還有單點(diǎn)各種口味的古巴三明治，日式鬆餅(這個(gè)我也很有興趣)，炸物點(diǎn)心和沙拉類，早午餐的套餐內(nèi)有附一杯果汁和美式咖啡，當(dāng)然也可以加錢換別種飲料

今日蔬果汁搭配Café Muah綠意盎然的小後花園，爽口自然沁心涼，蔬果汁要趕快喝完避免氧化

自從五星主廚快餐車這部電影以後，市場(chǎng)整個(gè)開(kāi)始流行古巴三明治，大塊的肉配上酸黃瓜、火腿還有多種起司，重點(diǎn)是軟麵包一定要煎的上下酥脆與起司和餡料結(jié)合在一起，muah的古巴三明治是近期我吃過(guò)最合我胃口最好吃的，當(dāng)然有稍稍調(diào)整過(guò)，正統(tǒng)的古巴三明治聽(tīng)說(shuō)味道比較重鹹，這裡的是用洋蔥炒過(guò)的烤肉然後配上酸甜酸黃瓜還有起司，看似厚實(shí)的皮酥香道不行，眞的太好吃啦！自從看了五星主廚快餐車後我就一直尋找美味的古巴三明治，muah的口味眞的不賴

早安！MUAH！早午餐，除了蛋白霜烤蛋以外還有搭配兩片法國(guó)吐司，套餐裡頭都還有包含沙拉、焗烤蕃茄、地瓜、洋芋泥、桑葚優(yōu)格和烤蔬菜，烤蔬菜裡的茄子和甜椒烤的非常甜美，每一道配菜都很精心料理，絕不馬虎

蛋白霜烤蛋就很像葡式料理的蛋白梳乎厘，蓬鬆的口感入口即化，就好像在吃一朵輕飄飄的雲(yún)一樣，蛋黃半生熟的流淌下來(lái)，看起來(lái)真的好美味，muah的早午餐有亮點(diǎn)，不再只是千篇一律的帕尼尼或者貝果，了無(wú)新意

1+1，限定店內(nèi)享用的飲品，就是一杯Cappuccino加上一杯Espresso

一次有兩杯咖啡感覺(jué)很劃算耶！根本不喝Espresso的我覺(jué)得好苦，還是把他加進(jìn)卡布奇諾裡頭好了，我只是覺(jué)得很劃算而點(diǎn)的XDDDD

香草冰拿鐵，加了香草糖漿在裡頭，口味比較甜一些，把另一半Espresso加進(jìn)去味道就剛剛好了，應(yīng)該幫漂亮的女老闆設(shè)計(jì)一杯老闆娘特調(diào)才是^^

Café Muah

臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十七街35號(hào)

04-23101121

https://www.facebook.com/muahxmuah?fref=nf

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