高雄有非常多美味的傳統(tǒng)早餐，
也有挺多像多一點(diǎn)咖啡這樣好吃的西式早餐，
但單價(jià)都偏高，
而一家平價(jià)、美味又兼具健康營(yíng)養(yǎng)的早餐店，
飄兒在高雄尋尋覓覓了許久，
一直找不到心目中的早餐店，
今天，我總算和這家「燒肉咬蛋」相遇，
一家餐點(diǎn)看似樸實(shí)，但其實(shí)兼具了營(yíng)養(yǎng)、美味又平價(jià)的早餐店，
飄兒就推薦給大家囉！
燒肉咬蛋的總店是在漢神百貨附近的自強(qiáng)路上，
而今天，飄兒探訪的是位於北高雄河堤社區(qū)附近的分店。
燒肉咬蛋的Logo就是燒肉的原型，
一隻好可愛(ài)的小豬。
燒肉咬蛋菜單
燒肉咬蛋的餐點(diǎn)都是屬於輕食類，
有各種口味的吐司可以選擇，夾燒肉的、培根、馬鈴薯沙拉、泡菜的，
還有臺(tái)灣早餐桌上決不缺席的蛋餅，
飲料部分，則是有豆?jié){、咖啡、鮮奶茶等等。
燒肉咬蛋 推薦餐點(diǎn)
而這次飄兒則是點(diǎn)了來(lái)燒肉咬蛋必點(diǎn)的幾道餐點(diǎn)，
燒肉歐姆蛋吐司、燒肉咬蛋吐司、 招牌泡菜蛋餅，還有一罐奶茶。
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燒肉歐姆蛋吐司 – 65元
店家的必點(diǎn)招牌之一：燒肉歐姆蛋吐司，
裡面有生菜、肉片和包了起司的歐姆蛋，
沒(méi)有過(guò)多的美乃滋調(diào)味，以食物原味呈現(xiàn)，吃起來(lái)很清爽不油膩，
清爽多汁的生菜綜合了較有味道的燒肉，
而嫩嫩的歐姆蛋雖然包有起司，但起司味沒(méi)有搶掉燒肉的味道，
整起吃起來(lái)很好吃，完全就是飄兒最愛(ài)的早餐類型。
看了一下店家的介紹，原來(lái)燒肉咬蛋的餐點(diǎn)還有這般學(xué)問(wèn)：
1 . 「黃金18」的燒肉：其里肌排燒肉片經(jīng)過(guò)18小時(shí)的古法醃製，
絕無(wú)人工添加劑，吃起來(lái)不僅肉片實(shí)在，而且又吃的安心。
2.?吐司：燒肉咬蛋的吐司還蠻特別的，是用去邊吐司！而且沒(méi)有烤過(guò)！
店家使用的吐司都是每日新鮮的吐司，不需再烤過(guò)就很好吃，吃起來(lái)非常的鬆軟綿密。
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燒肉咬蛋吐司 – 42元
光聽(tīng)店名 – 燒肉咬蛋，就知道一定要點(diǎn)燒肉咬蛋產(chǎn)品，
而燒肉咬蛋吐司，和燒肉歐姆蛋吐司差在蛋的做法和沒(méi)有美生菜，
燒肉咬蛋吐司的荷包蛋很用心，不會(huì)吃出一般荷包蛋的粗粗紋路感，
荷包蛋也不會(huì)煎成過(guò)熟，
整個(gè)荷包蛋在火侯上控制的很好，煎出來(lái)的荷包蛋很嫩，雖說(shuō)是全熟蛋，
但還是可以吃出他嫩嫩的蛋黃感，
也難怪一道看似普通的燒肉咬蛋吐司，
店家敢拿來(lái)當(dāng)招牌。
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招牌泡菜蛋餅 – 39元
燒肉咬蛋的泡菜蛋餅，泡菜介於臺(tái)式泡菜和韓式泡菜之間，
不會(huì)過(guò)甜，也不會(huì)過(guò)辣，這樣的泡菜味道，搭上蛋餅之後吃起來(lái)特別美味，
不會(huì)完全搶了蛋的味道，但又有泡菜的脆度和味道，
不會(huì)過(guò)於重口味，對(duì)於早餐來(lái)講剛剛好。
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奶茶
這次飲料點(diǎn)了他們家的奶茶，有分鮮奶茶和一般奶茶，一般奶茶就是用三花奶精做的，
奶茶喝起來(lái)和一般店家的不一樣，喝起來(lái)特別溫順且茶的味道和牛奶的味道融合的恰恰好，
由於他們家奶茶真的有種說(shuō)不出來(lái)的特別，
問(wèn)了一下店員，原來(lái)他們家的飲料，全部都是用果汁機(jī)打的??？
大家可能會(huì)問(wèn)為啥要用果汁機(jī)啊！
就是為了不讓冰塊的冰，在喝的時(shí)候，因?yàn)槿诨?，而讓茶飲喝起?lái)好像分層了一樣，
這種果汁機(jī)的做法，讓他們家的飲料喝起來(lái)更溫順，
縱使喝一大瓶，也不會(huì)膩呢！
（不過(guò)他們家的奶茶有點(diǎn)偏甜，跟店員反應(yīng)後，店員跟我們說(shuō)，他們也有在做調(diào)整，但因?yàn)槟滩璧南?，需要靠甜味才能帶出?lái)，所以會(huì)再繼續(xù)調(diào)整到適合的甜度）
很高興，北高雄總算有一間吃起來(lái)清爽不油膩，富含菜蛋肉等每日必備營(yíng)養(yǎng)，而餐點(diǎn)價(jià)格又很合理的美味早餐店（大家可能會(huì)覺(jué)得明明就小貴！但是他們家餐點(diǎn)真的很用心，下得本很夠，而且真的好吃啦！所以飄兒覺(jué)得以CP值來(lái)說(shuō)，是真的很合理的價(jià)格），自從吃了一次之後，飄兒便把它納入每週必訪早餐店的清單上，也將這家好吃的燒肉咬蛋介紹給各位囉！
如果大家住在南高雄，也可以到自強(qiáng)總店去試試～
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