20150327

第二年跟這個廠商春酒了

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廠商非常用心 ?幾乎是以想破頭的方式

要找到在臺北 有包廂 一大桌可容納20多人 非西餐 交通便利的餐廳

最後選定了這家 ?聽說是永豐餘生技旗下的健康養生豪華臺菜餐廳

地點隱秘但很方便 ?就在中山站大倉久和旁邊的巷子進去

居然有那麼一家獨棟有花園的洋房別墅 ?

?一看進去有種豪宅官邸的感覺 ?看介紹 ?是1932年的老房子 過去為日本醫生的私宅

我們的包廂一角 ?很美的畫 ?以及藝術品 ?等人都到齊後 開始上菜啦

主人家因為很怕大夥吃不飽 ? 聽說還有幫我們加菜喔 ?也太幸福了吧

[現烤野生烏魚子] ?幾本上我們的菜都是一大盆來的 ?餐廳會幫我們分盤服務 所以上菜是都是個人份的狀態

[山海豪華拼盤] 包括六道手工菜 人蔘豬心/捆蹄/肝花/甘蔗燻雞/三色蛋中捲/達那滷鮑魚

大概都是冷盤 ?醺雞很嫩很好吃

[蚵爹拼海菜煎餅] 蚵爹深受友人好評 是選用外拿頂洲鮮蚵、四種蔬菜、肉絲作為內餡 ?新鮮好吃 ?

煎餅薄脆 類似餅干口感...

[蔬菜花園] 好漂亮的配色跟精美的盤子 ?但真的份量都就一小片這樣而已 ?味道也很清淡

[季節冰沙] 酸酸甜甜的口感 ?可以去一下口裡的氣味 ?女生吃很ok 萬就覺得蠻好吃的 ?

但隔壁的男生 ?一口吃下去說了聲"好酸" ?男女對酸的承受度果然差很大...

[封肉滷筍] ?這道菜聽說是後來主人家加菜的部分 ?下面鋪了筍絲(還有一層邪惡的油 嘿)

封肉超級好吃 ?軟爛夠味 ?還好有分菜 ?每人是一小份 不然我可能會無法阻止自己再去夾一塊 ?呵呵

(餐廳介紹文) 客家宴席菜 帶皮掛川五花肉與筍子一起滷製 封肉皮Q 筍子入味

[三絲丸] 肉丸MIX蘿蔔絲、蛋絲等...沒太大印象點

[高麗菜封] 高麗菜很脆甜 ?感覺又是一道養生的來了...

[麻油雞米糕] 其實萬平常餐敍很少吃這類大澱粉的 ?但今天這道讓萬有驚豔到吃光光喔 ?麻油很香一口接一口

[石斛八寶葫蘆雞湯] ?跟剛剛的麻油雞米糕感覺好像是一組的 雞湯好鮮 ?

[紅豆煎追] 這也是加點的甜點 ?看起來好漂亮 ?上面的裝飾品也可以吃 ?是麥芽糖來的 ?

這道菜有故事 ?聽說是相傳鄭成功來臺物資缺 正好遇上端午節 沒有足夠的糯米綁粽子

因此發明了糯米漿加紅豆的煎鎚 代替粽子慰勞士兵 是傳統美食 ?

一口下去其實紅豆的味道不重 ?很多人本來以為是麻及 ?外層刷了糖漿 ?外脆內軟 ?熱熱的好吃好吃

[杏仁豆腐] 杏仁味非常濃 ?好香 ?不會很甜膩 ?

結尾還有一大盤的[季節水果] ?同樣高品質 ?就沒特別拍照了

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對了 再介紹一下他們的飲料 ?當場因為有部分朋友開車不喝酒?

山海樓跟我們推薦了他們「以獨特葡萄酒釀造技術來做的蘋果汁」來取代酒

感覺很神的樣子 ? 每個人都好奇的來了一杯....但萬好像還是比較喜歡喝的到渣渣的現打果汁阿...

?我們的大包廂 ?在臺北要找到可以容維近30人的大桌真的不容易阿....

再來一瞥建築物外觀 ?綠意盎然?

除了我們的大包廂 旁邊也有小包廂 ?好溫馨...但燈光是不是有點怪怪的...

一樓也備有 ?臺菜餐廳必備的 ?海鮮區阿...

據側面了解 ?今天我們這頓 ?是請山海樓配菜 ?一個人的費用大約是2500元UP/ 不加酒水

實在是不便宜阿....

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特別照了他們的套餐菜單 套餐價是2680元 ?咋舌了一下....

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其實在來山海樓之前 ?有聽到朋友對餐廳的評價就是走健康 養生路線

所以我心中對他的美味度就先打了拆扣

但實際來用過餐後 ?的確覺得是蠻不錯吃的

但若考量到價格... ?小聲的說可能還是想來個大魚大肉吧....

(養生菜我還無法領略阿....)

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不過若不是主人安排 ?我可能也不會認識這家隱秘的手工臺菜餐廳

超級感謝滴！

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山海樓 手工臺菜餐廳

臺北市中山北路二段十一巷十六號

02 25815760