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金大佛的奪門而出家日誌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: 法蘭朵法式甜品
04-2314-6048
臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段568號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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----法蘭朵法式甜點(diǎn) Cafe Farandole----

營業(yè)時(shí)間:週二~週日11:00~20:00 (週一公休)
電話:04-2314-6048
地址:臺(tái)中市西區(qū)臺(tái)灣大道二段568號(hào)
FB:法蘭朵法式甜點(diǎn) Cafe Farandole

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法蘭朵就位在中港路上(抵死不稱之為臺(tái)灣大道!),搭BRT到忠明國小站即可,就在忠明國小旁邊的太陽餅店和花旗銀行的中間

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【官方簡介】

以精緻手藝跟濃濃藝術(shù)氣息,在網(wǎng)友間引起熱烈討論的法蘭朵法式甜點(diǎn) Cafe Farandole,每天精心供應(yīng)多款新鮮甜品,例如「雪藏乳酪」、「咖啡核桃」、「焦糖伯爵」、「巧克力塔」、「玫瑰塔」、「厄瓜多爾巧克力蛋糕」、「日式京都抹茶」等人氣商品,就算是一旁搭襯的果醬、有機(jī)玫瑰等素材,也都是以五星級(jí)法式甜點(diǎn)職人的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度來完成的,同時(shí)獨(dú)具巧思地將完美搭配甜點(diǎn)食用的醬料及鮮果當(dāng)成顏料,畫出獨(dú)一無二的美味符號(hào),彷彿漫遊於花都般優(yōu)雅,每一口的甜蜜都有如沉浸在皇宮貴族的生活雅趣裡,留下甜蜜又繽紛的餘韻。

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除了糕點(diǎn)以外,法蘭朵法式甜點(diǎn) Cafe Farandole提供的茶品及咖啡也十分講究。手藝不凡的咖啡師遠(yuǎn)赴義大利學(xué)習(xí),就是為了替顧客端出精品級(jí)的咖啡。喜歡嚐鮮的朋友,充滿玫瑰花香與蜂蜜香氣的「法蘭朵特調(diào)」或是每月推出新品的「節(jié)日特調(diào)」都是完美的選擇。不喝咖啡的朋友,「有機(jī)舒服茶」、「奶油伯爵茶」等歐洲精選茶品,絕對(duì)能夠滿足挑剔的味蕾,增添更美妙的午茶時(shí)光。愛吃鹹食的顧客也別錯(cuò)過【法蘭朵法式甜點(diǎn) Cafe Farandole】推出的多款輕時(shí)餐點(diǎn)!無論是搭配美味的歐姆蛋「法式鄉(xiāng)村鮮蔬」、或是德式香腸的「加州風(fēng)情美式」、以及濃濃海味的「時(shí)尚巴黎燻鮭魚」等輕食料理,嚴(yán)選新鮮生菜、有機(jī)無毒番茄以及美味雞蛋,加上精心調(diào)製的果醋醬,難怪讓許多喜愛輕食的的顧客一試傾心呢!喜歡美食又關(guān)心健康的您,怎麼能夠錯(cuò)過法蘭朵法式甜點(diǎn) Cafe Farandole呢?現(xiàn)在就馬上揪上姊妹一同前往,品嚐感受藝術(shù)與健康兼具的法蘭朵風(fēng)情吧!

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走進(jìn)法蘭朵就能感覺到裝潢的典雅和氣派,前半部主要是吧檯區(qū),客人可以坐在吧臺(tái)上偷窺(?)正妹吧臺(tái)店員調(diào)製飲料的模樣

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另外,還有一些商品販?zhǔn)壅故緟^(qū),像是有Tea Bar的茶葉

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法蘭朵每個(gè)月都會(huì)有節(jié)日特調(diào),像四月是花神奶了

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用餐區(qū)採用的是綠色沙發(fā)搭配黑白交錯(cuò)的地板
整體感覺有營造出高貴優(yōu)雅的午茶氛圍

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後來正妹店員請人帶我們上二樓參觀,導(dǎo)覽人員(?)表示這間是貴賓室,好像是滿兩千還是多少就可以免費(fèi)使用這個(gè)包廂一次,關(guān)於這部分有興趣的話請自行洽詢店員,聽說之前有人在此包場唱聲樂,感覺好有氣質(zhì)阿!(我大概只會(huì)包場然後把自己灌醉吧XD)

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天!連便所也很高級(jí)優(yōu)雅的感覺,讓人有種真的能在此進(jìn)行一個(gè)上廁所的動(dòng)作嗎的疑問,感覺會(huì)玷汙馬通阿阿阿阿XD(一樓的廁所也是如此優(yōu)雅,但因?yàn)椴畈欢辔揖筒欢喾耪掌耍?/p>

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二樓另一邊的座位區(qū)和一樓的用餐區(qū)如出一徹,導(dǎo)覽員(?)表示可以包場,之前就曾有人在這兒辦簽書會(huì)

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二樓外面有個(gè)小陽臺(tái),有一些食用小花小草,聽說甜點(diǎn)盤飾上的裝飾都是自行種植的


Menu:

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時(shí)尚巴黎燻鮭魚輕食 $280

內(nèi)含雙魚沙拉佐香烤短法、生菜沙拉、法式鮮果,頗為豐盛,雖然是走下午茶路線NOT正餐,但我個(gè)人覺得還是能吃個(gè)跟正餐一樣飽飽飽阿(可能是因?yàn)槲液芎灭B(yǎng)很容易飽吧XD)。?新鮮的生菜水果搭配店家特調(diào)的醬汁,酸中帶點(diǎn)甜整體滋味很清爽,可以連帶上頭的脆脆的麥片一起入口

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焗烤法國麵包外酥內(nèi)軟,同行友人表示好吃,可惜當(dāng)天我很飽只吃了一點(diǎn)點(diǎn)而已

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這鮭魚好似一朵玫瑰花兒在容器中綻放,單吃鮭魚或是連同下方的蛋作伙吃都美賣

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日式京都抹茶 $260

整個(gè)視覺擺盤很精緻,好像在欣賞藝術(shù)作品似的

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最頂端有一顆馬卡龍,下方則是以白巧克力包覆著抹茶,整體抹茶味十足,吃著吃著我都想訂機(jī)票去京都了(欸),我想抹茶控會(huì)特別尬意這道甜點(diǎn)

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奶油伯爵茶?$180

我本來以為是奶茶會(huì)很奶(因?yàn)槊致犉饋砗苣痰年P(guān)係),結(jié)果本人是紅茶來著,據(jù)說是頂級(jí)錫蘭紅茶加上佛手柑再搭配奶油低溫烘焙製成。喝起來簡單來說就是紅茶中帶點(diǎn)奶味,在淡淡的紅茶味中夾帶著奶油的香氣,這讓平常不敢(也不喜歡)喝奶茶的我也覺得很不錯(cuò)!

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法蘭朵特調(diào)(熱) $180

店員表示法蘭朵特調(diào)為玫瑰花香融合蜂蜜的滋味,讓咖啡中有了玫瑰香和蜂蜜的甜,而上頭還有一位美麗甜美的法蘭朵小姐(←這句我自己加的!),整杯的感覺不管是看起來還是喝起來都很sweet!只是這拉花讓人很困擾,根本捨不得破壞法蘭朵小姐的美貌阿阿阿阿~~~~~~~只能說這位曾遠(yuǎn)赴義大利習(xí)藝的拉花姐姐(←擅自幫店員取綽號(hào)可以嗎)太強(qiáng)大了!!!

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最後特別感謝正妹店員還請我們吃小蕃茄,還有隻小兔子隱藏其中(覺得古錐)

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