那天中午跟叮叮偷溜出去大快朵頤的15oz美國自然牛肋眼遠在天邊近在眼前的就在公司附近耶！
只能說同為內湖科學園區的工程師們 ?以後大家聚餐就可以近水樓臺的來這邊享用美食了～
自己本身就在內湖科學園區上班 ?但其實平常上班午休時間才1個小時
通常不太會找這附近的餐廳吃飯 ?大多都是隨便便利商店草草解決或是自己帶便當
而假日就算跟家人或是朋友聚餐 ?也很少會跑來內湖這一帶
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這次來到的 "陽光村 SUNNY VILLAGE" 是有點像是百貨公司的概念
結合了兩家餐廳 : 以蔬食為主的『菠啾花園』+ 以肉食為主的『雷蒙小酒館』
本身位於陽光街街尾承接舊宗路 ?所以算是坐落於大馬路上
在這邊大多是辦公大樓林立的區域中 ?白天的陽光村綠意盎然的小花園就顯得令人眼睛為之一亮
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陽光村前的小花園也是戶外用餐區 ?可惜當天太陽實在太大了 ?做外面可能會顯得太燥熱
如果是略帶點陽光有微風的天氣 ?坐在外面吃飯一定會很棒
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一進來陽光村 ?映入眼簾的就是兩側一整排陳列的各類有機或手工產品
像是各類有機蔬果 ?100%純天然手工果醬 (像是一般市面上罕見的"蘋果蕃茄果醬" "紅蘿蔔果醬" 超特別的!)
手工肥皂 ?甚至一些可愛的擺飾品 造型設計商品 等等
讓人一進來就有點像是在逛戶外市集的感覺 ?挺有趣又新鮮的
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位於正中央的是『陽光村麵包屋Sunny Bakery』 天天提供新鮮烘培的手感歐式麵包 ?
使用天然酵母進行發酵+老麵 ?呈現出麵包特有的麥香 自然中帶點酸味 紮實有嚼勁的口感
而且陽光村秉持著"健康 美味 無添加"的精神 ?麵包均少油、少糖及高纖 並含有多種麥粉及穀類?
我們只使用純鮮奶油，不用人工或植物奶油，使人體好吸收代謝！
很棒的是每天晚上5:00後還有8折優惠唷! ?就算沒有來用餐的過路客也可以買一下!
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右邊是蔬食為主的『菠啾花園』 ? 往左邊走就是『雷蒙小酒館』了
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餐廳周圍擺了很多植物營造綠意盎然的環境 ?有種好像在戶外花園或是植物溫室裡用餐的情境
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如果講到肉食 ?就當然少不老搭配的酒類啦 ?雷蒙小酒館也備有各式各樣的酒類讓大家自由選擇
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用餐環境還蠻寬闊的 ?座位排列上也提供不少多人的選擇 ?非常適合公司聚餐或是一大群朋友聚餐
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他們家的菜單完全就是無痕結合餐墊紙 ?完全省了製作menu的成本(笑)
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平日午餐時間有午餐套餐可選擇 ?比起單點更是何個人享用 也比較劃算
不過我們今天想要吃牛排 所以還是捨棄點午間套餐而改單點
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。比士吉鮮蝦蟹肉濃湯 Shrimp Bisque (Damn good soup) 。＄280
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這個蝦蟹濃湯雖然撈不到任何蝦肉 只有吃到細微的蟹肉絲
但是一嘗過他的味道就知道 ?所有的精華都已經燉煮到水乳交融了(?)
在口中漫開的鮮味的確是濃郁到不行
讓我不禁回憶起在Ruth's Chris茹絲葵喝到的龍蝦湯
的確是可以相較量的一到damn good soup啊!(笑)
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也因為這湯非常香濃 ?所以一碗的份量我們兩個人share都覺得非常足夠囉!
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。酥炸啤酒花枝 Beer-bettered Squid。$360
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一端上來覺得太奸詐了! 竟然用薯條在旁邊充數XDDDDD
這個花枝是先以啤酒醃泡過一晚 ? 啤酒內的啤酒花天然酵母會讓花枝的蛋白質分解變軟
外皮用的也不是普通炸皮粉 ?而是百里香、迷迭香?等多種香料特調加入麵包粉下去炸的
吃起來比起一般的炸花枝圈來嚼起來更帶有香氣 ?就算不沾醬也味道十足
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。椰魚烘蛋 Handmade Frittata with Bream。＄150
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紅蘿蔔色的烘蛋 ?是使用泰式紅咖哩調味 ?結合了鯛魚提味
上面有點綴間調味的椰奶cream ?非常有泰式微辣又香甜的風味
整體質地偏扎實有韌性 ?並不是屬於鬆軟的口感 ?
我跟叮叮都覺得不太方便塗抹在麵包上面 ?自己本身也沒有很愛這道
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。厚切美國自然牛肋眼 US Prime Classic Ribeye (450g/15oz)。$1800
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『雷蒙小酒館』使用的是經美國HFAC(Humane Farm Animal Care)機構認證
飼料無摻雜任何成長激素及抗生素的「美國自然牛(Natural Beef)」 ? ?和五星級飯店同樣高規格等級的唷
因為100％只餵食牧草、穀物、大豆、玉米等健康的素飲食 ? 而飼育成無論肉質、色澤皆天然且味美的『牛中極品』!
瞧瞧這漂亮的15oz肋眼!!!! ?外層煎烤過後略帶咖啡焦糖色的外皮 ?內裡卻是保有瑰麗唯美的粉紅色
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如此厚實卻仍在切開後肉汁微溢下 ?維持著彈性以及令人驚豔的厚度
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吃起來覺得不像一般常見的肋眼油花比較多 他們家的肋眼肉質肥美帶汁又不油膩 ?細緻度上感覺有點像是菲力
一旁提供了鹽之花+芥末子醬 ? 通常我都習慣配海鹽吃 ?但他們家的芥末子醬調味的也挺不錯的
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因為盤子的位置有限 ?所以配菜類就另外擺在另一盤 ?是烤過的花椰菜+甜椒+馬鈴薯
馬鈴薯是混合了酸奶去烤 ? 雖然不像一般使用奶油般的香味撲鼻嘗起來非常香濃
但是這種搭配酸奶的做法 ? 比較健康且即使冷掉也不會覺得噁心
不過我自己還是比較偏愛有奶油搭配的烤馬鈴薯
總覺得這樣吃下來會有一點點偏乾 ?但叮叮倒是吃的津津有味
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。冰紅茶 + 每日蔬果汁 Daily Juice。＄120 +?＄220
這冰紅茶上桌時 ? ?叮叮整個因為它的tiny size傻眼 ??大概就是喝幾口馬上就見底的那種感覺(笑)
我點的蔬果汁現榨的則非常新鮮好喝 ? 每天提供的蔬果汁依當天提供的新鮮水果而變化唷
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今天這樣吃下來對我們兩個人來說非常超過XD ?吃得非常的飽
平分下來一人花到$1600 ?不過主要是因為那15oz的厚切牛排的關係
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餐廳空間非常的寬敞 ?採光又很棒 ? 難怪叫做陽光村
戶外又有個小小花園 ?坐在外面用餐或是拍照感覺就很舒服 ?可惜當天天氣太熱了點
唯一的小小缺點就是餐廳位於內湖區的陽光街 ?的確是離我很近....."離我辦公室很近"XD ?
如果是其他非上班時間要來吃的話對我來說就比較不方便了點
陽光村里面除了這次品嘗的雷蒙小酒館 ?還有一間蔬食為主的菠啾花園
下次有時間打算也跟叮叮來試試看:)
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BTW, 題外話!!
那天無意間翻全家便利商店的DM竟然有看到『菠啾花園』的地瓜蛋糕捲+番茄蛋糕捲!
沒想到地瓜葉跟番茄也可以在甜點界佔有一席之地耶!!! 有興趣的人也可以去全家便利商店訂購囉!
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。陽光村 - ?雷蒙小酒館Taverna Del Ray。
電話 : (02)8978-6068
地址 : 臺北市陽光街300號1樓
營業時間 : 11:00~14:00 17:30~22:00
粉絲專頁 :?https://www.facebook.com/pages/Taverna-Del-Ray
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