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上回來訪甘粹餐廳就默默決定要來廿一 Bar 21喝一杯，
剛好看到老爺行旅粉絲頁放了一系列府城特調(diào)的介紹，
太心動了直接成團(tuán)?。?！
老爺行旅 甘粹義式餐廳-?臺南 老爺行旅5F「甘粹」義式餐廳 自助式Buffet
插圖by
於歷史、產(chǎn)業(yè)、口味上，「甘」是與臺南深度連結(jié)的代表字。
Bar 21命名來自對甘字的奇想拆解 ─ 廿一，藉此強(qiáng)調(diào)此空間新的扭轉(zhuǎn)概念，
讓來到Bar 21的客人可以用新的渠道，調(diào)酒或表演，進(jìn)一步看見不一樣的臺南。
（資料來源：老爺行旅官網(wǎng)）
本想直接在廿一 Bar 21吃義大利麵當(dāng)晚餐，
結(jié)果訂位時被告知因為周末甘粹義式餐廳有供應(yīng)Buffet，
所以義大利麵要九點後才提供@@，
害我們先在外頭隨便填飽肚子才來，
搞了半天七點半我們要點餐時卻說是有供應(yīng)義大利麵的（覺得傷心….）。
當(dāng)天剛好遇上復(fù)活節(jié)的活動，有找彩蛋還有摸彩的小遊戲，
友人超幸運的找到彩蛋換了可愛的餅乾巧克力，
又抽到了披薩兌換券，收穫滿滿~
日光市場輕食餐 $280
鮭魚乳酪抹醬、自製麵包、新鮮沙拉
上桌時著實有點傻眼，這樣的內(nèi)容價格實在太高了，
麵包很有嚼勁，鮭魚乳酪抹醬非常好吃，
但沙拉看起來就蠻普通的。
義式炸雞 $180
炸雞看起來雖然黑黑的，但味道不錯，
只是份量超少才四隻小小的棒棒腿，果然只能吃巧不吃飽！
廿一 Bar 21總共推出六款原創(chuàng)雞尾酒，結(jié)合府城特色，
訴說古都的風(fēng)華絕代，娓娓道來這個城市的歷史與興衰！
我們一共點了三杯特色調(diào)酒~
-潘趣寄情-Love Letters’Punch $300
海曼海軍琴酒、橙花水、仕女伯爵茶、綜和果粒茶、新鮮血橙
安平金小姐的故事譜成了安平追想曲，感情的美在相遇也在別離。
像阿拉丁神燈的透明玻璃壺，不斷冒著白煙，
聽bartender解釋是因為裏頭放了乾冰，
光這壺的創(chuàng)意就覺得實在是太有趣了?。?br>喝起來酒氣相當(dāng)濃烈，酸酸甜甜像是葡萄柚的味道，
不只好玩還非常好喝?。?/p>
上桌時會提醒要把上頭的軟木塞拔起洩壓才能倒酒！
惡搞了一下XDD
-旬花舟燈-Xunhuazhoudeng $250
蘋果白蘭地、辛辣雪莉酒、佛手柑、蜜多利哈密瓜利口酒、帕萊索荔枝利口酒
入夜後，總有燈紅酒綠，總有情歸何處，運河承載多少的甜蜜情仇，
藝伎的美如水中倒影，模糊卻又佇立存在。偏甜的果香，就如女子軟語的香氣。
旬花舟燈上桌後會先噴灑上橙花水，葉子就這樣帶著清香，
不虧是府城特調(diào)，每款都有不同花招，
在燈暗後，透著微光，真的有在賞花燈的fu好愜意~
喝起來口味也是酸酸甜甜非常喜歡，小口小口啜飲！
-安平堡傳說-Tales of Fort Anping $300
煙燻烏梅汁、泰斯卡10年單一麥芽威士忌、檸檬葉、清澈蘋果汁、海鹽
海上軍旅征戰(zhàn)，安平港大船停靠激起的波瀾與聲響，與在心裡的思念酸楚一時交會，
用蘋果汁與海鹽比喻海洋，烏梅的酸，表意心情。
上桌時會用噴槍來燒放置在牡蠣殼上的檜木，
讓我們先聞聞檜木香，中間放置的是昆布，
不過這杯的味道實在是....非常讓人難以接受XDDDD
煙燻烏梅汁實在太濃烈，沒人敢喝orz
友人一直嚷嚷著把他的牡蠣還來?。。?！
這杯記得是叫甚麼魔鬼的？！
不過冰塊太多，喝起來太淡了沒甚麼印象zzz
當(dāng)天喝的四款調(diào)酒裏頭，最推薦旬花舟燈和潘趣寄情，
杯具極富創(chuàng)意而且非常好喝～
尤其是潘趣寄情特殊的神燈壺，讓人忍不住想搓一搓許願XD
插圖by
Bar 21在每周三至周日，會邀請樂團(tuán)做表演，
八點半開始的表演，會熄大燈全部點上蠟燭，
整個氣氛都不一樣了！
脆口薯條 $180
餐點的份量真的有夠少的，後來又加點了薯條配表演，
薯條酥脆獲得一致好評！上頭迷迭香有畫龍點睛增添風(fēng)味～
在燭光中享受音樂的表演，在這兒待上整晚也不嫌多，
可惜友人趕著搭末班車離去，不然真想多點幾首好聽的歌曲呢！
南紡夢時代餐廳文章-
老爺行旅?廿一 Bar 21?官網(wǎng) 粉絲團(tuán)
地址：臺南市中華東路一段368號5樓
電話：(06)236-6168 分機(jī)253
營業(yè)時間：18:00-01:00
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