【員林】泰國香蕉煎餅與道地泰式奶茶，用了一根半的臺灣香蕉慢火煎出來的煎餅，果然美味!!!!大推
【員林】泰國香蕉煎餅與道地泰式奶茶，用了一根半的臺灣香蕉慢火煎出來的煎餅，果然美味!!!!大推
和好姊妹的彩繪村文藝之旅最後來到員林覓食
原本在這民生市場是在尋找傳說中超美味的烤布蕾攤車
沒想到意外發現另一家排隊美食，看到門口大排長龍於是也跟著湊熱鬧
香蕉煎餅地址:彰化縣員林鎮民生路67號(臺灣銀行旁源興碾米店)
這小小攤車是來自泰國的新住民開的，一個人煎著家鄉隨處可見的香蕉煎餅
攤車旁擺著泰國進口來的原物料，煉乳、煎餅粉還有泰式奶茶的茶葉也是泰國橘色的
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泰國新嫁娘雖然動作不是很快但很仔細，就像在做藝術品一般
將香蕉切成薄片，切完一整根再拿半根，原來它加了一根半!!!
?雞蛋也不是洗選白雞蛋，而是紅殼的雞蛋
雖然大家都隊和殼雞蛋都有營養比較好的迷思
實際是不是真的比較營養，nini and blue不是很清楚，但是價格比白雞蛋高一些是真的
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接著拿出麵團柔平，然後拋薄
?老闆娘的身手挺俐落的~一下子麵皮就變成薄薄一片
看來在泰國家鄉她也很常做香蕉煎餅
?刮點乳瑪琳道煎盤上，然後在鋪上麵皮倒入蛋液
然後慢慢摺好成四方形
?這煎盤一次只能放上一片新的煎餅，完全不夠應付嗷嗷待哺的饕客
就連波麗士大人也訂了五片，可惜速度不夠快只完成了兩片就帶走兩片而已
看來過不久泰國新嫁娘就能換個大煎臺了~生意真的太好了
?煎好的煎餅淋上選擇的口味，有巧克力、煉乳、草莓、蜂蜜、綜合
在泰國吃過很好吃的香蕉煎餅，那時候是巧克力和煉乳混和的
不過，幫忙結帳的阿嬤可能不懂我們要的，所以是煉乳和巧克力各半
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這算是改良過的臺灣口味香蕉煎餅
比較厚實，也比較不會太甜，淋上巧克力和煉乳剛剛好!!
雖然我們剛吃完米糕又吃了烤布雷，這煎餅還是被我們完全KO，好吃!!!
?泰式奶茶，在臺灣還真沒喝過哪一家餐廳泰式奶茶真的非常道地的
這攤的奶茶我們還是沒喝，但看起來橘紅的顏色與做法，感覺跟在泰國看到的很像
買這杯的媽媽看到顏色時嚇了一跳!!怎麼是這顏色~~XDD
不過就是這顏色才叫泰式奶茶呀!!呵呵呵~~
這小攤車就在臺灣銀行正旁邊，附近還有好多美食喔!!!!
下次來員林的口袋名單已經選好了~就是吃遍這條街了!!
?香蕉煎餅地址:彰化縣員林鎮民生路67號(臺灣銀行旁源興碾米店)
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