【員林】烤布蕾，小小攤車有著五星級甜點(diǎn)的美味，錯(cuò)過實(shí)在很可惜!!!
【員林】烤布蕾，小小攤車有著五星級甜點(diǎn)的美味，錯(cuò)過實(shí)在很可惜!!!
多虧好姊妹小涼發(fā)現(xiàn)這美味的下午甜點(diǎn)
就在員林鎮(zhèn)上熱鬧的民生路上，話說nini在員林高中住了三年
但對這員林的街道還是很陌生，十幾年光陰過去更是完全不記得
烤布蕾地址:彰化縣員林鎮(zhèn)民生路臺灣銀行斜對面
烤布蕾營業(yè)時(shí)間:下午兩點(diǎn)半~賣完就收
這家攤車烤布蕾是最近新開的人氣甜點(diǎn)
小小攤位，據(jù)說每天限量一百個(gè)下午兩點(diǎn)半開始營業(yè)
現(xiàn)在大約下午五點(diǎn)就賣完了，一個(gè)烤布蕾$45，紅茶拿鐵$35?
從攤車內(nèi)拿出在家做好的布蕾，撒上砂糖?
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拍均勻，讓糖粉分布在表面每一處
?用瓦斯噴槍燒烤出焦糖味
?烤好的焦糖，最美味時(shí)間是30分鐘內(nèi)
脆香脆香，光是在火烤的時(shí)候就不停吞口水
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?用湯匙挖下去，卡茲一聲焦糖碎裂的好清脆
下面的布蕾柔軟但有點(diǎn)扎實(shí)
?吃到底部，還有明顯的香草籽!!!
原本覺得$45可真是不便宜，看到這真材實(shí)料之後就覺得
恩，好吃得值得!!
?外帶的會有透明膠帶封著，但老闆貼心地做了記號
只要沿著撕，輕鬆就能吃到美味的烤布蕾
?紅茶拿鐵$35
小小包裝，應(yīng)該不到500cc，價(jià)格不是很親民
但是老闆是有設(shè)計(jì)過的
用特別三角形包裝，想做出與別人不同的商品
不過喝的時(shí)後也不是很方便
要先在包裝上小心鑽出一個(gè)白點(diǎn)
然後在慢慢往內(nèi)鑽洞，才能成功插入吸管
食用過程中，會想一次喝完，因?yàn)闊o法放在車上
如果是上班或是在家會比較方便一點(diǎn)
口味上相是很濃的麥香奶茶，但是不會那麼甜
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烤布蕾就躲在騎樓下，不是很明顯!!要仔細(xì)找一下喔~
?它在大發(fā)鐵櫃這裡!!
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??烤布蕾地址:彰化縣員林鎮(zhèn)民生路臺灣銀行斜對面
烤布蕾營業(yè)時(shí)間:下午兩點(diǎn)半~賣完就收
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