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媽媽我想嫁去臺南!
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 安南區(qū)

造訪商家: Roll Sweet
臺南市安南區(qū)國安街
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

???

Roll Sweet,好可愛的名字呀!! 大家知道這間工作室為什麼叫做Roll Sweet嗎?

嘿嘿,仔細看工作室簡介發(fā)現(xiàn)...原來主廚原先是工程師,但因為女友很喜歡吃甜點,

臺灣的食安問題越來越多...於是貼心的主廚決定親自下廚,親自為食材做把關(guān)!!

花心思製作出許多屬於自己獨特風格的甜點,Roll Sweet也意味著把甜蜜捲進心坎裡...

嘿嘿,很浪漫的由來吧! 這小故事連桑妮看了都覺得...天啊! 這男友真浪漫

(文章打到一半立馬轉(zhuǎn)身大叫還趴在床上阿文學(xué)著點阿文還突然驚醒)

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桑妮一直以來都對一些工作室,又或是自行創(chuàng)業(yè)的小店很感興趣,

(雖然桑妮在高雄時接觸到的比較多,來臺南還沒機會接觸太多這類型的店..)

因為每當遇到這種充滿夢想的店家時,

都會覺得他們貫徹自己的理念,很認真地用自己的力量來達成自己的理想,

每一道料理、甜品,都是出自於自己的巧思,還有努力研發(fā)多次後所完成的「作品」,

每每和這些老闆聊到,又或是看了他們的創(chuàng)業(yè)故事,都會覺得很感動很佩服

(桑妮曾經(jīng)也有創(chuàng)業(yè)夢,覺得可以創(chuàng)造出屬於自己的小小天地,

可惜桑妮手藝...恩...真的...很抱歉..阿文差點被我自己為好吃的暗黑料理弄死

好了廢話不多說,今天來跟大家介紹Roll Sweet的兩樣甜點囉~

分別是綜合蛋糕捲,還有夏威夷豆塔!!

先來看看外包裝,看起來簡單大方~

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在拆開的時候也很方便喔~ 輕輕打開就可以了!!(如圖)

而且店家很貼心~把兩種口味分開包裝,才不會兩種不同口味因為碰撞到而混在一起~~

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先來給大家看看綜合蛋糕捲~這次吃的是兩種口味!!

分別是京都抹茶紅豆還有生巧克力~

這間工作室也有把成分和保存資訊貼在蛋糕盒上喔^^

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先來跟大家介紹京都抹茶紅豆的口味~

嘿,其實桑妮把抹茶的口味有分成兩種不同的感覺!!!!

這兩種是不同族群喜歡吃的~

有一種抹茶口味是帶點微苦,另一種則是抹茶口味是甜滋滋不會有苦味XDD

這裡的京都抹茶紅豆蛋糕捲,是帶點苦味的那種~~

使用了嚴選日本有機京都抹茶粉,還有加入吃起來極濃醇的抹茶生巧克力,再搭配粒粒飽滿的紅豆!

吃起來是濃郁的抹茶味,並帶點微微的抹茶苦,襯托出紅豆的香甜,

我覺得抹茶微苦的感覺讓整個蛋糕捲吃起來不會過甜過膩!!!!!?

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再來是生巧克力蛋糕捲~~

嘿嘿,這裡的生巧克力蛋糕捲!!這裡用了100%法國可可粉,

使用的土雞蛋並不加麵粉~~所以吃起來口感較為輕盈,

最後還捲入了兩條生巧克力~~~

整體吃起來,帶著巧克力微微的苦甜風味~不過於甜膩!!!

阿文很喜歡這樣子的口味,特愛生巧克力,不會太甜,也不會過膩,

很適合在下午茶時來上一塊!然後一塊接著一塊.....!!!

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再來是桑妮很喜歡的夏威夷豆塔!!!!!

自從某次第一次吃了夏威夷豆以後... 就深深愛上夏威夷豆了~~~

夏威夷果本身是一種富有極高的營養(yǎng)價值,且較貴的豆子~~

桑妮覺得夏威夷果吃起來就是特別好吃啊!!!

(我平常不愛吃豆類@@ 但就獨愛夏威夷果)

先附上產(chǎn)品資訊還有外包裝給大家瞧瞧~

這款是一個一個單包裝的! 不用怕一次吃不完~

要吃時再拆封,衛(wèi)生又方便喔!

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夏威夷豆塔長這樣~這款的塔皮是採用日本熊本低粉以及法國諾曼第產(chǎn)地鮮乳發(fā)酵的奶油!!

吃起來較為香醇,而且口感較滑順~

在酥脆的塔皮上佈滿了有淋上法式鹹焦糖的夏威夷豆,

表層還有灑上開心果碎粒做點綴!!!

吃起來微微的焦糖味~搭配夏威夷豆的脆! 口感好搭阿~

整體不會過於甜膩~搭配得剛剛好!!?

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嘿嘿,提供新甜品新選擇給大家!!!!

這間雖然名字取的很甜~

但口感整體來說走的不是甜蜜蜜的風格~ (怕甜的人很適合這間喔!)

走的是比較多層次,帶點苦味,較健康的風味喔!!!

這裡的甜點,主廚選用的都是較天然無負擔的食材,

而且因為女友愛吃甜點,所以他非常嚴格的把關(guān)不使用來路不明的產(chǎn)品,

同時也不添加人工香精不添加防腐劑!

也把這份心意傳遞給消費者,希望大家都能更加健康且感受到這份心意

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推薦給大家囉~附上產(chǎn)品資訊給大家參考^^

這間工作室目前是用FB粉絲團經(jīng)營的喔~

所以要訂購又或是有問題都可以直接私訊他們


Roll Sweet

粉絲團訂購:Roll Sweet

【取貨方式】:目前是每周三限量開放訂購蛋糕捲、夏威夷豆塔及其他不定期甜點,成功訂購者於下周五六日取貨,

取貨方式如下:
1.宅配
2.工作室取貨:臺南市安南區(qū)國安街(正確地址訂購後會給)
3.定點取貨: costco :臺南市北區(qū)和緯路四段8號

【產(chǎn)品種類】: 蛋糕捲,餅乾,手工甜點,客製化宴會點心


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