這家店是一個(gè)住附近的朋友推薦的,剛好趁著去他新家逛逛的機(jī)會(huì)就來試試口味了。
來訪前網(wǎng)路稍微查了一下,評(píng)價(jià)都頗正面,且在富錦街一帶能屹立不搖,相信都有不錯(cuò)的水準(zhǔn)。
法式鄉(xiāng)村料理一般臺(tái)灣人仍然相對(duì)的陌生,對(duì)於法式,要嘛以高價(jià)料理的印象居多,再不然就是精緻的甜點(diǎn),法式鄉(xiāng)村料理實(shí)在較少在臺(tái)灣見到,
個(gè)人餐飲經(jīng)驗(yàn)中,最接近的大概屬先前在東區(qū)巷弄品嚐到的La Crêperie Taipei,但其實(shí)兩店的餐點(diǎn)仍有相當(dāng)程度上的不同。
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1. ?菜單
字有些小,還是不甚清楚,但原則上主餐價(jià)位在320~450之間,僅肋眼牛排是750元。
2. 套餐 (200元,麵包、湯品、套餐甜點(diǎn)、咖啡)?
套餐價(jià)位上個(gè)人覺得偏高了一些,這天頗餓所以我還是點(diǎn)套餐,一般我建議單點(diǎn)主餐就好。
但湯品基本上喝得出是主廚燉煮,非一般罐頭湯,有不錯(cuò)的水準(zhǔn),麵包也頗好吃,撇開CP值不說,套餐東西其實(shí)還不錯(cuò)。
3.?傳統(tǒng)火上鍋清燉牛肉
真的非常清燉,感覺上只放了洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽來調(diào)味,沒有太重的香辛料,原味感十足。
牛肉的部份非常大方,既大塊、塊數(shù)也不少,
沒想到這樣一份,沒附飯或麵,單吃竟然就有相當(dāng)?shù)娘栕愀校?br>
這麼好吃的清燉牛肉我還是第一次吃到,難怪住這附近的朋友大推我一定要點(diǎn)這個(gè),好吃!
這邊的鍋具也很特別,採用鑄鐵鍋,還蠻燙的,吃時(shí)要注意,雖然鍋具頗當(dāng),但保溫效果很好,我們邊吃邊聊到吃完都不會(huì)冷掉。
4. 芥末子醬、玫瑰鹽
沾料基本上跟一般吃牛排時(shí)的沾料相同,我還是第一次吃牛排以外使用芥末子醬,沒想到還是非常搭。
5.?套餐甜點(diǎn)?(奶酪)
還不錯(cuò),雖然相形主餐之下少了些許驚艷,但基本上也有一定水準(zhǔn)。
6. 唐寧茶 (twinings tea)
友人點(diǎn)的。
7.?套餐咖啡
跟甜點(diǎn)一樣,有不錯(cuò)水準(zhǔn),但也沒特別驚艷。
後記:
民生社區(qū)一帶物價(jià)向來高一些,不過餐飲的水準(zhǔn)也往往有不錯(cuò)表現(xiàn),
哈古小館除了晚餐的法式鄉(xiāng)村料理,網(wǎng)路上對(duì)早午餐也頗有好評(píng),
整體來說,單價(jià)不算便宜,但主餐上桌入口後會(huì)有那種,其實(shí)也沒很貴的物有所值感。
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