深入臺南巷弄尋找美食的時(shí)間又到啦
位在慶中街上有間在地人熟悉的「葉家豬血湯」
實(shí)在是有夠隱密的位置，不仔細(xì)注意的話，經(jīng)過都不知道
在美食節(jié)目還沒來採訪前，就已經(jīng)是臺南很有名的小吃老店了
跟在幾位大哥大姐身後走進(jìn)這條用老舊鐵皮遮頂?shù)男〉纼?nèi)↑
好有臺南味的隱密小店面，很傳統(tǒng)簡單的用餐空間↑
齁齁！這排隊(duì)排得可久的勒，一直到阿辰用完餐都還有排隊(duì)人潮↑
當(dāng)時(shí)也是因?yàn)榭吹焦?jié)目「食尚玩家」報(bào)了這間店我才知道↑
好像都一直被臺南在地人默默收藏著，一但曝光後客人想必會更多了吧
話說豬血湯配米粉炒是店裡的招牌組合款，很乾脆，就這樣點(diǎn)吧↑
米粉炒一盤30元+豬血湯一碗30元，總共60元↑
有夠經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的啦，銅板價(jià)就能美味一頓，大啖這樣子的傳統(tǒng)小吃
加了脆口的豆芽菜和香噴噴的肉燥伴味↑
淋上肉燥並不會太過油膩，反而讓米粉有很適中的濕潤度↑
米粉吃起來口感很Q，與豆芽菜、肉燥攪在一起入口，滋味太讚了啦
一邊吃著米粉炒，若再來一塊豬血，實(shí)在難忘阿~
主角豬血湯登場，光用看的還感覺不出它的厲害↑
清爽甜口的湯頭，有種臺南特有的吸引力，讓人想一喝再喝↑
豬血給不錯(cuò)多，每塊還都很有份量(我看別桌的豬血湯也如此
豬血並沒有很重的腥味，且吃起來脆口有彈性，感覺食材整個(gè)很新鮮
米粉炒與豬血湯的確是絕配組合，口味相當(dāng)搭嘎↑
吃過慶中街這家「葉家豬血湯」就好想趕快分享出來
超值的臺灣小吃美味，連阿辰吃完後還欲罷不能，想找時(shí)間再去吃
老實(shí)說以前經(jīng)過這裡好幾次，卻一次都沒看到這間店的存在
位置靠近五妃街與慶中街交叉路口，找到吃到算賺到啦~哈哈哈哈
【慶中街葉家豬血湯】
地址：臺南市中西區(qū)慶中街24號
電話：06-2141005
營業(yè)時(shí)間：上午09：30~下午18：30(農(nóng)曆3、10、17、25號公休)
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