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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? 到底是哪間麻辣火鍋店這麼厲害 ? 讓我不辭千里也要從臺中跑去彰化朝聖呢?? ? 燈燈~~就是位於彰化市中央路上的三國鼎立麻辣鍋 ?
? ? ? 為聖霖餐飲集團創立的第一家店 ? 創始人想建立物美價廉的連鎖火鍋店~ ? 也期許能與臺中的鼎王與老四川並駕齊驅 ? 和這兩間名店成為三國鼎立的局面 ? ? ? ? ? ? ? 整棟建築充滿濃濃中國風!! ? 雖然這條街有許多的餐廳林立競爭 ? 但是三國鼎立的醒目招牌讓人不注意也難生意也是非常不錯的呢 ? ? ? ? ? ? ? 店內舒適又寬敞的用餐環境 ? 雖然只有一樓的空間 ? 但是動線流暢不會讓人覺得有壓迫感 ? 桌與桌之間的間隔也有一段距離~不會讓人吃飯很緊繃 ? (個人超不愛桌距超近的餐廳~會覺得聊天太沒隱私性了) ? ? ? ? ? 在每桌的位子上都有一盞古代中國傳統燈籠 ? 讓整個氣氛多添了一股中國風味 ? ? ? ? ? ? 每桌都有設置"隨CALL隨到"服務鈴 ? 不怕想加點或是OOXX找不到服務生 ? ? ? ? ? ??蜂蜜菊花茶(無限續壺) ? 只要用餐消費~不管人頭數每桌都有"免費"的蜂蜜菊花茶噢 ? 還可以無限續喝真的太劃算啦
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? ? ??醬料(自取) ? ? ? ? ? ? ? ?獨家特製醬料 ? 熟客都知道店家特製的醬料經過獨家配方精心製作 ? 與麻辣火鍋或是其他鍋底搭配起來超對味 ? 沒有放在醬料區喔~要自行向店家索取才有 ? ? ? ? ? ? ??menu ? 消費方式採單點~無酌收服務費 ? 湯底選擇有麻辣/養身/昆布三種~或是任選兩種變成鴛鴦鍋也ok ? 菜單上店家也有特別註記推薦的食材~ ? ? ? ? ? 第一次來用餐不知道如何做點餐的顧客 ? 也可以選擇優惠套餐
? ? ? ? ??鴛鴦鍋(麻辣/養身) NTD$200 ? ? ? ? ? 湯底皆為店家使用中藥材自行熬煮 ? 最受顧客歡迎的養身湯底與麻辣湯頭更是鴛鴦鍋首選 ? 店長先請我們初嘗一口養身湯頭....喝起來非常甘醇耶! ? 還裡面加了蒜頭、薑片及香菜..等等~溫潤不死鹹 ? ? ? ? ? ? 而三國鼎立的麻辣湯底不同於外面餐廳走嗆辣路線 ? 小辣程度帶點溫溫的燥熱感~不會讓喉嚨感到不舒服 ? 屬於相當溫和的辣度 平常不太敢吃麻辣鍋的朋友不妨可以試試看 ? 辣度都可以和店家反映做調整的 ? ? ? ? ? ? ? 選麻辣湯底的都有附2塊豆腐與些許鴨血 ? 當然沒有提供鍋底吃到飽啦 ? 但是與鼎X或老X川相比~三國的價錢真的可愛許多啦 ? 都可以選擇更多的餐點了說 ? ? ? ? ? ? ? ??單點:丸子拼盤 NTD$150/火鍋料拼盤 NTD$130 ? 三國的食材都是老闆與認識的朋友及固定的廠商長期配合進貨 ? 如果吃起來口感不OK也都會定期淘汰做更換 ? 堅持給顧客最好的食材品質與味道 ? ? ? ? ? ? ? ? 丸子拼盤有干貝香菇貢丸、千層花枝丸、頂級貢丸與燕丸 ? 其中這顆爆漿香菇貢丸超多汁 ? 雖然平常我不太吃火鍋料與丸子類的食品 ? 但三國的嘗起來都有相當高的水準且味道都夠新鮮 ? 讓我也破戒偷吃了好幾口 ? ? ? ? ? ? ??單點:青花椰 NTD$50 ? 青菜類的放到養身鍋川燙幾秒即可 ? 不僅讓湯頭多了蔬菜的清甜 ? 花椰菜吃起來也多了養身湯的甘醇口感 ? ? ? ? ? ??單點:高山高麗菜 NTD$70 ? ? ? ? ? ? ? ??單點:老油條NTD$60 ? 吃麻辣鍋怎能少了油條呢~~~ ? 店家精心挑選的老油條吃起來酥脆不油膩 ? 下鍋3~5秒之後即可食用(看個人口感喜好決定) ? 吃的到油條香氣與麻辣的湯汁的雙重口感?
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? ??單點:滷肥腸 ? 吃麻辣鍋也不能沒有肥腸阿~~~? ? 店家多重去腥清洗手續~所以大腸頭吃起來沒有半點惱人的內臟味 ? 放入麻辣湯頭中煮 軟嫩又充滿嚼勁的口感超讚? ? ? ? ? ? ? ? ? ??單點:手打蝦仁漿 NTD$100 ? 店家的蝦仁漿可是真材實料的草蝦仁無摻粉製作 ? 搭配上選魚漿與肉漿調製而成 ? 不管放到麻辣湯或是養身湯裡煮都非常適合 ? 一口咬下吃的到蝦仁Q彈的美味 ? ? ? ? ? ? ? ? ??單點:特級透抽(整尾) NTD$160 ? ? ? ? ? ? 使用海上現撈急速冷凍的透抽 ? 吃起來好厚實又富有咬勁 ? 透抽的鮮甜度與彈性讓人咬下時超驚豔 ? ? ? ? ? ? ? 重頭戲登場又是無肉不歡的飯局 ? ? ? ? ? ? ? ? ??單點:三國頂級牛肉 ?NTD$275 ? ? ? ? ? ? 選用美國優良穀物所飼養的牛隻 ? 挑選牛隻的下肩胛肋眼心再取其中心部位(又稱為沙朗心) ? 油花分布較均勻且肉質柔嫩又低脂 ? ? ? ? ? 肉片切起來要有一定的厚度?? ? 涮的時候才不會散掉 ? ? ? ? ? ? 只要輕輕涮個7~8秒左右即可 ? 這時候的肉片口感最入口即化喔 ? 單吃就能嘗到頂級牛肉的鮮甜 ? 搭配店家的獨特沾醬更有味道喔 ? ? ? ? ? ? ??單點:A級牛肉 ?NTD$180 ? ? ? ? ? ? ? ? A級牛肉的油脂比頂級牛豐富 ? 因油花的分布位置較固定~吃起來較有咬勁 ? 但肉的質感還是非常的甜嫩 ? 180元的價錢卻能嘗到如此等級的肉質!c/p值真的很高
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? ? ? ??單點:雪花豬肉 ?NTD$130 ? ? ? ? ? ? ? ? 選用豬隻的肩胛上半部與美國肋眼牛肉屬於相同部位 ? 瘦肉中帶有漂亮的油花~吃起來相當滑嫩但卻帶有韌性 ? 嘗起來質感很頂級?
? ? ?推薦指數?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 三國鼎立帶給顧客高品質的用餐環境還有新鮮食材的美味 ? 沒有因為平價的消費讓食材縮水減量 ? 且肉片的品質與口感真的好頂級 ? 不用花大筆的錢吃鍋底 反而有更多餐點選擇可以品嘗 ? 這對小資男女或是學生及上班族來來說是超大的福音 ? 和店長聊天也得知預估7月左右會來臺中開店耶(灑花) ? 我想在臺中的麻辣火鍋市場想必會掀起一場腥風血雨阿 ? ??店家資訊 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?電話:04-761-0009 ? ?地址:彰化市中央路44巷35號? ? ?營業時間:11:00~15:00;17:30~凌晨2:00 ? ?有停車場、免酌收一成服務費 ? ?粉絲團:三國鼎立麻辣火鍋彰化旗艦店 ? ? ? ? ??Yumi美食粉絲團? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 喜歡此文章的捧友,請給Yumi鼓勵噢 ? 歡迎廠商合作邀稿!可以FB私訊或mail給我噢??? ? ?跟著Yumi 尤美美動吃動吃
? ? ? ? ? ??火鍋店推薦?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? ?【臺中】抵抗寒流來這邊就對了!平價小火鍋讓你暖呼呼@辣典陶燒屋-漢口店 ?【臺中】冬天將至~~來個石頭小火鍋溫暖你的心和胃@36計石頭小火鍋(大里店)? ?【臺中】超級劃算~讓你哈根大師吃到飽@小蒙牛頂級麻辣養身鍋 ?【臺中】活跳跳蝦子大呼鍋癮?頂級海鮮撫慰你的胃@鍋神日式涮涮鍋(逢甲店)? ?【臺中】燃燒吧!烏骨雞~~嚴選食材創新吃法!新鮮美味小火鍋@萬客什鍋 ?【臺中】氣派裝潢價格親民cp值破表@輕井澤公益旗艦店 ?【臺中】七期特區美食!85度C集團也開火鍋店啦@這一鍋皇室秘藏鍋物(朝富殿) ?【臺中】夜貓子最愛!北海道昆布鍋最終美味黃金雜炊@三道一鍋日式涮涮鍋 ?【臺中】拒黑心!護食安!為人民健康把關的美味小火鍋@8鮮屋健康鍋物料理 ?【臺中】物美價廉的美味火鍋真是造福人民阿@王品集團石二鍋大里中興店 ? ? ?【臺南】臺南市海安路美食→日式風情溫馨小巧的日式涮涮鍋@湧日式涮涮鍋 ?【臺南】鍋底吃到飽?越麻越好吃@老四川巴蜀麻辣燙/臺南店? ?【臺南】臺南公園路平價小炒海鮮/紅燒羊肉爐溫暖你心@萬香土產紅燒羊肉爐 ?【臺南】品嘗原味!不再品嘗佐料~高cp值養身鍋!@小綿羊藥膳養生鍋

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