久享日歐懷石料理
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)福星北路18號(hào)(星享道酒店9F)
電話(huà)：(04)2708 2699
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00；17:30–21:00
價(jià)位：詳附於文末
官網(wǎng)：http://www.inskyhotel.com/kaiseki/
這家久享日歐懷石料理前陣子還滿(mǎn)夯的
應(yīng)該不少人知道，就在逢甲星享道酒店九樓，
一出電梯就可以看到游泳池，水很乾淨(jìng)，
是說(shuō)現(xiàn)在很冷應(yīng)該也沒(méi)有人會(huì)去室外游泳吧
然後景致還滿(mǎn)美滿(mǎn)有氣氛的，
這邊好像可以辦婚禮是嗎？
後面的餐廳是9 BAR酒吧，
不得不說(shuō)星享道的餐廳類(lèi)型真的好多，
往下拍的這邊適合散步，
周年慶買(mǎi)餐券還不錯(cuò)劃算
餐廳氣氛還不賴(lài)，位置超多，
我覺(jué)得要聚餐也是挺適合的
有那種幾桌併在一起的位置，
當(dāng)天是假日晚上，也有看到大家庭來(lái)用餐，
換個(gè)角度的照片，
角落還有咖啡機(jī)，
我覺(jué)得吃日本料理喝咖啡略怪，
可能因?yàn)榈昝侨諝W，所以才有歐式的飲品吧，
雖然這大概就是白天早餐留下來(lái)的？
不過(guò)我喜歡喝咖啡，所以還是喝了一杯
咖啡機(jī)有拿鐵、卡布奇諾、奶茶、可可等，
機(jī)器上面還會(huì)印上酒店的名字耶……
有兒童椅，所以可以帶小朋友來(lái)喔，
晚上氣氛很優(yōu)，情侶推薦坐靠窗的位置，
雖然窗外的景色不是什麼美景啦，
就逢甲夜市啊，你們知道的
但還是滿(mǎn)有氣氛的啦，可惜我沒(méi)有坐那邊，
可以看到師傅做部分的餐點(diǎn)，
這邊是生魚(yú)片區(qū)，
種類(lèi)我是覺(jué)得還不少?lài)樱?/p>
提供無(wú)糖的熱茶，
醬料碟，沒(méi)有看到別人說(shuō)的事先備好的芥末，
跑到隔壁沒(méi)人的地方拍了一張，
一開(kāi)始他們的座位是這樣，
等客人入座就會(huì)幫你打開(kāi)這塊布，
菜單部分，餐點(diǎn)都有做分類(lèi)，
我覺(jué)得種類(lèi)算是還滿(mǎn)多的啦，
生魚(yú)片有五種：鮭魚(yú)、旗魚(yú)、鮪魚(yú)、海鱺、甜蝦，
鮭魚(yú)刺身
菜單上有寫(xiě)一份是２片，
一開(kāi)始試水溫我先點(diǎn)了兩份，
鮭魚(yú)滿(mǎn)新鮮的，口感好軟綿綿，
右邊的芥末稀稀的，不是很好夾，
味道不太會(huì)嗆，建議就直接抹在魚(yú)肉上吧，
鮭魚(yú)沒(méi)太多的油花，
甜蝦盛合刺身（2人份）
看大家都會(huì)點(diǎn)這個(gè)，拍照比較美
事實(shí)上除了鮭魚(yú)跟甜蝦其他我都沒(méi)興趣XD
然後這份的鮭魚(yú)應(yīng)該有比較多一點(diǎn)，
因?yàn)槲页它c(diǎn)綜合的還有多點(diǎn)鮭魚(yú)刺身，
那雖然這是兩人份的，但甜蝦只有一隻，
這……著實(shí)有點(diǎn)尷尬哪，蝦子普通但有新鮮，
其他的魚(yú)就一般般，我本來(lái)就不愛(ài)其他的魚(yú)啦，
和風(fēng)洋蔥蒲燒鯛
搭配洋蔥一起吃還不錯(cuò)唷，
上面還有一點(diǎn)醬，話(huà)說(shuō)這一份滿(mǎn)小的，
可是搭配洋蔥跟蔥花一起入口挺爽口的，
辣味螺肉脆大根
上面白色得好像是蛋沙拉耶，
螺肉不太會(huì)辣，就是個(gè)小菜這樣，
然後蘿蔔很脆且甜甜的！
葡萄肉桂肩胛牛
弱弱的發(fā)問(wèn)……
這名字上的葡萄肉桂是味道的意思嗎？
因?yàn)槌云饋?lái)既無(wú)葡萄味亦無(wú)肉桂味，
都是滿(mǎn)滿(mǎn)的醬汁味，可是我不知道是什麼醬
我本來(lái)以為是味噌醬，但味道不像，
但是牛肉滿(mǎn)嫩的，還不錯(cuò)吃啦，
這張圖是有兩片肉喔，因?yàn)槲尹c(diǎn)兩片，
馳名豬肋排
這個(gè)豬肋排還滿(mǎn)大一塊的說(shuō)，
跟剛剛的牛肉比起來(lái)大了不少，
花椰菜要是有調(diào)味應(yīng)該不錯(cuò)吃
不過(guò)豬肋排沒(méi)什麼肉啊，肥滋滋地
我只咬了外層脆脆的地方，
覺(jué)得調(diào)味可以再淡點(diǎn)，或是配飯吃XDDD
照燒雞腿肉串+鹽烤海白蝦
蝦子還不賴(lài)，肉質(zhì)有扎實(shí)，
可是剝殼很麻煩，所以只點(diǎn)一次，
雞腿肉很嫩，這個(gè)滿(mǎn)好吃的，
調(diào)味也剛剛好，不會(huì)太鹹太淡，
薑絲蛤蜊海鮮湯
這個(gè)湯的味道非常的清淡唷，
應(yīng)該不是因?yàn)槲页灾乜谖栋?我沒(méi)有啊)，
蛤蜊沒(méi)有很多顆，菇菇也沒(méi)有很多，
然後湯真的好淡啊，不愛(ài)
炸蝦天婦羅
個(gè)人覺(jué)得他們家的炸物有點(diǎn)雷，
炸蝦的外皮酥脆度尚可，但厚，
且咬下去可以吃到一層麵衣欸，
覺(jué)得有點(diǎn)兒厚，我不是很喜歡，
然後不知道是剛炸好沒(méi)有馬上送來(lái)還是……
這炸蝦竟然是溫的，應(yīng)該不是我拍太久吧？
有可能是我的問(wèn)題啦，但溫度真的不夠啊，
然後那個(gè)厚厚的麵衣對(duì)我來(lái)說(shuō)很扣分，
阿根廷魷魚(yú)唐揚(yáng)
這……覺(jué)得炸皮偏厚且有油膩感，
但秉持著不浪費(fèi)食物的原則還是吃光了
右至左：海膽醬干貝壽司、酪梨醬牛壽司、松露鮪魚(yú)壽司，
最左邊的應(yīng)該是烏魚(yú)子鮭魚(yú)壽司吧，
雖然我吃起來(lái)沒(méi)有烏魚(yú)子味道，
他們的壽司好像都是有炙燒過(guò)的，
其實(shí)是有香氣在的，再加上醬
壽司都很小一顆，大約是一口的分量，
我覺(jué)得這樣很好，可以吃很多種
干貝還不錯(cuò)，松露的也有松露香，
壽司點(diǎn)了這四顆我都還滿(mǎn)滿(mǎn)意的
不過(guò)飯沒(méi)有捏得很扎實(shí)，可能會(huì)散掉，
松阪豬韓式泡菜
泡菜不會(huì)很辣，豬肉有點(diǎn)少，
貴妃鮑蜜桃沙拉
我覺(jué)得我沒(méi)有吃到蜜桃欸
反而看到別道菜搭配的石蓮花，
石蓮花好有趣喔，然後沙拉挺清爽的，
鱈魚(yú)肝豆皮壽司
之前在居酒屋吃到鱈魚(yú)肝驚為天人，
於是也點(diǎn)了一個(gè)來(lái)嚐嚐，可是我不喜歡豆皮壽司，
然後這個(gè)送上來(lái)跟我想像的有落差欸，
鱈魚(yú)肝好像是上面很像沙拉那個(gè)……
壽司捲，忘記口味了，沒(méi)有吃，
羊肉片壽喜燒
這個(gè)雖然肉也是頗少的，
可是羊肉好嫩欸，我滿(mǎn)喜歡的，
感覺(jué)也是很適合配飯吃的一道XD
炸豬排鮮蔬手卷
海苔是軟的、豬排也是軟的，
恩……
提拉米蘇+百香果奶酪
最後一次畫(huà)單，我們畫(huà)了一顆握壽司還有什麼忘了，
以及甜點(diǎn)，然後就等了約20分鐘才來(lái)喔
其實(shí)我覺(jué)得這甜點(diǎn)有點(diǎn)突兀，
雖然店名是日歐，但我還是覺(jué)得他比較日式，
所以甜點(diǎn)是提拉米蘇會(huì)有點(diǎn)不搭嘎感，
不過(guò)提拉米蘇還滿(mǎn)好吃的，左邊的奶酪就
水果意外的都很不錯(cuò)，好甜
?
那東西真的滿(mǎn)多的，如果客人沒(méi)有很多，
上餐就還挺快的，最後一次點(diǎn)的時(shí)候客人變滿(mǎn)多的，
吃完可以到逢甲夜市逛逛消化一下，?
然後服務(wù)態(tài)度都滿(mǎn)好的，上餐也會(huì)簡(jiǎn)單提一下菜名。
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營(yíng)業(yè)時(shí)間及費(fèi)用(依官網(wǎng)公布為準(zhǔn)):
早餐時(shí)段 06：30-10：00
午餐時(shí)段 11：30-14：00
平日（週一至週五）
成人：NT$580+10％
兒童：NT$340+10％
晚餐時(shí)段 17：30-21：00
成人：NT$680+10％
兒童：NT$340+10％
假日（週六、日與例假日）
成人：NT$680+10％
兒童：NT$340+10％
母親節(jié)活動(dòng)（因應(yīng)廣大用餐需求，用餐時(shí)間稍有調(diào)整）
用餐時(shí)段：11：00-13：00 /13：30-15：30 /
17：00-19：00 /19：30-21：00 （非美食節(jié)菜色）
成人：NT$720+10％
兒童：NT$380+10％
※餐券依假日使用標(biāo)準(zhǔn)加價(jià)即可使用。
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文章寫(xiě)得很辛苦，希望大家給我個(gè)讚當(dāng)鼓勵(lì)
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