是不是真的不會排隊 我也不確定...至少平常經過沒見過排隊，不過這家被稱為 清水區的四大米糕名店之一
清水四大米糕名店： 阿財 ?王塔 ?正牌 ?榮米糕 (誰說的...我猜應該是這樣吧 ?至少這四家我真的都吃過）
PS: ?我不喜歡吃 "高 "米糕 ?也不喜歡吃 "清水米糕" ?(不過這兩家 還是有自己的擁護者)
這回一個人午餐 就順便拍照記錄一下 ?正牌米糕紀錄篇
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正牌米糕
│官網│
臺中市清水區大街路75-1號
04 2622 0567
營業時間:08:00~20:00 (每周三公休)
直接走到櫃檯我也沒寫單子～直接用喊的 我要" ?米糕 ?肉羹湯 " 內用?
別離開...先給錢之後 自己端盤選位子 (好像在清水吃米糕都這樣)
這間座位也不少～寬敞 ?牆壁玻璃上貼著 食尚玩家推薦的餐點?
不過...本人肚子裝了 米糕 跟肉羹湯 就是極限了 就下回再說吧
米糕35元 ?
外表看起來差不多! 差別就於醬料 與米糕Q軟硬度了
這家三層肉切片 裝在桐杯內蒸熟!客人點餐後倒出 淋上醬料之後 撒上些許香菜
正牌米糕醬料口味比較像"魯肉躁"的那種醬汁再濃稠一點 略帶點甜味，好像沒有王塔或是阿財的那種香氣
米糕本身比較王塔在硬一點點!上面淋上米糕專用的米醬（我愛辣，有淋紅色辣椒米醬）
不過這家的紅色米醬 帶甜 ，一點也不辣?
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肉羹湯35元
清水的肉羹湯都是這種透明湯底 白羅蔔切細條 ?肉羹中的肉則是用肉塊切條絲粿粉?
所以表面吃起來會有種滑順的口感，這家的 肉羹肉 有瘦肉有肥肉 ?湯頭是大骨熬湯的吧
口味很簡單，撒上油蔥 香菜末這樣?
我以前很愛把這些料撈出來 另外沾醬汁吃
不過我不愛＂這種肉有帶肥肥油＂ 所以對於這家的肉羹湯 就給了還好的評語
邊吃飯 邊用眼睛亂逛中...想不到這邊也提供免費 wifi ?耶
心得： 如果來清水 就覺得想吃米糕～ 王塔 阿財伯 通通排隊客滿中
就蠻歡迎你來吃吃 ? 正牌米糕莊 ?點一份清水特美食
下回我再來這家 正牌米糕莊 我大概會來改點一下 豬腳麵線 ?在分享給大家參考囉?
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延伸閱讀： 清水海線這樣吃 ?這樣玩
(沒寫的..
紫雲巖廟前的" 阿婆粉圓冰"20元一杯
手搖茶" 禪茶" 英國藍" 喬治派克"(其實清水蠻多手搖茶店)?
沒有招牌跟營業時間的" 板凳肉圓"一份 50元兩顆(不知道有沒有漲價就是了)
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[清水] 阿財米糕..非假日限定版! 總算吃到肉羹湯了...?
臺中海線小旅行必訪景點 大甲之旅!~ 食尚激推之"大甲媽麵線糊"?
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