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35號的腳印
窩客好文

35號的腳印

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 樂埔町LEPTING
02-2395-1689
臺北市大安區(qū)杭州南路二段67號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

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在「老房子文化運動計畫」中又一新亮點『樂埔町』,為錦町日式宿舍歷史建築,在立偕生活文化團隊歷經(jīng)一年半的規(guī)劃設計,蛻變?yōu)椤笜菲翌怪噩F(xiàn)風華。這裡將是一個結合「景、食、藝」的新景點。

「錦町日式宿舍」建於1920-30年代,是隱身在水泥牆內(nèi)的日據(jù)時期中級官舍,格局變化多端且極為完整,平面有曲尺形之特徵,反映日式庭園之特色。閒置荒廢多年後經(jīng)過新團隊打造後的日式風格建築,讓人有如置身在京都的風華。

餐點的用心也是亮點,以臺灣在地食材做為料理的主軸,用日式與法式的手法呈現(xiàn)食物美味,採預約制方式供應午晚餐,假日才有提供下午茶,道道美味佳餚皆以最天然方式呈現(xiàn),在享用純?nèi)幻牢兜娜帐搅侠頃r,也感受到這日式老房子帶來的溫馨,尤其窗外的枯山水庭園更是讓人賞心悅目,能與好友小慢、Mina相約於此,在人、景、食、藝都對的時間下,這是一趟令人豐富的美學生活~~~?

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藝術家邱承宏,將老屋修復過程中已不堪使用的朽壞木料,託付予當代製成幻化鹿型的高大裝置藝術「歷史之角」,作品閃耀著隱微的片段記憶光芒迎接訪客

駐町藝術家,國內(nèi)植物染色彩大師曾啟雄,現(xiàn)任教於國立雲(yún)林科技大學視覺傳達設計系教授、藝術中心主任,長期致力中國傳統(tǒng)色彩基本資料建構、地方色彩基本調(diào)查與應用研究、中國古書編輯設計特色研究等,專長中國傳統(tǒng)色彩色名研究、中國傳統(tǒng)染色技法復原、中國傳統(tǒng)色彩材料調(diào)查研究、臺灣原住民染色技法調(diào)查等

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日式老宅裡常見的迴廊,一整個來到日本的慢味?

傘開線裝Menu

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坐定後奉上的玄米茶

連杯具都這麼有日式fu的陶杯?

從餐桌上看出去的庭園造景

土鍋悶飯

號稱樂埔町最傲人的菜色,選用臺灣池上的臺梗二號冠軍米,使用日本銀峯的菊花炊飯鍋,不管多少人來用餐都是這樣一鍋一鍋煮出來的。土鍋悶飯粒粒分明挺立,香氣十足,入口後有Q勁又不讓人嚼出脾氣。

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樂之宴沙拉

沒有任何醬料,純粹享受蔬菜的原味?

海味鮮魚套餐680元

套餐有樂之宴沙拉、胡麻香真心豆腐、主菜、舌尖一瞬(湯)、晶琢土鍋飯、甜甜蜜意(甜點)、靜享時刻(飲品)

我們?nèi)藙偤命c了不一樣的主餐,餐點皆收一成服務費

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主餐是海鱺魚,肉質(zhì)算嫩的

各附了三種不同地瓜,口感層次豐富好吃

季節(jié)腴豬套餐630元

烤松阪豬,覺得肉質(zhì)有稍硬點

套餐配菜都一樣

馨甜嫩雞套餐580元

主餐類我喜歡烤魚與嫩雞、松阪豬的肉質(zhì)有些偏硬(我較不愛偏硬的肉質(zhì))

發(fā)現(xiàn)午餐的價格隨時變動,看到官網(wǎng)已經(jīng)又調(diào)高午餐為780元

柚香蒸蛋

第一次吃到加入柚香的蒸蛋,原來也是很搭,很嫩很細緻的蒸蛋好吃

真心豆腐:

選用非基因改造黃豆,由經(jīng)驗豐富的豆腐師傅,判別天候決定黃豆、水的比例,經(jīng)過的反覆清洗與浸泡,引注苗栗丘陵的清甜山泉水磨成濃純豆?jié){,接著用天然鹽滷進行點漿,創(chuàng)造有別於食用石膏凝結劑的鹹甘尾韻。

吃的到豆腐的原味,很樸實口感卻極佳

烤洋蔥

美色百分百,吃的到洋蔥的甜味

搭配白飯的漬蘿蔔乾

飯後飲料有可爾必思、牛蒡茶、花蓮蜜香紅茶、洛桂玫、樂埔町精選咖啡

樂埔町精選咖啡

洛桂玫茶

淡淡的酸味有桂花的香氣,喝起來很舒服

飯後點心是地瓜湯

但之前看到是提供蛋糕類如瑪?shù)逻B,餐點隨時都有變動喔

為我的好姊妹留下美麗的倩影?

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樂埔町LEPTING

地址:臺北市杭州南路二段67號(古亭站6號出口)

電話:02-2395-1689

午餐11:30~14:00、晚餐18:00~22:00

午間套餐520元起、晚間套餐1,200元起

採預約制

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