話說寒舍樂廚開幕以來造成空前絕後的大轟動(dòng)，
不僅僅是因?yàn)槭呛岵吐眉瘓F(tuán)的新品牌，
加上它打造了親子用餐環(huán)境，卻又是較親民的價(jià)錢，
試營運(yùn)開始就造成了莫大的轟動(dòng)，
是說開幕沒多久的時(shí)候我就有打電話要訂位了，但他們電話永遠(yuǎn)是打不進(jìn)去的狀態(tài)，後來打通了又被掛斷，
周而復(fù)始到最後用了另外的電話好不容易打通，卻都連平日也客滿，
我本來就是很討厭排隊(duì)的不專業(yè)部落客，所以就默默地放棄了(羞)
直到最近剛好跟家人要一起吃飯才又想起來這間餐廳，
有比上次好的是，這次電話打通了，但是響到天荒地老才有人接，總而言之還是訂到位了，
所以響多久也就不重要了
寒舍樂廚午餐時(shí)段分兩種，
一個(gè)是11:00~13:00，另一種是13:00~15:00的樣子，
後來我訂了11:00~13:00的時(shí)段，
時(shí)間算得很剛好，抵達(dá)時(shí)剛好可以入場(chǎng)了。
一入場(chǎng)(大門口)就是甜點(diǎn)區(qū)，還有生菜冷盤的地方。
飲料與熱茶都在甜點(diǎn)櫃旁邊的靠牆壁處。
生菜冷盤的後方是親子的座位區(qū)，
椅子的椅套感覺好像來到了喜宴會(huì)館，哈哈!
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為什麼說上面那一區(qū)是親子的座位區(qū)呢?
因?yàn)殡x兒童遊樂區(qū)最近囉，
而且大部分有坐娃娃椅的都安排在這裡。
只不過今天兒童遊樂區(qū)好像沒開放，所以都沒看到小朋友在裡面奔跑。
往反方向走經(jīng)過剛剛的生菜區(qū)才能到另一個(gè)座位區(qū)，
不得不說這裡的動(dòng)線實(shí)在很奇怪，
有點(diǎn)類似圓弧狀卻又狹長型的動(dòng)線，
不僅食材放置的位置分為兩區(qū)，而且兩區(qū)又離的超遠(yuǎn)，整個(gè)就是很不方便，令人匪夷所思的動(dòng)線。
不過因?yàn)椴蛷d很明亮又很新穎，
所以環(huán)境是乾淨(jìng)漂亮的，只是還有一點(diǎn)，我們坐的椅子是像上圖下方那種有點(diǎn)類似半圓形的椅子，
不適我要說有夠難坐的，感覺一直會(huì)往前滑很不穩(wěn)，建議可以換掉。
這裡就是他們的熟食區(qū)，
新穎的設(shè)計(jì)感，感覺食物都變高級(jí)了，很漂亮，
但是熟食區(qū)就是你看到的這樣一小塊區(qū)域，所以我猜想菜色應(yīng)該沒有很多。
果不其然，大略拍了幾樣菜，就沒什麼特別想拍的了，
看起來是都不錯(cuò)吃，也都乾乾淨(jìng)淨(jìng)整整齊齊的，
但是菜色不是很豐富。
炸物不錯(cuò)吃，都不會(huì)很油，炸蔬菜很好吃很爽脆，
炸蝦小小隻的但是很Q彈。
這盤是炒蟹、炒飯、通心粉、青醬雞肉、避風(fēng)塘雞(?)之類的，
炒蟹滿好吃，但青醬雞肉涼掉了吃起來有點(diǎn)油膩，其他就普普通通。
熟食區(qū)後方是日式料理區(qū)，
有現(xiàn)成的花壽司、握壽司、豆皮壽司等等，
也可以請(qǐng)廚師幫你切生魚片、做手卷這樣。
我拿了現(xiàn)成的握壽司跟豆皮壽司，
其實(shí)還滿不錯(cuò)吃的，但是沒什麼驚豔之處。
腦公要了個(gè)手捲，也是還算不錯(cuò)。
雖然我覺得菜色不多，但吃完還是滿飽，
準(zhǔn)備開始進(jìn)攻甜點(diǎn)區(qū)。
其實(shí)一進(jìn)來就看到不少人還沒吃飯就先拿甜點(diǎn)，
猜想甜點(diǎn)應(yīng)該是他們的強(qiáng)項(xiàng)，畢竟兩個(gè)大大的玻璃櫃都是甜點(diǎn)區(qū)，光豐富度就很加分。??
拿了這麼多甜點(diǎn)，
其實(shí)都真的還不錯(cuò)吃，
最推的是上面這張(直的)照片上方那兩個(gè)甜點(diǎn)，
高高的杯子裏頭有透明的果凍以及裝飾著草莓的甜點(diǎn)。
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這款甜點(diǎn)最下方是酥脆的巧克力餅乾的口感，
中間夾有巧克力餡、最上方類似鮮奶油慕斯這樣，
說不上來名稱，但是非常好吃。
這款看起來超清涼的甜點(diǎn)跟上方裝飾著草莓的那款是我心中最好吃的甜點(diǎn)，
這兩款甜點(diǎn)是一組的，放在同一個(gè)盤子上只是分成兩格，
超清涼的這款裏頭是果凍、最下面有類似奶油的醬，清爽不膩超好吃的，
一組的甜點(diǎn)好像有兩三種，每個(gè)桌上幾乎都有一組的甜點(diǎn)。
甜點(diǎn)的種類很多，還有現(xiàn)煎的可麗餅。
但是我衷心的認(rèn)為他們?nèi)耸謱?shí)在不夠，
甜點(diǎn)櫃有兩個(gè)不同方向的冰櫃，然後他們有現(xiàn)煎的可麗餅，整個(gè)甜點(diǎn)櫃卻只有兩個(gè)人，
一個(gè)忙著煎可麗餅的時(shí)候另一個(gè)就是忙著幫我們夾甜點(diǎn)到盤子上，
但重點(diǎn)是他們的冰櫃是兩個(gè)不同方向的，
前面都擠滿了人，不僅沒有先後順序可言，也常常這邊夾一夾就要服務(wù)另一邊的甜點(diǎn)，
到最後我等太久就索性不再拿了，所以很多口味沒有嘗試到。
(上方的甜點(diǎn)是我們這桌有拿的甜點(diǎn)我都拍了，而非我個(gè)人拿的甜點(diǎn))
甜點(diǎn)是哈根達(dá)斯的，
特別的是它有一些配料可以加。
最後端盤照還是得來一張XD
整體而言，我不得不說寒舍樂廚讓我非常失望~
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一、動(dòng)線不佳
熟食區(qū)與甜點(diǎn)區(qū)差得非常遠(yuǎn)，兩邊跑來跑去增添困擾又加上中間會(huì)經(jīng)過較狹小的區(qū)域，實(shí)在很奇怪。
二、人手不足
就像最後提到的甜點(diǎn)區(qū)的問題，還有結(jié)帳速度。
時(shí)間快到時(shí)服務(wù)人員會(huì)來各桌結(jié)帳，現(xiàn)金的似乎很快就可以結(jié)好，
但像我們用信用卡的，等到我們的咖啡都多喝了不曉得幾杯、聊天聊到都想走人了(加上他們椅子很難坐)，
帳卻還沒有結(jié)好!!!!!詢問服務(wù)人員表示刷卡會(huì)等比較久，
後來我去廁所時(shí)經(jīng)過他們結(jié)帳櫃檯(廁所在外面所以會(huì)經(jīng)過)，發(fā)現(xiàn)信用卡超多的積在那邊結(jié)帳，
然後只有一個(gè)人在負(fù)責(zé)，
這實(shí)在是有問題的沒效率啊!!!!!!我們想走都不行!!!!!!
三、服務(wù)人員素質(zhì)參差不齊
我們遇到了幾個(gè)還OK的服務(wù)人員，卻有不少個(gè)臭臉的服務(wù)人員。
不僅幫我們帶位的全程臭臉，
且沒有告知用餐須知或是洗手間在哪裡這種基本介紹(因?yàn)樗麄儙谕饷娑乙咭欢温罚铱磩e桌很多都有，害我之後找不到廁所還自己再去找服務(wù)生問)，
有些收盤子的服務(wù)人員分心的很誇張，眼睛看著別處然後收走我們的盤子(重點(diǎn)是收前也沒先問我們就這樣默默收走)，
雖然不是每一個(gè)都這樣但讓我們有些不舒服。
四、菜色普通且樣式少
唯一令人感到滿意的是甜點(diǎn)，不得不說真的很令人驚艷而且喜愛。
五、電話超難打，不是通話中就是被掛斷要嘛就是沒人接
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實(shí)在是因?yàn)槠谕礁呤酱蟀~
雖然它主打平價(jià)但其實(shí)如果要選擇平價(jià)還有更平價(jià)的餐廳，
如果說因?yàn)槭召M(fèi)比他們旗下的餐飲便宜導(dǎo)致水準(zhǔn)下降，那我寧可貼點(diǎn)錢吃好一點(diǎn)的品質(zhì)，
不知道大家吃完的感想如何，
但我沒意外的話絕對(duì)不會(huì)再訪了~~~~
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寒舍樂廚
ADD：臺(tái)北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路1號(hào)3樓(南港展覽館3樓)
TEL：(02)2653-0230轉(zhuǎn)1(要有響到天荒地老還是沒人接的心理準(zhǔn)備)
價(jià)位：780+10%(成人) / 390+10%(兒童)