「卡布里喬莎」中壢店就位於桃園中壢SOGO八樓，於4月12日才盛大開(kāi)幕，創(chuàng)立於1977年的Capricciosa除了有熱情的義大利南方料理外，還是一個(gè)興之所致、適合分享美食的聚餐好所在!大口前陣子收到卡布里喬莎的邀請(qǐng)後，非常開(kāi)心、速速揪了五好友一同前往嘗鮮!卡布里喬莎餐點(diǎn)相當(dāng)多元豐富，除了有套餐外，也有大份量的分享餐點(diǎn)，人多人少都非常適合聚餐推薦啊!接下來(lái)趕緊帶大家看看「卡布里喬莎」的餐點(diǎn)有多美味吧!

【餐廳資訊】
Capricciosa卡布里喬莎(桃園中壢元化SOGO店)
地址:桃園市中壢區(qū)元化路357號(hào)8樓(桃園中壢SOGO百貨八樓)
電話(huà):03-4270170
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(週日~週四，最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00)，11:00~22:00(週五、週六，最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00)
官網(wǎng):http://www.capricciosa.com.tw/
FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa

▼「卡布里喬莎」中壢元化SOGO店就位於桃園中壢SOGO八樓，這層樓也是中壢好吃的餐廳林立的一個(gè)樓層；這一面大牆是卡布里喬莎的側(cè)面招牌，看起來(lái)頗具異國(guó)風(fēng)情!

▼正面則是以黑色鏡面為底、紅字搭配黃字呈現(xiàn)，感覺(jué)頗有質(zhì)感!門(mén)口有一個(gè)接待處，客人來(lái)到這裡都會(huì)由這裡的接待人員帶位!

▼餐廳內(nèi)部空間還不小，座位頗多，有分為沙發(fā)區(qū)及一般座位區(qū)!

▼還有獨(dú)立的L型沙發(fā)區(qū)，提供給需要小小隱私的客人們使用，上頭的鮮黃色吊燈帶點(diǎn)活潑俏皮的感覺(jué)，小地方也頗具巧思!

▼座位區(qū)有雙人座、四人座及多人座，也有提供兒童椅，頗為大心!廚房採(cǎi)取半開(kāi)放式空間，可以看到裡頭師傅製作餐點(diǎn)的過(guò)程，同時(shí)也是出餐的地方!

▼最近剛好即將進(jìn)入夏天了，餐廳也非常應(yīng)景推出美味的夏季美食，有冷麵、芝多星等異國(guó)特色餐點(diǎn)，讓人看了就好想吃啊!

▼因?yàn)镃apricciosa卡布里喬莎他們家的餐點(diǎn)份量都不少，所以第一次來(lái)的朋友也可以考慮點(diǎn)CP值高的套餐，像是雙人套餐從790~1480元不等，可以省去不少點(diǎn)菜時(shí)間!

▼另外也有四人套餐(2480元)，餐點(diǎn)選擇還不少，可以吃到更多元化的美味料理!

▼煙燻雞肉凱薩沙拉(240元)、蒜香奶油焗田螺(180元)，沙拉份量還不少，底層舖上大量新鮮生菜，上頭再放上煙燻雞肉、麵包丁、起司粉，再淋上凱薩醬，吃起來(lái)爽脆開(kāi)胃，搭配富有淡淡煙燻香氣的嫩雞肉頗為美味!蒜香奶油焗田螺吃起來(lái)非常軟嫩，帶有淡淡蒜香及奶油香氣，非常涮嘴，可惜一口一顆還沒(méi)吃過(guò)癮就沒(méi)了(哭)!

▼上頭的蒜香奶油可以用來(lái)沾附麵包，吃起來(lái)就像是蒜味麵包一樣，香酥可口!

▼柳橙汁、葡萄柚汁(皆90元)，清爽的果汁最適合炎炎夏日搭配餐點(diǎn)一起享用了!

▼明太子白醬海鮮義大利麵(460元/分享份量)，單點(diǎn)的話(huà)幾乎都是分享餐的份量，所以適合2~3人分食!一旁的蝦子都已去殼，蛤蠣給的也相當(dāng)大器，料多實(shí)在!

▼他們的義大利麵保留麵心不煮熟，吃起來(lái)有道地的Q彈口感；吸附滿(mǎn)滿(mǎn)白醬與鮮味後，吃起來(lái)有淡淡海味及特殊的鹹甜，是當(dāng)天頗受歡迎的一道餐點(diǎn)!

▼黑松露起司燉飯佐溫泉卵(460元/可改素)，黑松露完整包覆每顆米粒，搭配滑順可口的溫泉蛋，看起來(lái)就超誘人搭!

▼將溫泉蛋稍微攪拌一下，和著黑松露起司燉飯一同入口，口感細(xì)緻滑順，有香醇的黑松露香氣與淡淡起司香味，還有溫泉蛋的香甜，整體口味非常和諧美味!

▼他們的燉飯仍吃得到米心，口感外軟內(nèi)Q，頗為入味可口!

▼卡洛佐尼傳統(tǒng)枕頭披薩(460元)，這道是源自拿坡里傳統(tǒng)名菜，外型就像顆枕頭一樣，個(gè)頭頗大，相當(dāng)獨(dú)特啊!

▼這個(gè)枕頭披薩都比口咩的頭還要大了，可見(jiàn)份量有多驚人!!

▼拍完照後，服務(wù)人員熱情的幫我們做分切，枕頭披薩就像消風(fēng)的汽球一樣，先慢慢壓扁再做分切的動(dòng)作!

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▼服務(wù)人員先幫我們分切為八大塊，用手拿起來(lái)就可以直接享用了!

▼一旁附上鹽、黑胡椒、辣橄欖油，服務(wù)人員提醒我們可以加點(diǎn)辣橄欖油在披薩上提味，微辣的橄欖油加上披薩後果然提味不少!

▼枕頭披薩好料滿(mǎn)滿(mǎn)，打開(kāi)餅皮可以看見(jiàn)裡頭的義式臘腸、培根、洋蔥、季節(jié)菇類(lèi)、番茄醬汁、起司等配料；這道餐點(diǎn)裡頭可是含有牛肉的，不吃牛的朋友慎入!

▼輕輕一拉還可以看見(jiàn)裡頭的配料及牽絲的起司，搭配薄脆的餅皮看起來(lái)就相當(dāng)可口啊!

▼這起司真是太邪惡啦!吃起來(lái)外酥內(nèi)軟，還吃得到餅皮的麵香，內(nèi)餡帶點(diǎn)鹹香及微微酸甜的口感，讓人一吃就愛(ài)上!難怪是店內(nèi)的招牌人氣餐點(diǎn)!

▼卡布里喬莎披薩(320元)，以愉快分享的意象命名，裡頭有義式臘腸、培根、洋蔥、番茄醬汁、起司等配料，走的是薄脆餅皮路線(xiàn)!

▼這款也是含牛肉的披薩，不吃牛的朋友也要記得慎入!上頭的好料經(jīng)過(guò)烤爐烤過(guò)之後，有點(diǎn)像是薄脆的大餅，醬料與配料都均勻滲入手工製作的餅皮裡，看起來(lái)就超想咬上一口!

▼吃起來(lái)餅皮相當(dāng)酥脆，搭配上頭的配料，吃起來(lái)微微鹹香帶點(diǎn)酸甜，香氣十足，頗為香酥可口!

▼厚切肋眼牛排12盎司(890元)，一旁附上脆薯、花椰菜、蒜酥等，份量頗為驚人!

▼蒜酥炸至金黃酥脆，搭配牛排吃起來(lái)頗為提香開(kāi)胃!

▼吃起來(lái)裡頭還帶有香甜肉汁，吃起來(lái)略富嚼勁，越嚼越香，但吃完一整個(gè)大飽足啊!

▼蘋(píng)果肉桂焦糖甜星(240元)，這是我們特別點(diǎn)的甜點(diǎn)啊!因?yàn)樵煨酮?dú)特，看起來(lái)就好吸引人!

▼披薩餅皮特別做成星星的形狀，中間放上蘋(píng)果、焦糖、棉花糖、肉桂等配料下去香烤，一整個(gè)融合在一起，好想立馬咬一口啊!

▼一口咬下，嘴裡有焦糖與肉桂的香氣、蘋(píng)果的軟Q脆口，及棉花糖那種像是起司的口感，微甜而不膩口，超好吃耶!

▼每片甜星上頭都是滿(mǎn)滿(mǎn)好料，棉花糖適時(shí)地將蘋(píng)果、焦糖、肉桂等凝聚在一起，搭配酥脆香甜的薄脆餅皮，意外的合拍!這個(gè)甜點(diǎn)一整個(gè)就是完美的ENDING啊!

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??「卡布里喬莎」 (桃園中壢元化SOGO店)的內(nèi)部環(huán)境簡(jiǎn)約舒適，座位不少，有雙人座、四人座或多人座，都可以滿(mǎn)足桃園中壢民眾各種不同的聚餐類(lèi)型!餐點(diǎn)選擇多元，像是招牌的枕頭披薩更是幾乎每桌必點(diǎn)美食，帶點(diǎn)麵香的薄脆餅皮搭配鹹香酸甜的內(nèi)餡，濃濃起司吃起來(lái)超過(guò)癮搭!另外義大利麵、燉飯的口感、味道上都有不錯(cuò)的表現(xiàn)，感覺(jué)十分道地!喜愛(ài)薄脆餅皮的朋友一定要點(diǎn)他們家的披薩，吃起來(lái)香酥脆口，好吃又不會(huì)太過(guò)於飽足，吃巧吃飽都相當(dāng)合適!最後大口超愛(ài)他們家的蘋(píng)果肉桂焦糖甜星，薄脆香酥的餅皮搭配甜而不膩的內(nèi)餡，不管是口感或是口味上都深得大家的歡心，讓人回味無(wú)窮!推薦給喜愛(ài)義式料理的朋友們，有機(jī)會(huì)不妨來(lái)「卡布里喬莎」嘗試看看，是個(gè)超適合分享與聚會(huì)餐推薦的好所在唷!

【餐廳資訊】
Capricciosa卡布里喬莎(桃園中壢元化SOGO店)
地址:桃園市中壢區(qū)元化路357號(hào)8樓(桃園中壢SOGO百貨八樓)
電話(huà):03-4270170
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00~21:30(週日~週四，最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00)，11:00~22:00(週五、週六，最後點(diǎn)餐時(shí)間為21:00)
官網(wǎng):http://www.capricciosa.com.tw/
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