??? 終於又有機(jī)會(huì)介紹一家在臺(tái)北市的好咖啡了，
???
　這一次算得上是N訪。
???
　無比細(xì)緻的咖啡與充滿人文氣息的店內(nèi)裝潢，
???
　加上隨和又親切的氣質(zhì)老闆，
???
　使得Coffee Sweet在短短幾個(gè)月內(nèi)深深地?fù)铽@了我的味覺。

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?? Coffee Sweet
?? 地址：臺(tái)北市中山北路一段33巷20弄3號(hào)
?? 電話：(02)2521-0631
?? 時(shí)間：MON.- FRI. 0930-1830 SAT. 1530-1830
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???
??

??? 幾年前就聽過Coffee Sweet的名號(hào)，
???
　也是全臺(tái)北第一家使用幾十萬Synesso機(jī)器的咖啡廳，
　
　加上幾位朋友沒事也常去跟老闆批豆子，
???
　小弟老早就想過去朝聖一番了。


??? 初訪時(shí)，為了那難找的住址，
???
　在市民大道附近著實(shí)繞了好幾圈。
???
　座落在籃球場(chǎng)一旁的Coffee Sweet低調(diào)的藏在深處，
???
　但走進(jìn)店裡後，明亮舒服的燈光照射在極具巧思的裝潢上，
???
　最令人驚異的恐怕還是店裡頭那近乎一塵不染的光潔，
???
　連那一臺(tái)用了好幾年的Synesso或一旁更老的Robur磨豆機(jī)，
???
　也擦拭得乾乾淨(jìng)淨(jìng)，簡(jiǎn)直就像新的一樣。


(位在籃球場(chǎng)旁深處的Coffee Sweet)

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(裡頭舒適宜人，乾淨(jìng)到一塵不染的環(huán)境)

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??? 在臺(tái)灣咖啡界裡相當(dāng)資深的老闆，
???
　店裡總有不少很讚的單品豆，
???
　有些甚至是產(chǎn)量極為稀少的極少豆，
???
??? 這些因?yàn)閿?shù)量有限，所以會(huì)在菜單上頻頻更換。
???
　跟老闆一聊之下，才知道幾年前在別家咖啡廳喝到的超級(jí)Geisha，
???
　原來也是跟他批的。
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第一次去的菜單

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這一次去的菜單

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??? 記得第一次去的時(shí)候點(diǎn)的是一杯濃縮，
???
　Coffee Sweet的豆子以淺焙為主，
???
　這濃縮相當(dāng)有個(gè)性，明亮的酸，
???
　而友另外覺得有點(diǎn)鹹味，只是不知道從哪兒來，
???
　問了問老闆後，老闆說那一款豆子的確這樣的味道，
???
　只是每個(gè)人形容味道與感受的方式不同罷了。
　
　另外還點(diǎn)了一杯義式摩卡，
???
　喝起來感覺濃縮咖啡與牛奶配合得相當(dāng)好，
???
　裡頭一顆載浮載沉的咖啡冰塊，
???
　給人相當(dāng)細(xì)心的感覺。


(第一次喝到的濃縮)

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(Coffee Sweet的摩卡)

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(好貼心的咖啡冰塊)

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(巧遇網(wǎng)路上知名的咖啡大叔，右邊是雨田的華軒)

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(不經(jīng)意拍到的小貓)

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(店內(nèi)的單品豆)

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??? 這一次去時(shí)本來要點(diǎn)兩杯單品濃縮：Nekisse(Naked-Say)
　
　不過因?yàn)槎棺訑?shù)量不足，只能點(diǎn)一杯，
???
　所以另外又點(diǎn)了Micro Lot Beloya，一樣也是極少豆。
???
　Nekisse真是極品，無比溫和的酸味與咖啡香，
???
　味道不會(huì)過於強(qiáng)烈，卻又夠厚實(shí)。
　
　Beloya則較有個(gè)性些，酸味較強(qiáng)列些，
???
　又帶有些微微苦味，整體來說，
???
　個(gè)人較喜歡Nekisse的溫潤(rùn)口感表現(xiàn)，
???
　實(shí)在是太棒了。　


??? 感謝Coffee Sweet。???
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(不知道是哪一次去點(diǎn)到的Latte，感覺也很棒^^)

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BY GRD3 AND KUNI