雖然是間小小的老平房，
卻蘊藏了美味在其中！
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晉江茶堂
地址： 100臺北市中正區(qū)晉江街1號
電話：02 8369 1785
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這天帶著兒子跟一些老同事約在這裡吃飯，?
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交通很方便，就在古亭捷運站旁邊，
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不過雖然是【街】，但晉江街真的是小小一條，
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而且晉江茶堂又沒有太搶眼的招牌，所以要仔細找找喔。
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店家是個非常老式的平房，裡面也不是光鮮亮麗的豪華講究裝潢，
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但是卻富有古樸實在的味道，瀰漫著濃濃的客家風情。
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店內沒有太多座位，加上是名店，
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因此強烈建議無論甚麼時候來都要訂位喔。
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小小的一家店還是有這樣的和式包廂哦，
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是個意境跟氣氛看起來還不賴的角落。
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看看牆上的掛報，這家小小的老店可是享譽美食界呢！
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來看看菜單，有黃紅兩張，黃色的打黑點就是店家的合菜，
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但是我個人是不建議這樣點，一來沒有比較便宜，二來不能挑自己鍾意的料理，
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我建議會使用下面的紅色單子來單點，比較能選擇喜愛的菜色。
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牆上張貼的招牌菜可以參考一下。
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店家都會招待這樣的可愛小點，應該是番茄蜜餞，
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那天沒有吃到很可惜。
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豬油拌飯是店內的招牌之一，可以好好回味一下小時候的美食記憶......
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之前常常光顧的老同事強力推薦的【梅干扣肉】，必點！
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這一道實在是美味，印象中的梅干扣肉應該會很鹹，
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但是晉江茶堂的梅干扣肉卻是甘香有味，一點都不死鹹，讓人非常驚豔，
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無怪乎老同事對此念念不忘。
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九層塔烘蛋，我家小兒吃了很多，一樣是口味平時清淡的料理，
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一點都不油，蛋的香氣跟九層塔就是這麼搭。
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本人非常愛的薑絲大腸，晉江茶堂的薑絲大腸竟然沒有可怕的酸味，
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相反的還是相當清爽好入口，薑絲的香氣反而是主角，
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大腸處理得很軟嫩，跟我印象中在其他地方品嘗到的橡皮筋口感完全不同！大推！
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這一大碗的客家粄條實在是太深得我心了，
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跟肉汁拌一拌，香氣撲鼻，粄條軟嫩，不小心就會吃太快。
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冰涼可口的冷泉油雞，也是招牌必點，
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肥美軟嫩的雞腿肉，還有著口感滑滑順的雞油凍，
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搭配店家自製的酸甜橘醬，大人小孩都愛吃唷。
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這裡的青菜選擇並不多，除了高麗菜，就來點平常比較少吃的山蘇吧！
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兒子超愛吃這個香脆花生，媽咪我則是愛吃嫩嫩脆脆的山蘇，老少咸宜～
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芙蓉豆腐，熱呼呼的蛋豆腐淋上豆酥，我是第一次看到這樣的做法呢！
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蛋豆腐配著豆酥拌飯吃，很快就會扒光飯碗了～
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用餐接近尾聲，店家會端上仙草蜜讓大家漱漱口，哈哈，
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好喝不甜膩，不好意思我喝了兩杯啊。
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當天可真是風雨飄搖啊，又是颳風下雨大地震的，是個驚奇連連的夜晚，
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但是在這樣的夜晚能夠一夥好朋友窩在溫馨的晉江茶館，
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品嘗美食，細說往事，暢談未來，忒是悠哉美事一樁！
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