20150420

欣葉是老字號(hào)的臺(tái)菜餐廳

但在101 85樓的欣葉101 ?我想應(yīng)該也是走高檔精緻路線

往往這種餐廳 感覺(jué)都是賣(mài)氣氛跟高空景色的 ?

萬(wàn)之前也來(lái)過(guò)幾次101樓上的不同餐廳

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門(mén)口 ?低調(diào)奢華感

[北海道鮮干貝 孔雀烏魚(yú)子 脆果海踅皮 ] ?開(kāi)始上菜囉 ?前菜果然陣式就是高檔食材路線阿

除了中式套餐開(kāi)胃菜常客海蜇皮外 ?干貝、烏魚(yú)子好料又美味 ?其中干貝更是鮮甜阿

[魚(yú)翅佛跳牆] ?今日第一名之無(wú)庸置疑！

每人一盅的佛路牆 ?完全不用撈 ?料都滿出來(lái)了 ?食材燉煮的軟爛 ?排骨酥/豬腳都是輕咬就斷

整碗吃完就大滿足了阿啊啊啊....

[清蒸南非鮑] 肥美的鮑魚(yú) ?多汁味美 ?厚度也很夠

[醋溜鮮蝦球] 應(yīng)該是有兩顆蝦球的份量炸在一起 ?有點(diǎn)泰式風(fēng)味的口感 ?很夠味 ?蝦肉很彈 ?外皮炸的很酥

[清炒季節(jié)筍] 很精緻的蔬菜 ?份量上也相當(dāng)不礙胃

[菲力牛肉炒飯] 堆成三角的造型 ?是甜點(diǎn)之前的主食 ?菲力牛肉份量不少 ?

[馨鮮果酥點(diǎn)] ?水果就沒(méi)什麼特別啦

[香濃西米露] 紫米龍眼湯 ?很稠的口感 ?甜度適中

[欣葉 香薑鳳梨酥] 最後送上的這個(gè)鳳梨酥倒令我蠻意外 原來(lái)欣葉有自己的鳳梨酥阿

而且還是薑的口味的 ?吃起來(lái)有纖維口感 ?薑的味道不重但吃的出來(lái) 蠻有趣的

都來(lái)了101高樓餐廳 又坐在包廂裡 怎麼能不看一下臺(tái)北市景呢(國(guó)父紀(jì)念堂的屋頂真顯眼)

入座時(shí)的擺盤(pán) ?繡有欣葉mark的餐布

欣葉101的入口處

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欣葉101食藝軒

臺(tái)北市信義區(qū)信義路5段7號(hào)之1 ?85樓

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