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圓滿三口組
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圓滿三口組

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大同區

造訪商家: 珍苑
02-2557-2118
臺北市大同區民生西路371號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

『補』這個字,充分滲透於臺灣文化之中...

怎麼說呢...

生病了怎麼辦...就是要『補』

最快速就是到醫院進行『藥補』...讓你藥到病除...

考試考不好怎麼辦...就是要『補』

下課了還得到補習班『補習』...讓你頭腦補到滿滿滿...

身體虛怎麼辦...就是要『補』

哪裡虛就吃啥...『食補』威力無窮...

如今...父母為了孩子不要輸在起跑點...更是補到最高點XD

補是一定要的,但要補到位...不是胡亂補...

『補習』要找到名師才能學到方法...

『藥補』要對癥下藥才不會有後遺癥...

『食補』要講究安全才不會越補越糟...

而今高科技介入讓食補的境界更加提升,更加安全...

當然『雞精』也不例外!

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今天介紹這一款是珍苑的自創品牌『淬煉蒸雞精』!

『珍苑』這個品牌可能大家比較陌生,但成立至今已經有40餘年的時光,算是一間歷史悠久的老店...

『珍』是老墊的核心價值...『珍惜所有』...

『苑』則來自於...『願傳千里』...

這就是珍苑二字的由來!

從一家在迪化街的乾貨老店,慢慢成長茁壯至今...

有了自己的食品工廠,有了國際級的食品認證,有了更多與大家分享的機會...

『淬煉蒸雞精』就是與大家見面的新產品...

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簡單的盒裝,一盒裡頭有三小盒...

外頭都有使用著塑膠膜的包覆保護...

拆開時也相當便利,只要沿著膠膜交界處輕輕就可以劃開...

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重點來囉!一般的蒸雞精或是滴雞精都需要冷凍儲存,便利性較為不足!

珍苑的『淬煉蒸雞精』可以保存於室溫下,不需要保存於低溫環境...

而且推出的包裝是『便利軟袋包』,隨時方便攜帶,輕鬆帶著走!

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最重要的保存期限也都有印製包裝盒上,提醒著消費者要注意賞味期限!

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打開後三小盒的整齊排開,小小的一盒不佔空間,讓攜帶更加便利!

如果嫌外包裝的紙盒還太累贅,可以取出裡頭的『便利軟袋包』,讓攜帶的空間更小!

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紙盒包裝後頭有著食用方法,大家可以參考看看!

一種是使用電鍋,一種是隔水加熱,看看使用者覺得哪一種方便都可!

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小紙盒上頭也是貼心印上了賞味期限,避免外包裝丟棄後忘了時間...

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就是他!真面目現身!

一包有著70ml的『便利軟袋包』...

令人期待的蒸雞精就在裡頭!

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注意看軟袋包上方,有著小切角,方便使用著撕開!

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如果是選擇用電鍋加熱方式的話,就是要撕開截角...

毫不費力就可以撕開!

包裝開啟後,一股濃郁的香味會流竄...不想聞到都不行阿XD

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再來到入容器裡頭,準備要進行加熱步驟...

70ml印象中好像少少的,但倒出來的份量蠻挺紮實的!

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就是這樣快要7分滿的模樣,就是一包蒸雞精的容量!

顏色相當清澈,沒有任何的油塊或是漂浮物,很透的FU~

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繼續下一步,放在電鍋裡頭,加入150CC的白開水,就可以開始加熱啦!

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等等!

別忘了要蓋上鍋蓋喔!避免雞精的精華和味道跑掉囉!

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按下加熱開關,再來就是等待的時間啦!

等待時來瞭解一下蒸雞精的作法!

與滴雞精作法不同,珍苑蒸雞精採用了高壓密閉循環蒸煨方式,讓雞精更均勻透徹!

可謂滴滴都是精華,製作過程完全不加水分,堅持呈現天然的原味...

對品質更是有著要求,無任何的添加物調味,讓消費者有安心的保障...

美味是一定的!蒸雞精更富含膠原蛋白,而且零膽固醇、零抗生素,讓消費者吃得更放心!

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『啪』!電鍋開關彈起的瞬間,心也跟著跳了起來!

拿出來啦!就是他!

熱騰騰的出爐...暖暖的蒸雞精上桌囉!

色澤更佳柔和,沒有任何的沈澱物...

香氣更是升級...一股股不斷勾人...

別急著喝!喝之前要小心別燙到了!XD

溫和的口感...緩緩的刺激...那是一種感動的味道...

淡雅的迷香...陣陣的襲來...那是一種舒服的當下...

身體溫溫的...胃腸暖暖的...在微涼的氣候中...更是一種Enjoy...

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除了電鍋加熱後,也可以使用隔水加熱!

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放置於杯中,加入熱水來加熱!

約5分鐘就可以OPEN啦!

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一樣是滿滿的精華在裡頭!

誘惑是相同的!

比較之下,個人還是喜歡電鍋的加熱方式,可以將雞精完整催化,徹底還原好滋味!

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這是啥,跟蒸雞精有什麼關係?

嘉嘉媽咪看過產品上的適合飲用對象,寫著全家大小,男女老少皆可使用,當然要把這種福利給周小圓來品嚐看看!

倒個些許的蒸雞精來進行加味,多了蒸雞精的營養在裡頭!

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不管是做成烤飯團還是蛋捲飯都好!

味道要濃還是淡就看加入的份量而定,這也是另一種品嚐的方式,讓蒸雞精的應用更廣!

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重點是周小圓有捧場,這才是最重要的!XD

蒸雞精體驗成功!

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