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亮晶晶
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亮晶晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 永和區(qū)

造訪商家: 漢坊餅藝
02-8923-5856
新北市永和區(qū)永利路226號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

?

本篇為itry試用情報王試吃分享文?

自從我們家買了烤箱之後,老媽就很愛邀請我一起做烘焙(我只是打雜的)

前幾天剛做了一批蛋塔,連餅皮都是自己做出來的,不是買現(xiàn)成的!

成果還算普通,至少內餡蠻好吃的XD

所以收到這次的產品立馬拿給老媽品嘗

請專業(yè)老媽鑑定一下 哈哈

好啦~這次要介紹的是"漢坊餅藝-綜合堅果塔禮盒"

總覺得堅果類的市場似乎慢慢崛起...

好多傳統(tǒng)糕餅業(yè)者都在加入堅果塔的開發(fā)

?

雖然我之前也吃過不少家的堅果塔,

不過這家的口感愈完完全全不同

非常有鑑別度!!!(認真)

先介紹一下【漢坊餅藝】

位於新北市永和區(qū)的傳統(tǒng)糕餅店

傳承六十年的好味道,產品種類相當多元

黑糖酥、鳳梨酥、蛋黃酥、月餅、綠豆椪、堅果塔、手工餅

也推出各種送禮的優(yōu)質禮盒

很適合當伴手禮,各種客層的喜好都有兼顧到!

綜合堅果塔禮盒 ?

喜愛堅果塔系列的朋友絕對不能錯過

他們家的堅果塔有四種口味

"綜合、夏威夷豆、咖啡胡桃、香辣夏威夷豆"

走的都是酥脆、簡單又甜度適中的路線

一盒有十二個,每種口味各3個

沒多久就被吃光光了

連老爸、老媽都誇說好吃!!

每個都是獨立包裝,也都各自放了一包乾燥劑

但還是有保存期限的,只能放1個月

"漢坊餅藝"有三項堅持:

自製餡料餅皮、Q彈酥脆

嚴選食材低油、低糖、低鹽:以紐西蘭奶油取代傳統(tǒng)豬油

絕不添加人工香料與防腐劑

堅果塔系,蛋奶素可安心食用

每一種口味上頭都灑滿了滿滿的堅果

每天適量堅果有益身體健康哦~

包裝都有不同顏色代表不同口味

但其實香辣夏威夷豆與夏威夷豆我實在是分不出來...

幫大家統(tǒng)整一下

綠色-綜合堅果塔

黃色-夏威夷豆堅果塔

咖啡色-咖啡堅果塔

紅色-香辣夏威夷豆堅果塔

綜合堅果塔(左) ? 夏威夷豆堅果塔(右)

他們家的餅皮有異我以前吃到的堅果塔

漢坊餅藝的堅果塔餅皮更加酥脆

很像餅乾的感覺(咬下去有酥脆聲ㄎㄎㄎ)

綜合堅果塔 ?

綜合堅果的種類超豐富

有胡桃、蔓越莓、腰果、夏威夷豆

蔓越莓又稱北美紅寶石,微酸微甜的口感剛好綜合了麥芽糖的甜度

夏威夷豆堅果塔 ?

夏威夷豆有果乾皇后的美名

連老媽都特地跑來問我上面的堅果是什麼

他覺得超好吃的~~外面都沒看到在賣

夏威夷豆的營養(yǎng)價值可是堅果類第一阿!

同樣都有麥芽糖做基底,甜度很剛好!夏威夷豆真的超好吃^^

???

給大家看一下傳說中超酥脆的餅皮

使用紐西蘭奶油做出來的餅皮跟豬油餅皮真的口感很不同

好吃很多啊~連我們自己在家做烘焙也都使用紐西蘭進口的奶油產品

咖啡胡桃堅果塔 ?

喜歡咖啡香的朋友不可錯過!

源自澳洲的胡桃搭配濃郁咖啡香,淋上麥芽糖

味道很不錯!也很適合成為下午茶的選擇

咖啡、胡桃、麥芽糖

三種口味巧妙的融合~

香辣夏威夷豆堅果塔 ?

一開始看到香辣口味難免有些擔心不合口味

但其實這款香辣夏威夷豆的辣度很低很低

畢竟有麥芽糖的存在!大致上還是以甜味為主

?

很特別的口感阿!

最後還是想讚嘆一下他們家的餅皮

酥脆到令人印象深刻,是真的像在吃餅乾的感覺

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?by亮晶晶

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(1) 參加【iTRY試用情報王】產品試吃活動:http://www.itry.com.tw

(2) 以上內容皆為親自試吃過後的體驗心得(非商業(yè)性質)僅供參考,

產品相關介紹說明,引用官方商品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;

產品食用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。

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[商品資訊]

官網:漢坊餅藝

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