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尼豪
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 萌焙司
02-2904-1768
新北市新莊區裕民街72巷31號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

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[萌焙司千層酥/新北市伴手禮網購美食推薦]

有的時候肚子不餓,但就是嘴饞想要吃個小東西

或者三五好友相聚喝個咖啡下午茶,想要來點小點心

但由於最近的食安問題,許多東西真的是好吃但好不安心

位在新莊的網路超人氣千層酥萌焙司有鑑於此

所以於各項食材都嚴格把關,也不添加添加物與香精防腐劑

目的就是要讓消費者可以吃到安心又美味的甜點

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▲這次品嘗萌焙司千層酥是採用宅配到府的方式

因為千層酥屬於比較易碎的產品,所以萌焙司特別選用較厚的紙箱確保品質

如果真的很想吃又不想等,住在新莊迴龍附近的也可以至現場購買

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▲宅配的部分採用黑貓宅急便,方便又快速

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▲目前萌焙司的千層酥長條型的一共有三種口味

分別是原味、咖啡以及墨西哥紅椒,此外還有愛心形狀的千層酥

只有用透明盒沒有太多過度的包裝,跟無添加的美味千層酥相呼應

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▲大家都知道千層酥這種東西就是要酥脆的才好吃

所以保持乾燥就非常重要,單是塑膠盒裝當然不夠

為了防止受潮,每盒千層酥都有另外加上透明的收縮膜

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▲萌焙司千層酥採用的是日本的麵粉、法國奶油

以及來自安地斯山脈的玫瑰鹽,連雞蛋也都是使用土雞蛋

才能烤出這樣金黃香酥的千層酥,首先品嘗的是原味

金黃色千層酥上面加上些糖,雖不花俏但卻是最單純的美好滋味

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▲從這個剖面可以感覺出來,萌焙司千層酥烤得相當膨鬆酥脆

雖不如名稱般有千層之多,但卻也是層次相當豐富,口感相當不錯

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▲接著是鹹的墨西哥紅椒口味,顏色上很明顯看出來跟剛剛的原味不同

除了上面一樣有糖之外,還有加了些香料

吃起來鹹鹹甜甜微辣口感,頗受家中長輩的喜愛

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▲萌焙司千層酥長條的形狀相當好拿也好入口

不過也因為這樣,坐在電視前面一條接一條不知不覺吃了不少,哈哈

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▲接著還有咖啡口味,因為沒有使用人工香料

咖啡味不是非常重,但是還是每口都吃得到咖啡香

以前沒吃過咖啡的千層酥,這次頭一次嘗試想不到搭起來還很不錯

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▲最後則是這盒愛心千層酥,口味是原味的

不同於長條型的造型,小顆的更容易跟朋友們一起分享

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▲萌焙司跟其他家的千層酥最大的不同,就是雖然香濃但卻不油膩

個人覺得酥脆口感與濃郁香氣不輸給朋友從國外帶回來的杏仁條

很適合跟三五好友或家人相聚,一起品嘗美味的千層酥

搭配茶與咖啡,度過一個悠閒的時光

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萌焙司

地址:新北市新莊區裕民街72巷31號

電話:02-29041768

FB粉絲頁:http://goo.gl/luLnXU

官方網站:http://www.monprecieux.com.tw/

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