傳說中電話如call in般難打，我也確實打了快一個禮拜才順利訂到位
重點還是提前了一個月就開始瘋狂打電話訂位....
終於終於，如願吃到了最近非常夯的Chimac 175釜山炸雞店
但是實際吃了之後，發現這間韓式料理店吸引我的竟是有著邪惡起司的"甜點"?!
欲知詳情~~請看看我接下來的炸雞、披薩、甜點心得
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這天跟日韓少女幫一起相約平日夜晚聚餐
BUT~~~還是一樣4缺1隻TAT
希望下次能夠全員到齊啊!
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?來到東區巷弄裡的一間韓式料理店，最近超級火紅的 CHI MAC 175
實際上搭捷運到國父紀念館站在步行過來會比較近，就在原燒燒肉旁的巷子裡
從國父紀念館站2號出口慢慢走過來大概要10分鐘
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CHIMAC175的供餐時間只有晚餐跟消夜時段
中午是沒有營業的~
雖然有開放電話訂位，但電話真的超級霹靂無敵難打
不是電話中就是沒人接聽，我提前了一個月就打去訂位
連續打了三天如摳印般的奪命連環摳才終於打通
建議避開用餐尖峰時刻撥電話，例如下午四點半或是晚上10點之後
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這天用餐是星期二晚上，我訂位訂七點
但是我們六點五十到門口等等等~等到了快七點半才入座
明明日平日，但還是感覺到現場頗混亂...
跟店員說我們訂七點的，對方說有一桌客人還沒用餐結束所以要我們等
可是另外一旁有個空位4人的桌子一直晾在那邊
反倒是後來有人說他們沒有定位看到還有空位應該可以坐吧，然後他們就坐進去了
我們四個人當場傻眼繼續癡癡等候，問了兩、三次都要我們只能等前面一桌用完
另外也有聽到有人訂了位卻沒位子坐，店家把位子給了其他人之類的狀況
只能說...店家的訂位安排相關作業真的有很大的進步空間
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anyway，開場的發牢騷時間結束
開始正題進入，等候入座的期間就先來看看餐廳內環境
CHIMAC175是來自釜山的炸雞店，但因為我還沒去過韓國釜山
所以比較不太能評斷說是不是真的有這麼一回事，也不太好說釜山炸雞的特色
以後有機會我會再找時間去釜山走走的(笑)
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主打炸雞與酒吧相互結合的空間
店內設計有種現代式酒吧的FU
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在一天辛苦的上班之後來到這裡喝點小酒配上韓式料理
會讓人不禁想說一句：這就是人生啊!
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走入店內，靠近廚房區的板子上有CHIMAC175推薦的招牌餐點
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既然是酒吧，酒的種類跟樣式可不能少
啤酒、調酒、瑪格利酒都有
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等候入座的同時也看到店員正在幫客人做調酒
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等了好久好久，半個小時之後終於能夠坐下了
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服務生將餐桌清理完畢後，送上餐具跟開胃小點
大概就是有點肉桂味的餅乾條
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接著，開始來點餐
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招牌炸雞是店內主打，本來計畫要點無骨的炸雞
但同行友人想吃有骨的，大夥兒就順著她點了一份綜合有骨炸雞
但是實際吃了之後...我個人還是建議點無骨的比較好
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除了炸雞、辣炒年糕之外，他們還主推小型披薩
其中"用湯匙吃的披薩"這道甜點更是眾人推薦
毫不猶豫地也點上一份來試試
整體餐點價位屬中價位路線，算是臺北上班族平日聚餐能接受的價位
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酒類、飲料的菜單專門獨立一份出來
可見樣式真的頗多種，氣泡白酒、啤酒、生啤
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軟式無酒精飲料也有
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最讓人期待的就是他們的韓式調酒
甜甜的微酒精氣泡引，受到不少女性朋友喜愛
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伏特加瑪格麗特插上BERNINI的調酒 NTD $ 350
雖然這天是平日，我們有三個女孩都是上班族
但還是忍不住想點一份調酒來偷嘗一下，四人共飲一杯應該不會醉拉XD
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雖然Vodak伏特加的酒精濃度頗高，但搭配BERNINI氣泡酒
喝起來口感不會有很重的酒精味
除了BERNINI之外，也有CORONA啤酒可以選擇搭配
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瑪格莉特雞尾酒有著夢幻亮麗的外表
我們這杯有著淡淡粉色的視覺效
BERNINI 倒掛插在杯子哩，隨著杯中的液體減少
瓶內的氣泡酒會因壓力變小而順勢流出
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瑪格麗特 雞尾酒調酒的甜度跟微醺
果汁的酸甜讓人喝起來十分清爽順口
非常特別又韓味十足的調酒，想要體驗看看韓國酒吧感受
可以到CHIMAC 175點一杯瑪格莉特調酒
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起司火烤辣雞 NTD $ 360
紅通通的辣烤雞上有著厚厚一層起司焗烤
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這起司光用看的就覺得誘人
不過辣烤雞的色澤看起來真的是豔紅色來著
不禁開始擔心起它的辣度是否如其名的火辣辣
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吃上一口，果然!!!!
它的辣度根本直逼五顆星啊!!! ?★★★★★
一開始因為有起司相伴的關係，將起司跟辣雞肉一起吃下不會感覺辣度太強烈
但是到了單獨吃辣雞到第二口之後，就會感覺後進的火燒灼熱從喉頭傳到舌尖
買嘎~~好辣啊!!!! ?連我這吃慣韓國當地辣炒年糕的人都覺得好辣
辣到其實是吃不太出雞肉的味道，不過還是吃得出來肉質大概是雞腿肉部位的彈性跟嫩度
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海鮮辛辣炒年糕 NTD $ 300
店內的辣炒年糕有起司跟海鮮，五妞的心心跟Sheena都頗推薦起司年糕
但因為想說前面的火烤辣雞已經選了起司，年糕的部分就搭配海鮮來吃吃看
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海鮮料有花枝、九孔、蝦子
辣度相較於火烤辣雞來的溫順許多，而且辣醬也帶有一些甜度
一旁的水煮蛋建議可以和在辣醬內一起吃
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重點主角的年糕口感我覺得還不錯，Q彈度如韓國般的好吃
如果能在軟一咪咪、吸附更多辣炒年糕醬汁的話應該更美味
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175 韓式辣醬/醬油 脆皮炸雞(有骨) NTD $ 470
招牌炸雞上桌，看起來好大份好彭湃
兩種口味的炸雞配上洋芋片跟年糕條
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一旁還附有兩種沾醬根醃蘿蔔
沾醬分別是凱薩醬跟蜂蜜芥末，但是我是都沒有沾來吃
因為炸雞的雞肉本身就有調味過，鹹度我覺得已經很夠不需要再沾醬
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由於這盤真的看起來很威風，立馬兩人來合照自拍一下
話說結婚完真的都會有股衝動剪頭髮
牛牛兒當天北上來聚餐，還剪了一頭新髮型
短髮超俏麗青春的，很可愛也很適合她~~~我好喜歡>///<
(這是趁亂告白的意思嗎???)
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因為是有骨的炸雞，所以肉塊的部位有雞腿、雞翅、雞胸
兩種口味、兩個部位都有，剛好各半這樣
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雖然年糕看起來不起眼，但我還是想要說一下
炸年糕條出乎意料的好吃耶!!!
跟我愛吃的炸湯圓有異曲同工之妙XDD
配上CHIMAC 175的辣醬格外契合~~~
如果這個辣醬炸年糕也有獨立一份餐點就好了
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?還有炸雞上面的洋芋片其實也蠻好吃又刷嘴的
?不過因為是有骨的，所以肉的份量其實不多
而且有骨比無骨還貴...所以我還是想再次說：建議炸雞還是點無骨的比較好
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先來吃原味的，我自己吃的是雞胸肉的部位
但是小環、娜娜吃的雞腿看起來比較好拍XD
肉汁蠻豐富的，鹹度也很夠
可是我咬下雞胸肉一口後第一個浮現腦海的是：這是肯德基嗎?!
驗證了Sheena的"高貴肯德基"的說法~~
大概就是肉汁跟肉質都比肯德基好上一點，但外皮酥脆跟調味有像極了肯德基阿
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相較於原味，辣醬的口味比較符合我的喜好
而且他的辣是走甜辣甜辣的口感，不會讓人感覺到嗆辣
而且吃起來很開胃順口，不得不說這辣醬炸雞的調味很優秀
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尤其是辣醬包覆的炸雞外層，讓外層有一點點濕軟
雞皮的中段部分仍保有脆度的口感，吃起來很不錯
大口咬下能同時吃到醬汁的辣甜、雞皮脆度、雞肉的肉汁與彈性
可惜就是骨頭真的太多了，我感覺吃不到幾口就沒肉了...這會讓人覺得有點空虛阿
感覺還是"烤頂鷄"的大份量雞肉比較能滿足我~
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由於點餐的時候沒有預想到炸雞份量比想像中小
所以咱們決定要來加點，想要請服務生前來的時候
這才發現他們的衣服很特別XDD
圍裙上面的辣妹女傭服也太逗趣了!
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釜山燒肉 NTD $ 250
有人被蘋果日報上的飲食男女燒到，所以我們點了這份釜山燒肉Pizza
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可能我期望的燒肉是大片大片的肉塊
所以當一上桌看到不管是Pizza還是燒肉的份量都是迷你型
其實心中有點小小失落感
甚至我想說....這應該是肉末不是肉片XDDD
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不過Pizza的起司份量同樣厚實美味
咬下一口之後的感想是：這好像是總匯披薩XDD
迷你嬌小型的總匯來著，比較適合當開胃小菜
但如果對總匯沒有獨鍾，對pizza有驚喜期待者建議可以略過這道
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用湯匙吃的Pizza NTD $ 190
最後最後，終於輪到壓軸好戲了
我之前沒想到pizza也可以是甜點，直到周遭朋友去吃過都說這個甜點披薩必點
我才上網查了一下她們的食記，看起來著實誘人
同時這道甜點也榮登我今日最滿意的菜色，甚至我覺得它比招牌炸雞還來的優秀
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剛出爐的披薩上面有著一球香草冰淇淋
跟下方的溶化起司合在一起 根本絕配，吃起來有種近似煉乳的口感跟甜味
沒想到香草冰淇淋可以跟起司這麼契合啊!
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話說這道披薩既然叫做"用湯匙的pizza"
在餐桌上遍尋不找湯匙的情況下，舉手跟服務生要湯匙
因為我們還真的不知道該如何用夾子、叉子對這塊披薩下手
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瞧這邪惡的起司與融化的冰淇淋交融著
光用看的就覺得餓了餓了
(沒聽過女人吃甜點的胃是另一個嗎?! ?前面吃飽歸吃飽，現在是滿足另一個空胃的需求)
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披薩中間有著一層略有厚度的地瓜泥，煮得非常軟透綿密
口感真的有入口即化的口感，但是因為它剛出爐很燙口
送入口中前記得還是要吹涼一下，免得跟我一樣燙到貓舌頭啊!
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看別人的文章感覺地瓜泥份量很多
可是我們卻覺得好像有點少XDDD(是太貪心嗎...)
不過地瓜跟披薩起司的比例搭配算還不錯~~
能吃到起司的鹹、地瓜泥的甜，感受到起司拉絲的Q度也能同時吃到地瓜泥的軟綿
這道甜點從賣相到口感都讓我覺得驚喜又特別，大力推薦第一次吃CHIMAC 175的人必點!!!
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整餐吃下來，老實說....我個人沒有覺得很驚艷
可能因為這家店太熱門，推薦的人也非常多
所以相對的期待感也高出許多，但實際上除了甜點之外其他的東西沒有讓我覺得非常特別
瞬間會有種：我努力狂摳三天才訂到位到底是為了什麼的惆悵感...
整頓吃下來我們四人平分，一人大概附580臺幣~算是中價位偏一點點高
但在東區熱鬧的地帶來說，這樣的價位確實算便宜一些~畢竟東區是個寸土寸金的黃金地帶
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請店員幫我們拍合照，拍照技術不錯也非常懂得幫自己店家打廣告
店名招牌完全融入我們的照片XD
今天聚餐蠻開心的，聊了很多人妻心事~~~希望我們三個的期望目標可以達成啊!!!
下次，一定要五人到齊才行!!!!(握拳)
??????店家資訊??????
Chimac175
https://www.facebook.com/pages/Chimac175-Taipei/310691195808514
地址：臺北市大安區仁愛路4段377號1樓
(捷運板南線 國父紀念館站 2號出口 步行10分鐘)
電話：02-2775-1754
營業時間：週一~週四 17:00-01:00、週五~週六 17:00-02:00
公休日：每周日
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