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曉時(shí)光
窩客好文

曉時(shí)光

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):基隆市 > 仁愛區(qū)

02-2465-4698
基隆市仁愛區(qū)(無實(shí)體店面)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

?

準(zhǔn)備好要被美麗的甜點(diǎn)轟炸了嗎?
這家的塔,怎麼拍怎麼美,害我很難選照片╮(╯▽╰)╭
之前??粗麄兗揖W(wǎng)頁的甜點(diǎn)照流口水
一直想著該把哪些甜點(diǎn)列入慾望清單
雖然我沒有擦神燈,但居然有小天使發(fā)現(xiàn)我的願(yuàn)望
就在我即將邁向初老的這天,黑貓先生來敲門了....

??

?

拆開厚實(shí)的包裝,4個(gè)美麗的塔安穩(wěn)坐在自己位置上
也許運(yùn)送難免有碰撞,邊邊的奶油有一點(diǎn)點(diǎn)的移位
但仍不影響他們的美麗啦!
因?yàn)槭抢鋬稣?所以個(gè)人建議可放室溫或冰箱冷藏退冰後再吃

???

接下來圖多,先欣賞囉?

???

退冰後派皮沒有這麼堅(jiān)硬了,準(zhǔn)備切開來吃,也和家人一同分享

首先登場的是?檸檬塔?

?
它其實(shí)是呈現(xiàn)果凍狀,你可以看到裡面充滿點(diǎn)點(diǎn)的檸檬皮
一入口的瞬間我眼睛都發(fā)亮了???
檸檬味很濃郁,也不會(huì)過酸,每吃一口都有很幸福的感覺呀ヽ(′▽`)?
我本身就是很愛吃檸檬塔的人,有時(shí)會(huì)買星巴克的解饞
這次吃到奧菲蓮娜的檸檬塔,我真的要把第一名頒給她了!!
檸檬的香氣在口中縈繞,真是太美妙了
是一種會(huì)讓人上癮的味道

???
還有那個(gè)塔皮!!真是不簡單,單吃塔皮就很香濃了
我個(gè)人覺得塔的香味有點(diǎn)壓過檸檬味
退冰後的塔皮完全不會(huì)濕軟,仍保有酥脆及紮實(shí)的口感,
很像在吃手工餅乾,這點(diǎn)我覺得很棒!

?櫻桃起司塔?

? 這是未退冰前拍的

???

上面那圈黃澄澄的鮮奶油我有細(xì)細(xì)的舔看看
可能我口拙吃不出味道,但有一種很輕柔新鮮的感覺

???

?
上面?zhèn)€頭飽滿的櫻桃,咬下去在嘴裡還很juicy耶!
起司應(yīng)該是屬於輕乳酪,整體搭配吃起來很清爽
塔皮的部分我就不再敘述了,每一個(gè)都很好吃(*?︶?*)?*

?

?

?玫瑰草莓起司塔?

??

?????
當(dāng)初就是對(duì)她一見傾心?覺太美太夢幻了
人都喜歡美好的事物,美麗的視覺會(huì)引誘人們的慾望!??

上面的鮮奶油是玫瑰花紋,再點(diǎn)綴產(chǎn)地來自臺(tái)灣的玫瑰花瓣,好美!
現(xiàn)在大家對(duì)玫瑰花應(yīng)該都很敏感!
但這家在食材挑選上很用心,大家也能吃得放心

??

輕柔又新鮮的奶油聞得到甜甜的玫瑰香氣
和草莓起司內(nèi)餡一起入口,是甜蜜無負(fù)擔(dān)的滋味
吃進(jìn)嘴裡好像開起一朵朵的玫瑰花了

?白乳酪櫻桃塔?

?????

???
一切開有驚豔到,裡面還有一層櫻桃凍
粉嫩加櫻桃的配色,完全擄獲少女心

? ??
店家使用了
?比利時(shí)進(jìn)口ALDIA櫻桃釀
?澳洲進(jìn)口鮮奶油搭配白乳酪
?令人無法抵擋的酥脆派皮


噢~~怎麼辦!每個(gè)都好吃到讓人想灑花轉(zhuǎn)圈圈了

?

這個(gè)個(gè)人獨(dú)享的塔是3吋大小
一次吃完一個(gè)就很有飽足感了
最近店家有做母親節(jié)的活動(dòng),有興趣的朋友可以上他們粉絲團(tuán)看看

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Apie 烘焙研究中心https://www.facebook.com/Apiebaking

好像除了塔跟派,手工餅乾也很受好評(píng)
目前店家只提供全省宅配和基隆預(yù)約自取
個(gè)人是給予很高的評(píng)價(jià),送禮自用兩相宜
除了口味選擇多,東西好吃,讓你送人也不失面子唷!

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Apie 烘焙研究中心

地址:基隆市信義區(qū)深美國小旁(無現(xiàn)場販?zhǔn)?需先預(yù)約取貨)

電話:02-2465-9596/02-2465-4698
營業(yè)時(shí)間:週一-週六10:00-22:00