今年提早幫媽媽過母親節,選了一間歷史悠久的老店
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連慈禧太后最愛的餐點也收入在此
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最厲害的地方,就是把素食煮成像葷食一樣的美味可口
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我跟媽媽還有饅頭弟三人來個母親節同樂
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說真的,我們還是頭一次吃素時說
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好加在,有先做功課
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選了一家有口碑的老店,不僅裝潢及餐盤走的都是宮廷風
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為了慶祝母親節快了,我們點了康寧養生膳
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其實菜單上的菜色都很多,都好難選擇
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前湯榛果山藥羹,喝起來口感很濃郁
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我家弟弟說很像玉米濃湯的味道
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接下來是開胃小菜百香水果蓮藕
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這百香水果蓮藕真的是好吃,吃起來甜甜的百香果味很重
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蓮藕吃起也很鬆軟,甜而不膩
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開胃菜豆干絲,媽媽很愛,整個很入味
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吃完了開胃菜及前湯,接下來就是美味佳餚上桌囉
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第一道御用時蔬
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這一道菜深得媽媽的喜愛,時蔬川燙後在淋上芝麻醬
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整個口感很清爽又美味,芝麻的營養成分又高
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第二道塔香猴頭菇
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不得不誇一下,一上桌香氣就很十足
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根本就是三杯雞來得,但是吃起來卻是猴頭菇的美味
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猴頭菇為中國四大名菜之一,每每都有它的戲碼
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遠遠一看還真的是像三杯雞,不說大家還不知道
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真的是色香味俱全,媽媽說養生猴頭菇她很尬意
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第三道養生什錦炒飯
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這炒飯真的是粒粒分明,也不會太乾
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雖說是素食的養生飯,我家弟第居然很愛說
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弟第一口氣可以吃下兩碗,真的是太~佩~服~了!!
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不過這什錦炒飯也真的是大推,真的是好吃
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真想看看大廚師,怎麼把素食料理煮到跟葷食一樣好吃
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第四道山藥茍杞炒蘆筍
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山藥的營養成分很高,也是養生的首菜之一
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山藥吃起來很脆,還會牽絲
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蘆筍青綠又脆,兩者搭配在一起真的是美味
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這道菜我個人超喜歡的
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吃完了美味佳餚接下來來點酥餅小點
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這京味酥餅可是大有來頭的
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話說慈禧作了個夢,夢見吃燒餅
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早晨吃早餐,果然上的是酥餅
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慈禧一看,和夢中吃的一樣,感到很高興,說給她圓夢了
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餐廳出的份量我覺得剛剛好,一口一個
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要吃的時候可要小心一點,內餡可是火燙燙的
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吃起來鹹鹹的口感很不錯
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京兆尹的小吃也是嚇嚇叫的有名
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這道黃金腐皮捲也是點閱率極高
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熱騰騰的上桌,吃的時候可要小心點
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要是一個不小心,就會燙到舌頭
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內餡為素食餡料,搭配醬汁一起吃真的是很優
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我們另外加點了這道八寶窩窩頭也是大有典故的
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八國聯軍侵占北京時,慈禧逃往西安,京郊貫市有個人給她窩頭吃
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吃時甚覺甘美,回到北京,她命御膳房做窩頭吃
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看似不起眼點心,卻是人間美味
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吃起這窩窩頭,真的是很有嚼勁,愈嚼愈香
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這款點心不管是大人或是小孩都愛的吃
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加點了蘿蔔糕給弟弟吃,畢竟怕弟弟吃不慣素食的餐點
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看看這外表煎的金黃酥脆的蘿蔔糕,內餡軟嫩
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在搭配上店家的醬汁,吃起來辣鹹好入口
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弟第一個人一口氣吃了三大塊,直誇好吃
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最後上菜的是名點-點心類
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電視裡不是常常看看貴妃們的桌上排滿~滿滿的點心嗎?
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京兆尹的點心也是好多種,多到真的是不知道從哪下手說
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剛好中間一排為豌豆黃,蕓豆糕,山楂糕
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每一款點心都好吃也不黏牙
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驢打滾
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象鼻子糕
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飲品就是超好喝的酸梅湯,真的好回甘
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光是店家用的餐盤都是精心挑選
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讓客人用吃起來很有在宮廷用餐的FU
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甜品就是水晶珊瑚燕燉奶
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光是甜點擺盤就是這麼的用心,讓人很驚喜
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這水晶珊瑚燕燉奶真的是好吃,濃郁的奶味真讓我歡喜
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最後的END甜品真的是很令我滿意
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養生餐吃起來一點也不難吃,反而還有無比的驚喜
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一坐下來,服務人員就會送上熱茶
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我看到這茶壺眼睛都亮了起來,真是太有特色了
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古代宮廷風都是以金色為主,所以菜單也要金光閃閃
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過了中午還是好多人,來這裡用餐
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人潮陸陸續續的湧進,真的是家有口碑的店
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這裡是商店,可以買一些伴手禮回去
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櫥櫃還有展示一些甜品,每一種看起來都不錯吃
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好多藝人都來此用過餐
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現在打卡就送酸梅湯唷
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天花板的燈宮廷風,真的是好有FU
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好大的火爐,不過是裝飾用的,可以摸
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連工作服也這麼的宮廷風,我蠻想帶帶那個髮飾XD
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整體感:餐點真的是好吃,可以將素食煮的跟葷食一樣美味真的是很厲害
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我漸漸愛上了養生的菜色了,連媽媽都讚不絕口
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服務很親切,上菜的速度也很看
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擺盤很精美,一上桌每一道菜色都讓人垂涎三尺
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現在真的是很難找到有宮廷的餐點食特色點心了
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母親節不妨可以帶媽媽來這裡吃吃養生膳,保證讓你滿意
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捷運可以坐到大安站或是忠孝復興站,在步行約10分鐘就可抵達
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京兆尹
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電話:02 2701 3225