曼達愛吃鬼：http://amanda390.pixnet.net/blog

店家名稱：白甘餘優格 ● 瘋果醬本舖

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消費日期：2015年2月

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地址：臺南市中西區開山路127巷45號

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電話：0982119229

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營業時間：11：00-20：00 (售完提早打烊)

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facebook：https://www.facebook.com/BBQYOGURT

純樸天然、來自保加利亞的好味道

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「白甘餘優格」貳訪文來囉！！！

?會知道這間小舖，是因為年初受到臺南市經發局外包廠商的邀稿

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為?臺南好蜜e點通?網站撰文介紹

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這才發現隱身於小巷內的質樸風味?

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(蜿蜒曲折的巷弄，要不是沿著門牌號碼一一確認)

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(越走越裡面，怕是要以為自己走錯勒！ ?)

?老闆 臺風 超年輕、很有自己的想法 (小小聲：頗有型，但沒圖沒真相??)

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女朋友 Eveline 是目前就讀成大研究所的保加利亞僑生 (中文說得很棒、笑容超可愛 )

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「白甘餘」則是取自保加利亞家喻戶曉的小說人物

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留個大鬍子，幽默開朗，說話很大聲

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Eveline 為了讓更多人認識保加利亞，而以「白甘餘」作為店名

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保加利亞優格是歐洲 yogurt 的起源地

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「白甘餘」的優格使用保加利亞的菌種，並手工製作，強調天然無添加

桶裝優格800ml 200元

?簡單盒裝的「白甘餘」優格，份量扎實、沉甸甸的一大碗 800ml 只賣200元！！

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聽到價格時，曼達心臟頓時跳了好大一下，只差沒當場伸手掏耳朵

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蝦毀！？也太便宜了吧！

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公司同事都揪合購買馬修嚴選的提貨券，白甘餘價格更為實惠

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(但馬修嚴選店租、裝潢、人事、廣告相信也砸了不少錢就是了，成本肯定不同)

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白甘餘的優格，曼達覺得比以往吃的許多間優格都來得順口不酸澀

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口感介於一般優格與豆腐之間，有點傳統豆花的 fu

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如果吃習慣市售杯裝優格的人，可能會覺得不夠甜就是了

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當媽咪後，為了孩子的健康

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自然而然地開始購買添加物少些、更天然些的食品

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以優格來取代糖果、餅乾是不錯的選擇

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果醬150ml 250元

店內也同時陳列著「CRAZY JAM'S 瘋果醬本舖」的商品供顧客搭配優格一同食用

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產品分為「歐格麗」與「女王瘋」兩大系列

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「歐格麗系列果醬」主打使用100%有機驗證素材

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「女王瘋系列果醬」則是使用100%檢驗合格素材

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因為「白甘餘」每天販售的優格數量有限

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曼達初訪這天，冰箱內的量已經被顧客預訂一空

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所以沒能買到現貨，但 老闆 ● 臺風 依然招待試吃&熱情講解

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當天試吃搭配的口味是「黑醋栗」，微酸微甜，相信是連男孩子也會愛上的口味

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看了文章心癢癢，想要前往一探究竟也不用害羞

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老闆都會很大方的招待試吃&有問必答

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畢竟「味道」這件事是很主觀的，當然是要吃了喜歡才能決定是否購買囉！

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(話說雖然店小小間，但知道的人似乎不少耶)

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(曼達初訪停留短短20分鐘內，就有3組客人上門詢問&試吃)

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(看來住在臺南的大家都擁有敏銳的「美食天線」 )

?出示「臺南好蜜e點通」優惠圖示可享有「有機草莓果醬225元」的優惠

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所以曼達之後預定的3罐優格就是搭配3瓶有機草莓

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回婆家當伴手禮，健康又大方，長輩們都好開心

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(偷偷說~ 便便也會好順暢，哈！ ?)

內用小空間

保加利亞傳統服飾

?預約限定 ● 水果優格百匯 180元

曼達天天盯著日曆數饅頭

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終於來到了優格預約取貨的日子！！！

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(是有沒有那~麼愛吃 ?)

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而且不是我要自己誇自己，反正都要專程跑一趟取貨了

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這回我還超級聰明的事先預訂「限定版水果優格百匯」一次吃個夠！

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繽紛本尊

以草莓、香蕉、奇異果、水蜜桃、藍莓、穀片及優格

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層層堆疊出層次豐富、色彩繽紛的「水果優格百匯」

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光是用看的就心花朵朵開啦！

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吃法隨興，一口水果、一口優格也好

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用湯匙直接從上撈到下一口吃下所有滋味也好

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總而言之，「爽」就好！

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別小看它貌似小小一杯

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我們一家三口 share 2杯，本想說都離晚餐已經過差不多一個鐘頭

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但整杯嗑光還是挺有飽足感的

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(本來還有點擔心純正優格酸酸的，布丁仔會不會不買單)

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(還好這隻「小怪獸」好養得很，不然搞不好就撐到翻肚勒 ? )

↑↑ 有沒有發現布丁仔的上衣和褲子完全不配？

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給布丁爸帶出門的日子，偶爾都會出現這種有點囧的「混搭風」?

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我的前世小情人

↑↑ 比 ya 比得心不甘情不願?

↑↑ 姿勢100分，但嘴角露了餡

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小布丁1Y8M13D

?YUM! YUM!

?↑↑ 真正的草莓果醬原色！

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完全無添加，草莓氧化後會自然呈現較深的色澤，不會是淺淺的粉紅色唷

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白甘餘保加利亞優格冷藏保存，每次食用前以「完全乾燥」的湯匙挖取

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避免生菌汙染，延長保存期限

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有認真冰存不碰水的話，冰2週到1個月都沒問題唷！

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(但在那之前，我想也早就通通下肚了吧 ?)?

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果醬則是依個人喜好酌量添加

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這次買的草莓醬，在優格整桶吃完後，曼達拿來塗在吐司上當早餐也很不錯

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健康、好吃又健康的臺南美味，分享給大家囉！

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