?大口吃肉豐盛早餐為一天的活力做準備
如果來高雄沒有用燒肉夾蛋當一天的開始!那就落伍啦
燒肉咬蛋的奶茶也是一絕，紅茶更是屬於古早味
準備來大口吃飯大口喝奶茶!XD
『燒肉咬蛋(辛亥店)』
?這次的高雄之旅，一早從民宿離開後
來到了最近慢慢熱鬧起來的左營區
從朋友得知高雄有間燒肉咬蛋值得一試，話說怎麼能錯過這機會
【燒肉咬蛋】
燒肉咬蛋的對面有個公有停車場，所以開車來的朋友們停車很方便喔
今天前來已經是接近中午的時間
沒想到店內的人潮依舊不斷，看來住在附近的居民還滿喜歡這裡的早餐
早餐點的點餐櫃臺，有點像速食餐廳一樣，菜單和價位都一清二楚
燒肉咬蛋特別的是從11點半開始，迎合現在人們假日都起床的晚
可以吃點有飽足感或者是正餐的餐點所以有推出義大利麵喔!
先來趕緊看一下菜單!!!
櫃臺後方的餐點傳送窗口隱約可以看到廚房內忙進忙出
等不及美食在前趕快跟大家介紹活力滿分的早餐
【燒肉歐姆蛋吐司：65元】
燒肉夾蛋的升級版，改咬歐姆蛋
夠份量的美生菜鋪底，讓你咬下燒肉的同時擁有清新的口感，均衡一下飲食
一大片燒肉，是使用里肌豬排，選用當日的溫體肉，在使用獨門醬汁醃漬18小時入味
在鐵板上煎的滋滋作響，一口咬下非常滿足，充滿肉汁及醬汁的鹹甜味
另外一個重點就是半熟的歐姆蛋啦!!
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的歐姆蛋，在咬下時半熟蛋液太邪惡啦!
充滿蛋香及肉香的燒肉歐姆蛋，真的超滿足的啦
【泡菜燒肉咬蛋吐司：65元】
除了平常的燒肉咬蛋外，不妨來個Mix版，加入泡菜
大家可以發現，吐司都是採用切邊吐司，我好愛，因為我不喜歡乾乾的吐司邊
在吐司的口感，或許會覺得不夠焦脆，但其實這是堅持不用高溫烘烤破壞麵體組織
呈現比較鬆軟綿綿的口感
泡菜實際吃過發現其實辣度非常低，看似紅通通
但相信我，真的幾乎沒有辣度，因為店家有特別挑選過，想要呈現的是老少咸宜的口味
但保留泡菜的白菜脆度，不妨喜歡泡菜的朋友可以嘗試看看喔!
【招牌泡菜蛋餅：39元】
真的很愛泡菜!哈哈!接下來的餐點都可以發現泡菜的蹤跡
因為真的不辣啊，難得太后可以吃到不辣的泡菜，所以就大開口戒了
煎的微微脆度的蛋餅皮，裡面塞著滿滿的泡菜
外脆內軟嫩的蛋餅，與泡菜的結合卻一點也不衝突，反而有加分的效果
【泡菜鐵板麵：80元】
鐵板麵可選擇黑胡椒、蘑菇及綜合口味
可建議朋友們選擇半熟蛋，當蛋液和麵充分的攪拌，可以讓麵更滑順
或許是南部口味，蘑菇醬料帶點甜味，不過整體吃起來還不錯
左：【招牌奶茶：20元】、右：【古早味紅茶：15元】
來燒肉咬蛋一定要來點個奶茶
使用阿薩姆紅茶加上雀巢三花奶精，加上黃金比例的調配
真的很值得一試，紅茶有著古早味的氣味，讓你口腔中回甘!
奶茶好喝到許多人都市為了它來的，直接點上一罐(50元)外帶
今天終於讓我見識到高雄的燒肉咬蛋的厲害
燒肉咬蛋除了左營外，在自強三路甚至臺南也有分店
如果想要嘗試的朋友可以就近去品嚐看看
為你新的一天注入滿滿的活力及營養!!!推薦給大家喔!
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燒肉咬蛋
?辛亥店
營業時間：
平日早上6點~下午2點
假日早上7點~下午3點
義大利麵11:30開賣
地址：高雄市左營區辛亥路201號(近裕誠路)
電話：07-5508855
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自強店
營業時間：
06:00~13:30
地址：高雄市自強三路222號
電話：07-2156879
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臺南店
營業時間：
06:00~13:30
地址：臺南市南區大同路2段130號
電話：06-2130000
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