某天大口與口咩來(lái)到新竹拜訪大學(xué)好友，中午吃飽飯後閒來(lái)無(wú)事就出門走走晃晃，沒想到看到一間排隊(duì)排頗長(zhǎng)的租片店，讓大口好納悶，仔細(xì)一看才知道原來(lái)排隊(duì)的租片店騎樓前的「就是爆漿紅豆餅」!朋友說(shuō)這間紅豆餅是他們下午茶首選，有時(shí)候還會(huì)特地下樓買一下!大口看到這長(zhǎng)長(zhǎng)人龍及攤位旁的食品生產(chǎn)履歷就覺得一定要來(lái)排一下隊(duì)的啊!尤其是他們還有販?zhǔn)巯蘖堪嬲渲槟逃停尨罂谀烷_啟了排隊(duì)模式，接下來(lái)趕緊帶大家來(lái)去看看「就是爆漿紅豆餅」有多厲害吧!

【美食資訊】
就是爆漿紅豆餅
地址:新竹市光復(fù)路一段481號(hào)(租片王騎樓)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午一點(diǎn)開始，賣完為止(冬天週四公休)
價(jià)位:15元

▼「就是爆漿紅豆餅」就位於新竹市光復(fù)路一段上，簡(jiǎn)單佈置的一個(gè)小攤位就在租片王的騎樓賣了起來(lái)，每到下午一點(diǎn)過(guò)後就會(huì)看到這裡大排長(zhǎng)龍，不知道的人路過(guò)還會(huì)以為這間租片行竟然要排隊(duì)啊!

▼雖說(shuō)是簡(jiǎn)單的攤位但食材用料一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，老闆特地將紅豆餅所需要的食材全部都寫出來(lái)給大家看，在這個(gè)食安危機(jī)充斥的時(shí)代中，除了反映老闆的用心之外也讓大家吃得更為安心!

▼排隊(duì)的人龍與租片的客人在這個(gè)小騎樓上川流不息，看起來(lái)真的是一副很奇妙的情景!

▼小小的攤位上放了三臺(tái)烤爐，其中最靠近點(diǎn)餐這個(gè)烤爐則是放客人預(yù)訂的紅豆餅，其他兩個(gè)烤爐都放了滿滿製作中的紅豆餅，老闆的手幾乎都沒停下來(lái)過(guò)!

▼做好的口味都會(huì)先做上記號(hào)放在烤爐上保溫，如果不想等太久的話也可以直接點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)有的口味，但通常大家還是會(huì)耐著性子等待自己喜愛的口味!

▼在一整面電影海報(bào)前做紅豆餅真是一種奇妙的氛圍，但老闆還是聚精會(huì)神的製作每一個(gè)紅豆餅，可以看到每個(gè)紅豆餅的料都多到快滿出來(lái)了!

▼口味只有五款，基本上就是以紅豆、奶油、珍珠為基本來(lái)做變化，其中珍珠系列的可是限量款的唷!另外奶油也是紅不讓的人氣商品，每個(gè)均一價(jià)15元!

▼攤位前方還有大大的警語(yǔ)提醒大家要小心食用，真是太貼心了!一旁的貓咪擺飾非常搶眼，雖說(shuō)是小攤位但老闆還是有花一些心思稍微佈置了一下!

▼排了快半小時(shí)終於買到我們想要的口味了!因?yàn)槲覀儎偝燥枺灾稽c(diǎn)了奶油、珍珠奶油兩種口味來(lái)嘗鮮!

▼紅豆餅的餅皮非常的酥脆，且每一個(gè)形狀也都非常完整，從食材到成品可以看得出來(lái)老闆頗為力求完美的感覺!

▼珍珠奶油，裡頭的珍珠不少，但也不會(huì)多到讓你覺得膩口!他們的珍珠都有先用黑糖煮過(guò)，所以味道格外香甜!

▼一口咬下可以同時(shí)吃到珍珠的口感與奶油的滑順，帶點(diǎn)黑糖香氣的珍珠非常Q彈，但又不會(huì)過(guò)硬，微微香甜讓人喜愛!奶油香氣十足，細(xì)緻滑順中帶點(diǎn)微微甜味，有種在喝珍珠鮮奶的感覺，融合在一起吃起來(lái)意外的合拍!

▼奶油口味，一咬開裡頭滿滿都是奶油餡，外酥脆內(nèi)柔軟，口感相當(dāng)特別!

▼吃奶油口味時(shí)可以等涼一些先將奶油餡吸一點(diǎn)掉，不然一口咬下保證大爆漿的啦!他們的奶油紅豆餅吃起來(lái)除了能吃到餅皮的香酥之外，還能吃到細(xì)緻、滑順、奶香味十足的奶油，吃起來(lái)完全不會(huì)膩口，有種大大的滿足感!

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「就是爆漿紅豆餅」每日下午一點(diǎn)才開賣，一開始就會(huì)吸引不少饕客前往!他們的奶油紅豆餅吃起來(lái)滑順香甜，吃得到香醇奶香，微甜不膩口，是奶油控必嘗的午茶首選；另外限量款的珍珠奶油更是一絕，Q彈帶點(diǎn)黑糖香氣的珍珠搭配細(xì)緻滑順的奶油內(nèi)餡，一口咬下吃得到香酥餅皮與內(nèi)餡香甜，真是大大滿足!有機(jī)會(huì)路過(guò)的話大口應(yīng)該都會(huì)想來(lái)上一顆，只能說(shuō)新竹的朋友好幸福啊!!

【美食資訊】
就是爆漿紅豆餅
地址:新竹市光復(fù)路一段481號(hào)(租片王騎樓)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:下午一點(diǎn)開始，賣完為止(冬天週四公休)
價(jià)位:15元

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