這天吃完市政府站附近的健康取向啥漢堡後，中午經(jīng)過神奇君(可直接點擊收看XD)的引薦^^
和幾位資深的格友(Jennies)一起享用豐盛的好雞會甕仔雞大餐~
雖然地處基隆，從臺北開車過來，因剛好在八堵交流道旁~車程大約30~40分左右
和老闆稍微聊聊也發(fā)現(xiàn)客源也幾乎是臺北人呢^^"
從餐廳一旁的坡走上來，可以看到一處甕窯區(qū)，香噴噴的雞每一隻都是從這裡經(jīng)過40-50分鐘的真材實料的龍眼木頭窯烤
沒錯~40-50分鐘喔！如果不想等 要來好雞會甕窯雞用餐享用一隻 夯共共a雞 可以先打電話告知老闆
右上方是洗手間的貼心~好雞會甕窯雞把餐廳規(guī)劃為親子路線，洗手臺和馬桶都有一大一小唷~
當(dāng)然少不了兒童遊戲區(qū)，家裡有孩子的爸媽都知道，吃頓飯要小朋友乖乖坐上半小時都很困難
這時候多了一個遊戲間，只有玩到不想回去的道理啦~~
餐廳座位還不少，估計大約可以容納100位上下，空間完全不壓迫，白天光線也很棒
上方的燈還有一群喜氣洋洋的紅雞懸吊XD"
還有小朋友餐桌椅唷~酒水自取~~~
另外我們是坐在好雞會甕窯雞的獨立包廂內(nèi)，裡面還可以歡唱卡拉OK唷~
包廂的低消為8000元~
好雞會甕仔雞美食菜單，種類真的不少~看來可以吃好幾輪不會膩啦^^
來看看我們這些貪吃鬼在好雞會甕窯雞點了哪些好料啦~~
小芝邊打邊看著照片的同時 又餓起來了>"<
不過下圖還不是全部的菜...阿勒~六大一小有沒有這麼會吃呀XDXD
炒烏龍麵~白白胖胖的麵條吸著飽滿的湯汁，原來感覺有點小貴的麵還藏著兩隻蝦子
算是平衡了這盤烏龍麵的價錢^^"
辣炒年糕~沒想到好雞會甕仔雞這種中式餐廳也有韓式料理可以選擇~
紅通通的年糕有去過韓國的朋友都說很味道很道地~最後被吃個精光~
因為小芝真的超怕辣...>"<口感就是軟QQ的~然後我只有很辣很辣想喝水的感覺XD
炸芋頭捲~酥嫩的外皮配上燙口的芋頭內(nèi)餡
一定要趁熱吃~油膩感才不會太重唷~
鳳梨蝦球~應(yīng)該是通殺大人和小孩的一道料理
和別人不同的是特別選用"新鮮"鳳梨~蝦子裹著薄薄的外皮~上方淋著美乃滋
酸酸甜甜的好開胃唷~可惜沒有白飯...不然好對味耶!!
深水炸彈~繼韓國料理後...竟然來一道泰式?jīng)霭?/p>
選用紫色的洋蔥和蛋 香菜等泰式調(diào)味一起攪拌
怕辣的可能會受不了>"<我吃一口就逃跑了XDXD"
但看神奇君還說，有辣嗎?(狂夾中)
炸蝦捲~炸的油亮亮的蝦捲~一樣趁熱吃^^
內(nèi)餡很飽滿，蝦子的香味不時的飄出~~
特製雞湯~這道料理可遇不可求，需要店家比較不忙的情況下
把甕仔雞做一雞二吃，用雞骨去滾湯
簡單的配料~喝起來蠻輕爽的
炒泰式透抽(小捲)~透抽非常新鮮，搭配泰式醬料後感覺有一點鹹
把透抽的味道都搶過去嚕~
清蒸的方式烹調(diào)我應(yīng)該會更喜歡^^
薑蚵蒜泥~一盤中每粒鮮蚵都非常肥美多汁，搭配上廚房師傅特製的調(diào)味
蚵仔的鮮度都引了出來，若不是真的吃飽了>"<真想再來一盤~~
你看看~一顆蚵仔的大小是不是非常驚人呢??
雞油高麗菜~使用甕仔雞中的雞油下去拌炒，高麗菜吃起來非常脆~口感很棒
加上雞油的香氣，沒想到高麗菜的美味人人都有感~連Jennies的寶貝兒子都跟著大家搶~~
很少看到小朋友也愛吃菜吧^^" 表示這道菜完全符合大眾的美味感唷!!
鮮蝦水餃~每顆水餃裡頭都有一尾蝦子，可惜小芝照片都拍壞了>"<
水餃很飽滿大顆，配上很契合的韭菜，兩種味道的並存讓水餃充滿吸引力~
和風(fēng)野蔬~美生菜、小黃瓜、玉米、黑豆、鳳梨、番茄的一道清爽前菜
配上師傅特調(diào)的油醋醬 ~在好雞會甕仔雞這裡~這種中式餐廳，繼韓國跟泰式料理~這道依舊是太意外了~~HAHA
(感覺是不是下一道玉米濃湯也要上桌XD?)
韓式冬粉~粉絲和豆芽菜配上韓式辣醬涼拌~辣度也不小!!
(小芝只好立刻夾下一道菜XD")
紅槽肉~這道也是相當(dāng)推薦~肉肥嫩適中單吃帶點鹹，但配上旁邊的蔥
放入口中越嚼越香~肉和蔥的味道中和讓人想一吃再吃~
光這道小芝就夾了好多片耶>"<
阿愣流口水劇場XD
最後是~~本次的重點~~好雞會甕仔雞(全雞)
來自臺東放山雞，肥美鮮嫩的肉質(zhì)，再搭配老闆堅持用的好木頭
燒出來的雞特別香~是不是看到照片就覺得味道飄到你的鼻子裡了呢?XD
充滿光澤感的甕仔雞(雞頭不要對我就好啦>"<)~旁邊還有一碗雞油和地瓜
除了基本的手扒雞手套外~還有做工用的手套~深怕雞太燙我們沒辦法支解呢！
如果人少的時候，可以請店員幫忙進行扒雞(有這個詞嗎?還是我自己發(fā)明的= =千萬別倒著唸唷^^")
今天賺到啦~~那就麻煩店員幫我們解體啦~
果然讓專業(yè)的來，連扒完的甕仔雞也這麼美耶～
大家趕緊通通伸出筷子，一人夾一些...很快雞就被秒殺了
肉質(zhì)鮮嫩，充滿烘烤過的香氣~
沾上雞油口感更是沒話說~若覺得還不夠味旁邊也有胡椒粉唷~
好雞會甕窯雞在價位上有稍為高一些，但價位完全反映在成本上
吃到的味道和一般平價的快炒店料理截然不同，除了雞是利用非常昂貴的龍眼木下去窯烤
雞肉更是從遠從臺東來的放山雞~
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除了一般中式餐廳常見的料理，更特別的是還結(jié)合韓式跟泰式，甚至還有沙拉XD"
而道道卻都不走針，真材實料的好味道~(可惜就是小芝怕辣...只能看別人吃了XD)
餐廳的海鮮不馬虎，很新鮮的食材~很肥美的味道~
這餐真的吃得很滿足^^
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推薦給住臺北、基隆想吃甕仔雞的您~
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好雞會甕仔雞
營業(yè)時間:一~五 17:00-23:00 ?六日11:00-23:00
電話:02-2432-7275
地址:基隆市安樂區(qū)麥金路11巷1號(八堵交流道旁)
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