店名:海鱻味刺身壽司屋
電話:02-2314-3990
營業(yè)時(shí)間:週二至週日16:30~23:00星期一公休
官方臉書:點(diǎn)我
官方網(wǎng)站:------
地址:臺(tái)北市萬華區(qū)康定路172巷1號(hào)（直興市場本館1號(hào)）
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打開哆啦A夢(mèng)的任意門~
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今天羽諾來到直興市場
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海鱻味刺身壽司屋
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隱身在萬華地帶的直興市場中居然藏著名氣頗高的日本料理店
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到直興市場定點(diǎn)時(shí) 諾咪還一度懷疑~咦 真的是在這邊嗎??
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不過照著谷哥給諾咪的建議 嗯 繼續(xù)走就對(duì)了!!
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登登~就是這邊啦!!
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沒有太華麗的店面 不過人潮不算少呢
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話說 好像藏身在市場裡的
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那麼晚還有營業(yè)的店面 好像都特別好吃!?
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這樣看來 諾咪好像發(fā)現(xiàn)了什麼 哈哈哈哈
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用木頭製成的吊牌的很有日本FU啊
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海鱻味還曾經(jīng)上過雜誌呢!!
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熱門店家無誤啊
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不過聽友人說
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真正饕客會(huì)點(diǎn)的私房菜則是在這板子上呢!!
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店家的菜色種類很多耶
琳瑯滿目 諾咪好想每樣都吃一點(diǎn)喔((這...貪心的女人
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一旁有味噌湯及熱茶都是可以無限取用的喔
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不過還是以不浪費(fèi)為原則啦!!
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配料蠻豐富的
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而且店家對(duì)於味噌湯的作法也很費(fèi)工呢
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採用前一天剩下的生魚片加入冰糖熬煮
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肉質(zhì)鮮美 甘甜香氣四溢啊!!
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熱茶就在味噌湯旁邊喔~
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選用鮭魚 鮪魚 旗魚淋上酸甜海藻沙拉爽口沁脾啊
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肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩 入口彷彿還帶著果香!?
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諾咪猜那應(yīng)該是海藻的香氣吧~
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涼拌口感讓諾咪一吃就停不下來啦~好吃!!
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如築城堡般堆疊成一座高塔
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好大一碗生牛肉啊 薄片牛肉堆積成山
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真有點(diǎn)讓諾咪瞠目咋舌!!
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原本對(duì)生牛肉有點(diǎn)恐懼感的諾咪
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這次居然完全不怕它耶
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微微的碳烤香氣帶入生牛肉鮮甜味~?
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怕生牛肉的諾咪居然就吃了好幾片!!
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炙燒後的比目魚入口即化
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一進(jìn)入口中比目魚香氣帶著點(diǎn)焦香立刻在口中化開
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豐厚潤口的油脂更諾咪驚嘆不已
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比目魚就是要有這個(gè)滋味啊!!
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脆皮裡包裹著鮮嫩柔軟的魚肉
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淋上檸檬汁後更彰顯肉質(zhì)鮮味?
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諾咪還蠻愛他們家的鯖魚唷!!
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好特別的雞腿生菜捲
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圍著大圈的的生菜包裹著雞肉 玉子燒
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多層次口感嘗起來清爽 好吃耶!!
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扎實(shí)彈牙的雞塊
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搭上店家灑上的調(diào)味粉香氣十足
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非常適合來一杯啤酒啊!!
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店家名片
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經(jīng)過附近時(shí)~
不妨也來品嘗看看這個(gè)隱身於市場的超美味海鱻味刺身壽司吧!!
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羽諾的部落格???
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