澳洲是個多元種族居住的國家，很多國家的料理都在澳洲也吃得到，
我對澳洲的印象一直停留在渡蜜月的時期吃的西餐與海鮮就回來了。
勞動節前一天，強尼哥說要找我聚餐，也要重溫他在澳洲當留學生時最
常吃到的菜色，問了他是吃什麼？他說是河粉！
我一開始以為他是在跟我鬧著玩的，結果他非常認真的說：他去當留學
生時真的很常吃到河粉。所以點菜我就都交給強尼哥了，七天比不上去
了好幾年的遊學生。
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來到這間澳客食堂，賣的是布里斯本河粉與澳洲風味料理，
地點則是緊鄰愛河河畔的河西路。
傍倚著高雄著名愛河，凡舉燈會與接下來六月的劃龍舟賽，光坐在窗邊就
看得到熱鬧的河畔，除了一覽唯美的水漾河岸景色，晚上還可以欣賞閑靜
與浪漫的氛圍，更適合聊天談心，河的兩岸還有成蔭的綠樹，吃飽後更可
要記得散散步。
食堂就在河西路與大有街口，坐位區主要是在二樓，一樓則是點單區。?
灰磚牆加上澳洲形狀招牌，一樓則有半戶外區可以供吸煙者用餐。
樓上卻別有一番洞天，有大張的澳洲地圖
還放置了超大的紙箱袋鼠與小袋鼠 ! 小兒看到立馬尖叫...
最令小泡菜尖叫的紙箱袋鼠，這小鬼整個就想騎上去。
小隻的真的可以給小孩騎，但大人一定也要注意小孩的安全，
一旁還有布娃娃與桌遊，都可以玩。
有請強尼哥家的Emily來示範正確坐姿。
小泡菜也好愛一隻羊咩咩，我超怕他把白棉羊玩成黑山羊，爸爸可能就要賠償了。
嘿，到澳洲只有16776KM，這牌子看得我好心動。XD 又想去了。
上頭還有不少客人的合照，老婆一看到小無尾熊，就說：這個我們家也還有好幾隻，
之前在免稅店買了三排，出國嘛，沒買什麼總覺得怪怪的~XD。
底下的熊熊更是讓小泡菜與Emily玩瘋了。
店內還擺放澳洲錢幣、國旗、時鐘、模型、酒瓶小物等你發現。
店內也擺放了一臺目前現在最流行的電子飛鏢機，飛鏢機20元/人。
紅心
店內也提供免費的WIFI
二樓的用餐空間位子數雖然不多，但卻給客人多了不壅擠的空間，
到了夜晚在店內燈光與戶外夜景搭配出與白日不同的氣氛。
入座後每一桌都會送上檸檬水
我們四大兩小總共點以下菜色，澳客牛肉河粉套餐（含牛肉河粉、澳洲土著豬軟骨、
還含一杯80元的飲品），再點了香茅豬排四色飯、馬爾道夫沙拉、魔鬼蛋、泰式羅望
子炸蛋、焗烤起司薯條酸奶、海鮮總匯分享餐。
先上的是澳客牛肉河粉套餐（299元）：
牛肉河粉會給附辣椒、九層塔與檸檬，讓客人自已調味，湯頭是清淡的
牛肉湯，裡面以牛肉片、牛筋與牛肚，反而吃起來比較像清燉的口感，
呈現帶狀的河粉則頗為Q軟。
使出吃奶的力氣把檸檬汁都滴入。
聽服務生說這是店家自製的辣椒醬，我直接淺嚐一口，驚人的辣度直接湧
上舌尖，好辣，跟我們熟知的豆瓣醬天差地遠，這款香辣明確。
還可以放入拉差香甜辣椒醬、海鮮醬與自製辣椒醬，
記得依自已可以承受的辣度加入，才不會過辣。
牛肉河粉套餐-澳洲土著豬軟骨：
經過醃漬的帶肉豬軟骨，軟骨沒辦法直接卡滋入口，大火炸出的豬肉有
顯著的檸檬香氣與烤肉醬的味道，肉吃起來有韌性，搭上花生粉，拿來
下酒不錯。?
河粉套餐-80元飲品，我選了紅茶：
伯爵紅茶的佛手柑香很明確，不過是無糖的，問了一下店員，
會給糖自已調整甜度，點菜前記得可以確認一下甜度。
香茅豬扒四色飯（189元）：
大片的薄豬排骨帶有淺淺的香茅沁香但又帶有微酸氣，配菜的蒸肉
餅中有木耳、肉絲與白胡椒粉，就像以酸辣湯為基底的蒸蛋餅，粉
豬肉絲吃起來QQ的，旁邊的魚露拿來單沾排骨或拌飯都很適合，白
飯則屬於較Q彈的長米，粒粒分別。
泰式羅望子炸蛋（99元）：
羅望子是一種泰式料理常見的酸豆，直接酥炸水煮蛋加上小黃
瓜片與蝦卵堆疊，再淋上羅望子醬，但特殊的酸甜氣味不足，
我覺得醬料需要再淋多一點。
焗烤起司薯條酸奶：（130元）：
熱呼呼的起司薯條，單吃就有奶香味，這個酸奶不是我們常吃的優格，
比較像乳酸菌與鮮奶油發酵的Sour Cream，不會過於厚重的黏膩感，
我們大家都喜歡這個（姆指）
馬爾道夫沙拉（149元）：
超適合炎炎夏日的水果沙拉，先把蘋果挖空，再將果肉以挖成一球一球狀
，加上堅果與美奶滋，帶有脆度的蘋果吃起來很柔美，外圍還有一圈芒果
醬，有點像土芒果的味道，這水果沙拉也太費工了，最後小泡菜把外圍的
蘋果都嗑光了。
海鮮酥炸總匯分享餐（399元）：
花枝、魴魚、起司條、干貝、鮮蝦、鳳梨與蟹肉棒，都用麵包粉裏住加
以油炸，隨餐附上四種沾醬，芥末、蕃茄、塔塔醬、黑胡椒醬，大約是
三人份，不過起司條吃起來像乾酪的口感，不是常見那種會牽絲的
，炸鳳梨倒是令我驚訝，甜甜的，花枝帶有海水的鹹味但不老韌。
魔鬼蛋（59元）：
水煮蛋把蛋黃挖掉拌以美奶滋混合再以奶油花的方式擠出，實在很搞工
，蛋黃如絲滑般的細緻，一抿嘴就化開了，好吃，底下則是芥末油醋醬
，太費工了，所以出菜有點小慢，一問之下，才知道有廚師臨時請假，
人手不足。?
最後一定要上的就是啤酒小酌啦。（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）
左：迪力三麥金啤酒（180元），酒精濃度為8.5%，尾韻會有淡苦味，但還算圓潤。
右：好園禁果黑啤酒（170元），酒精濃度為7.5%，這款喝起來比較甜，帶有點石榴果香。
（未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車）
來這邊吃飯吃的是留學生對於澳洲的回憶，又遙想到當年吃到的異國菜餚，
河粉、沙拉、小菜我都蠻喜歡的，還有好下酒的豬軟骨，三、五好友小酌言
歡，就是遊子喜歡的布里斯本味道。
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店家名稱 : 澳客食堂
店家地址 : 高雄市鹽埕區河西路115號
店家電話 : (07)531-2263
營業時間 : PM 17：00 ~ AM 00:00
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