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Nini and Blue玩樂食記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 田中鎮(zhèn)

造訪商家: 日興雞蛋糕
彰化縣田中鎮(zhèn)西路街98號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

?【田中小吃美食】日興雞蛋糕.彰化客運田中站旁.低調(diào)隱藏銅板美食.在地人下午茶蛋糕首選

【田中小吃美食】日興雞蛋糕.彰化客運田中站後方.低調(diào)隱藏銅板美食.在地人下午茶蛋糕首選

田中日興雞蛋糕地址:彰化縣田中鎮(zhèn)西路街98號(彰化客運田中站旁)

田中日興雞蛋糕營業(yè)時間:星期一~五 12:00開賣~售完,星期六日 ?8:00~17:30?

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彰化小吃真的是臥虎藏龍,很多都融入當(dāng)?shù)厝说娜粘I钪?/span>

知名度或許對外地客來說不高,對當(dāng)?shù)厝藖碚f卻是相當(dāng)知名

?這間日興雞蛋糕就是個當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾臄傌?/span>

攤位也相當(dāng)隱密、低調(diào),明明位在彰化客運旁,還繞了兩圈才發(fā)現(xiàn) ??

?從這餐車的造型,到那斑駁的招牌,就可以知道應(yīng)該販賣好幾十年了

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?簡單乾淨(jìng)的玻璃櫥窗,裏頭放著新鮮出爐的雞蛋糕

販賣的口味也只有動物蛋糕、奶油蛋糕、紅豆蛋糕

當(dāng)天12點就來報到了,很幸運地沒遇到傳說中的排隊人潮

價位也相當(dāng)親民,奶油紅豆一個只要6元,動物造型4個10元

?日興蛋糕只有兩個烤盤,一個烤動物造型,一個製作包餡蛋糕

每次出爐的數(shù)量也是有限的,一次才6個,難怪每次出爐就被秒殺

這烤盤,在老闆娘一次又一次反覆製作下

上頭的刻痕,慢慢地被抹去,雞蛋糕的細節(jié)造型變得沒那麼清楚?

動物蛋糕~4個NT$10元

這造型真的已經(jīng)無法分辨了,據(jù)網(wǎng)路上資料顯示有烏龜、魚、兔子、另一個不可考

我倒覺得還滿像一個人依靠在海豚上面(請自行發(fā)揮想像力)

口感鬆軟綿密,帶著淡淡的甜味,一下子就嗑完了4個

?接著是奶油蛋糕和紅豆蛋糕

一個雞蛋糕就快要一根手指的長度,厚度也有一元硬幣以上

比一般的雞蛋糕還要大一些些

?奶油蛋糕入口不油膩,也沒有濃郁撲鼻的香氣

蓬鬆的麵衣搭配上那半液態(tài)的奶油內(nèi)餡,弭補了雞蛋糕太乾的口感 ???

?紅豆蛋糕也不錯,那半液態(tài)的內(nèi)餡,還吃的到紅豆的些微顆粒

這間在地人推薦的雞蛋糕果然沒有令我失望

鬆軟帶點微濕的蛋糕體,搭配上那紅豆、奶油的內(nèi)餡,真的搭配得很好

建議來買的朋友們,可以一次多買幾個,不然之後吃完想再吃,可能就售完了

田中日興雞蛋糕地址:彰化縣田中鎮(zhèn)西路街98號(彰化客運田中站旁)

田中日興雞蛋糕營業(yè)時間:星期一~五 12:00開賣~售完,星期六日 ?8:00~17:30?

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?個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經(jīng)驗分享??


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