就是去到哪裡都要吃日本料理~
?
?
?
偶然發現這間開幕不久的"和歌壽司"
這裡除了壽司，還有烏龍麵、天婦羅和咖哩飯可選，
一次可以嚐到多種不同口味。
室內環境滿舒適乾淨，
目前為止維護的還不錯。
?
?
?
?
點餐附上的沙拉，
醬料是和風口味，
不過因味醬料實在太太太少，
所以真的有點食不知味的感覺。
?
?
?
?
?
"酥炸廣島牡蠣天丼" ?$430
內容物除了牡蠣，
還有帆立貝、櫻花蝦干貝炸餅、三色食蔬以及半熟卵，
牡蠣尺寸中等，但完全不腥，
吃起來沒有讓人害怕的感覺。
食材都十分紮實，也很有份量，
而且雖然是油炸的方式，
不過不會感覺油膩，
整體吃下來飽足感爆表。?
? ??
?
?
?
除了滿滿的食材，
依附在飯上的半熟卵也是更添溫潤口感，
無論是直接拌飯，還是用炸物沾著吃，
除了讓口感更溫和，
也帶來了濕潤度，更容易入口。
?
?
?
?
?
?
?
?
"和歌握壽司" $599
總共12貫的壽司包含干貝、鮪魚、鮭魚肚、紅甘肚、旗魚、
比目魚鰭邊肉、天使紅蝦、櫻花蝦軍艦、玉子燒握壽司、
鮭魚卵軍艦、穴子握壽司以及北海道海膽軍艦。
吃完全部的感覺，真的只有很普通來表示，
雖然沒有不好吃，
但跟我期待的驚艷程度真的有落差，
只覺得是份中規中矩的握壽司，
吃完到現在真的沒有留下特別印象。
(我真的沒拿美登利來做標準~
?
?
?
?
隨餐附上的湯品，
算是有誠意的鮮魚湯，
湯裡有些魚肉塊，
不過湯喝起來倒是很清爽鮮甜。
?
?
?
?
?
?
餐後甜點可換成飲料或是紅豆湯和冰淇淋則一，
甜度中等，
至少可以轉換一下鹹食的味覺感受。
?
?
?
剛到用餐時段，
客人就越來越多，
還有滿多外國朋友前來用餐。
整體沒有讓我特別驚喜，
持平的水準，希望能有更大的進步。
?
?
?
和歌壽司
電話:(02)2371-9998
地址:臺北市中正區重慶南路一段66號
(位於捷運臺北車站和臺大醫院站中間)
?
?
日本料理哪裡吃?
【臺北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)
【臺北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ??-- 日本料理的藝術之作
【臺北 中正區/捷運臺北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙臺風味
【臺北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味
【臺北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽
【臺北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受
【臺北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇
【臺北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店
【臺北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包
?
?
?
?
?
?