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採純生米磨製的碗粿，滿口都是濃郁的米香，

吃碗粿就是要享受的那個香濃難以言喻的氣味，

點一碗乾麵，淋上的那豬油肉燥，當(dāng)天溫體豬肉現(xiàn)炒，

簡單的美味，傳統(tǒng)的氣息，就在顯碗粿。

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▲位於斗苑路上的顯碗粿，已經(jīng)是北斗人口耳相傳的好吃小吃店之一，

據(jù)說..最剛開始是用腳踏車攤子在賣的，接著又搬家一次，

現(xiàn)在搬到斗苑路上，饕客也就這樣跟著改了好多次，

不過人潮只有越來越多的趨勢，

每到下午２～３點，碗粿就已經(jīng)完售了=口=剛下班都買不到(握拳

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▲店面不大，就是一般的小吃店，不過招排很明顯，橘黃色的。

就在全家的旁邊，找到全家就可以找到他了!!!~

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▲門口那一車的碗粿，就是今天要賣的數(shù)量，

老闆你怎麼不準(zhǔn)備多一點阿~~太少了~~每次都買不到~~

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▲一整籃的碗粿看起來無敵驚人的，不過每天都完售T^T

還是一句話，想吃請早。

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▲就這樣開始一個人的小午餐約會，牆壁上有菜單。

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▲坐在店內(nèi)也可以直接填寫內(nèi)用單。

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▲我今天點了一份小菜，一碗乾麵，一個碗粿，一個餛飩湯。

這樣不用100，完全就吃得很飽，連小菜都用包的回去=口=

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▲如果人多來吃的話，小菜的滷蛋跟豆乾都是必點的品項。

豆乾完全吸飽湯汁，濕潤濃郁，愛吃豆乾的必點。

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▲接著上多的是乾麵，以陽春麵的面身(比較細(xì))作底，

拌上以溫體豬肉現(xiàn)炒肉燥，單吃肉燥就已經(jīng)很香了。

上面又加上獨特的蒜泥，香氣更是十足。

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如果加上一點辣醬更是美味，桌上的辣醬算是微辣，

我每次來都必加。

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▲餛飩湯，也是現(xiàn)包的餛飩，雖然不是那種飽實的口感，

細(xì)細(xì)的肉末配上滑順的麵皮，咕溜一下就輕鬆入口了，

很順口的湯品。

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▲接著品嚐的是主角碗粿，也就是最常缺貨的美味。

內(nèi)用直接就是用鐵碗，用那獨特的湯勺挖起，

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有種像吃臺式的布丁一樣，濃郁的米香配上內(nèi)餡，

內(nèi)餡似乎有用紅蔥頭拌炒肉燥，加上上面脆脆的油蔥酥，

油蔥酥完全是一大賣點阿!!!激推~

香酥的口感，化龍點晴。

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傳統(tǒng)的美味，就是用心的去傳承記憶裡的味道，

濃郁的米香，真材實料才有辦法做出來的美味，

來到北斗有機(jī)會就要來嘗試一下，常常完售的..

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阿顯碗粿

地址：彰化縣北斗鎮(zhèn)斗苑路一段195號

營業(yè)時間：11:30-18:30 週日公休(賣完為止)

電話：(04)888-3569

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