芙洛麗精品大飯店-食譜自助百匯

電話：0 3-6238899

地址：新竹市民族路69號(hào)

新竹飯店的buffet一直就想來(lái)試試的就是芙洛麗大飯店的RECIPE HOUSE食譜自助百匯，

因?yàn)橐燥埖甑牡攸c(diǎn)和風(fēng)格芙洛麗真的是不錯(cuò)，

雖然Amy始終覺(jué)得芙洛麗的吃到飽自助餐價(jià)位有點(diǎn)設(shè)太高了啦！

吃過(guò)竹北喜來(lái)登Feast盛宴自助式午餐、

新竹大遠(yuǎn)百的饗食天堂自助美饌、

國(guó)賓飯店-八方燴西餐廳，

總之，終於來(lái)吃看看芙洛麗自助餐啦！

因?yàn)樽罱淮纬燥埖阞uffet的經(jīng)驗(yàn)就是饗食天堂，所以多少會(huì)有點(diǎn)小比較這樣，

來(lái)食譜自助百匯用晚餐時(shí)剛好遇到泰國(guó)美食週，

所以有一些泰國(guó)的菜色，像是涼拌青木瓜絲，不過(guò)Amy覺(jué)得風(fēng)格有點(diǎn)小小不夠強(qiáng)烈就是，

至少我覺(jué)得餐點(diǎn)沒(méi)有很泰國(guó)風(fēng)這樣，

以前吃這種吃到飽都會(huì)很按步就班，很堅(jiān)持地從前菜沙拉、主餐、吃到甜點(diǎn)、冰淇淋，

不過(guò)後來(lái)發(fā)現(xiàn)來(lái)這種吃到飽的，完全不用follow平常用餐的SOP，

總之想吃什麼就拿什麼就對(duì)了，畢竟吃到飽可以全部吃一輪那我也服了你，

所以建議先拿想吃或是高單價(jià)的東西就對(duì)囉！

芙洛麗的用餐位置算是蠻多的，

另外還有像是半開(kāi)放式包廂的位置，

剛好Amy有瞄到官網(wǎng)最近有謝師饗宴的優(yōu)惠團(tuán)體價(jià)，

如果多點(diǎn)人來(lái)用餐就可以詢問(wèn)一下，

會(huì)有幾人免費(fèi)的優(yōu)惠，

或是買餐券比較劃算，

Amy覺(jué)得buffet超級(jí)適合食量大又愛(ài)多選擇的人。

稍微繞了一圈，從前菜沙拉、冷盤、燒賣、到湯品幾乎通通都有，

不過(guò)品項(xiàng)上來(lái)看Amy覺(jué)得感覺(jué)有比饗食天堂來(lái)得少，

大概掃過(guò)一圈就可以知道要拿些什麼來(lái)吃了。

不過(guò)本篇要分享的就是吃這種吃到飽的餐廳，

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做區(qū)絕對(duì)是要先搶先贏的戰(zhàn)區(qū)之一，

尤其是如果要吃夠本的話，記得一開(kāi)始先拿桌上的夾子來(lái)夾這一區(qū)的食物，

因?yàn)槭乾F(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做需要加上等時(shí)間，所以先拿起桌上的夾子去夾就對(duì)了，

這天因?yàn)槭羌偃眨澡F板燒區(qū)全天候的是香檸虎斑明蝦+嫩煎鮮干貝，

不過(guò)一次只能先選一樣，先選明蝦就對(duì)了，

看到那麼大隻的明蝦當(dāng)然要先夾啊！

平常晚餐供應(yīng)的就是草蝦和海大蝦喔！

基本上如果從用餐時(shí)間開(kāi)始夾，大概一個(gè)人可以吃個(gè)2~3隻差不多，

但是因?yàn)檎娴囊龋詩(shī)A完夾子就可以開(kāi)始進(jìn)攻別區(qū)了，

這天Amy和老姐只夾了一次事後有點(diǎn)後悔啊！。

拿大腸弟的臉來(lái)當(dāng)比例尺，是不是超大隻的，

而且稍微用檸檬調(diào)味過(guò)，肉質(zhì)鮮Q有彈性，真的好好吃，

比龍蝦還好吃說(shuō)，而且大到誇張~

嫩煎鮮干貝也不錯(cuò)，只是因?yàn)橄瘸粤嗣魑r所以還很難忘這樣。

另外一樣先點(diǎn)先做的則是湯品區(qū)，今天是薑香文蛤湯，

蛤蜊的份量給得不手軟，只是新鮮度有差一點(diǎn)點(diǎn)。

現(xiàn)切牛排~看起來(lái)好像有點(diǎn)生，所以Amy是沒(méi)吃就是。

接下除了現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做區(qū)之外，稍微介紹Amy覺(jué)得比較有特色的餐點(diǎn)，或是不錯(cuò)的，

→北歐鮭魚冷盤沙拉

其實(shí)一開(kāi)始Amy覺(jué)得這道好像還好，只是平常很少看到那麼完整又大隻的鮭魚在眼前，

後來(lái)老姐夾了一些來(lái)吃，非常鮮甜耶，肉質(zhì)也超級(jí)細(xì)嫩，算是平常很少看到的菜色。

平常buffet大家會(huì)特別排的日式料理和海鮮區(qū)，

種類上不是很多，但是基本上生魚片的肉質(zhì)有新鮮，

只是小朋友竟然夾了一堆花壽司，

光是糯米飯一吃下去，根本就飽了大半，所以基本上花壽司真的要吃請(qǐng)最後再拿~~

現(xiàn)做的手捲配料算是比較基本那種，

海鮮區(qū)這天是鮮蝦、螺肉、旭蟹、小章魚和九孔，

基本上和之前吃饗食天堂差不多，

一直很好奇為啥不提供螃蟹呢！當(dāng)時(shí)去饗食天堂也覺(jué)得海鮮區(qū)有點(diǎn)弱，

覺(jué)得旭蟹的肉質(zhì)真的還好，

雖然還是默默地拿了一隻來(lái)試看看，

但就是不太愛(ài)吃。

飲料區(qū)有免費(fèi)喝到飽的青島生啤酒，如果是和同事、朋友聚餐應(yīng)該就會(huì)想要來(lái)上一杯，

因?yàn)榕惶染疲远际侵鞴バ迈r果汁和咖啡 ，

Amy喜歡芙洛麗的果汁，味道都很不錯(cuò)還有特調(diào)的水果茶，

其中大推咖啡 ，熱拿鐵和熱卡布奇諾都好喝，

剛好老姐有看到用的是職人鮮奶，之前沒(méi)喝過(guò)的牌子，

不過(guò)弄出來(lái)的拿鐵味道相當(dāng)不錯(cuò)。

水果區(qū)的水果都很新鮮，尤其是葡萄柚還特別做了處理，

所以食用時(shí)完全不費(fèi)力。

烤物和一些炸物就比較中規(guī)中矩，不過(guò)吃到飽好像都這樣，

反正老話一句先挑自己愛(ài)吃的就是。

最後就是分享女生最期待的飯後甜點(diǎn)區(qū)，

冰淇淋是莫凡彼M?VENPICK +哈根達(dá)斯(Haagen Dazs)?二種選擇，

不管如何一定要來(lái)個(gè)幾球，

其實(shí)Amy一到芙洛麗時(shí)就有看過(guò)甜點(diǎn)了，

感覺(jué)大多是有鮮奶油類的蛋糕，因?yàn)锳my本人沒(méi)很愛(ài)鮮奶油，所以這天吃的不多，

主要是主攻的法式小甜點(diǎn)，像是馬卡龍、生巧克力，還有超好吃的迷你size可麗露！

在芙洛麗吃到的可麗露真的有讓Amy嚇到，

除了尺寸小巧方便食用之外，風(fēng)味算是有道地喔！

忍不住吃了好幾個(gè)，可能因?yàn)檐铰妍惐旧砭陀泻姹悍唬?/p>

所以感覺(jué)麵包類的產(chǎn)品應(yīng)該都不錯(cuò)才是，

但麵包太有飽足感了，所以基本上Amy都沒(méi)吃，

只有專攻可麗露還有一旁好的麵包布丁。

這天Amy最愛(ài)的餐點(diǎn)就是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的明蝦和可麗露最讓人難忘。

上網(wǎng)找了一些芙洛麗食譜自助百匯自助餐的優(yōu)惠訊息給大家參考看看，

可以做為大家去用餐時(shí)的參考喔！

加入會(huì)員→加入會(huì)員平日晚餐只要$788加一成服務(wù)費(fèi)。

會(huì)員卡資訊： http://www.fleurlis.com.tw/latest_activity_content.php?cid=7&id=223

加入會(huì)員後消費(fèi)是可以積點(diǎn)的，50元累積一點(diǎn)，之後消費(fèi)可以折抵。

價(jià)目表→→

營(yíng)業(yè)時(shí)段/年齡	成人	兒童
平日午餐11:30~14:00	NT$780+10%	NT$400+10%
平日下午茶14:30~16:30	NT$490+10%	NT$280+10%
平日晚餐18:00~21:00	NT$980+10%	NT$500+10%
假日午餐11:30~14:00	NT$1180+10%	NT$600+10%
假日下午茶14:30~16:30	NT$590+10%	NT$350+10%
假日晚餐17:30~21:00	NT$1180+10%	NT$600+10%

孩童定義：《年齡》0-5歲 免費(fèi) / 6-12歲 兒童 / 12歲以上 成人價(jià)。
《身高》110公分以下免費(fèi) / 111~130公分兒童價(jià) / 131公分以上成人價(jià)。
『兒童』以《年齡》為主，現(xiàn)場(chǎng)需出示相關(guān)證件；若現(xiàn)場(chǎng)未出示相關(guān)證件者，則以《身高》為準(zhǔn)。

當(dāng)月壽星→只要訂位時(shí)先告知會(huì)免費(fèi)提供一個(gè)4吋 蛋糕。

銀髮族&兒童優(yōu)惠→每次帶小朋友或是家中長(zhǎng)輩都會(huì)有食力不足的感覺(jué)，

所以芙洛麗有推出65歲以上長(zhǎng)輩和130公分兒童的優(yōu)惠價(jià)格，

這樣對(duì)於要揪全家出來(lái)吃飯時(shí)可以稍微省一點(diǎn)。

不過(guò)Amy覺(jué)得如果是退休的銀髮族可以考慮平日來(lái)芙洛麗吃下午茶最優(yōu)惠，

因?yàn)橛卸喾N選擇之外卻只要300出頭的價(jià)格，這樣是真的蠻劃算的。

以上是吃過(guò)芙洛麗buffet的小小心得供大家做參考。

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【店家資訊】

芙洛麗精品大飯店-食譜自助百匯

電話：0 3-6238899

地址：新竹市民族路69號(hào)

（靠近Big City遠(yuǎn)東巨城購(gòu)物中心）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

午餐11:30~14:00

下午茶14:30~16:30

平日晚餐18:00~21:00

假日晚餐17:30~21:00

Remarks：

官網(wǎng)： http://www.fleurlis.com.tw/restaurant_intro.php?id=1

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