辛殿麻辣火鍋(松江南京店)香辣的麻辣鍋,溫順的養生鍋,好湯頭煮的食材美味加分。
提供頂級的肉品,優質的海鮮及各式食材,還有舒適的環境,是吃麻辣鍋的好選擇。
原文來自:【松江南京站】辛殿麻辣鍋(松江南京店)~養生麻辣鴛鴦鍋吃到飽~i-funny艾方妮@痞客邦
由捷運松江南京站七號出口走到辛殿麻辣鍋(松江南京店),只要三分鐘。
黑色氣派的裝潢,在夜晚透露著低調的奢華感。
雖然時序已進入夏季,但這天來辛殿吃鍋的客人仍絡繹不絕。
這晚來到辛殿已是八點半的時段,但幾乎呈現客滿的狀態。
?黑紅色搭配的桌椅,很東方的色彩。
這天被安排坐在沙發區,舒服的不得了!
辛殿的服務人員相當勤快,醬料區維持得很清潔。
?飲料區。
可口可樂瓶裝飲料很受歡迎,幾乎每桌都可見到其蹤影。
哈根達斯及莫凡彼的冰淇淋,真的很有水準喔!
雖然愛吃辣,但還是選擇鴛鴦鍋,如此可依不同食材煮出好味道來。
養生鍋裡頭滿滿的食材,芝麻、枸杞、紅棗等,
最吸睛的是數量不少的蒜頭,那蒜頭經長時間燉煮,已是入口即化的口感。
湯頭呈現乳白色喝來十分溫順,沒什麼中藥味,
反而像似大骨湯,煮青菜及海鮮類的食材非常合適。
?麻辣鍋應有的鍋底、鴨血及豆腐都非常好吃,也都可以再續。
只是湯頭嫌油了點,上面一層油看了實在很驚人>.<
想吃什麼,就劃菜單,放在一旁,服務人員很機靈地收走。
只是覺得這樣很不環保,如果採護貝菜單以蠟筆劃記,重覆使用是不是比較好一點?
為了不佔用食用的桌面,每桌旁都有置菜桌。
我們準備開始囉!
?美國CAB安格斯黑牛
建議食用熟度是三分熟。
?雖然薄但口感很不錯,品質亦佳。是這天最受好評的肉品。?
?美國PRIME無骨牛小排
建議熟度五分熟,油花不錯,有著牛小排的韌性但是好嚼的。
黑毛梅花豬
(中間那盤是嫩肩牛,可惜薄到影響口感)
這切得夠大片。
肉質厚且不油膩,是當天肉品好評第二名。
東港鮮蚵
新鮮又大顆的蚵,放在養生鍋中煮,有著淡淡的奶味。
澎湖小卷
鮮甜又帶著Q彈,我們之後又追加了一次。
這蛤蠣放進湯裡,有助於湯頭的鮮美。
玉米筍很飽滿,吸附湯頭的鮮美,真好吃!
具纖維質的杏鮑菇及金針菇。
?
九層塔花枝丸,有特殊的香味,口感也不錯。
芝麻麻糬燒,算是甜點類的。
牛蕃茄及綠花椰是火鍋的好朋友,綠花椰我們也再追加一次。
具高營養價值的有機黑木耳及香菇。
南瓜及芋頭
?煮到以筷子一夾就軟綿的樣子,真的好吃極了!
大白蝦
這次的蝦子熟度掌握得剛好,肉質緊實又鮮甜。
這個尺寸的蝦子吃來很飽口,真滿足!
?基隆甜不辣及手打鴨肉丸,品質也不錯!?
?牛肚、牛筋及肥腸,吃麻辣鍋肯定少不了!
這三寶在麻辣湯頭翻煮過,帶著麻香,真的很好吃喔!
哈根達斯的冰淇淋,怎麼可以錯過呢?
淇淋巧酥及夏威夷果仁,好甜!?
?藍苺及芒果,清爽的很,我們很喜歡!
辛殿的冷氣很夠力,吃鍋時都沒感覺熱,在吃冰淇淋時就覺得冷了!
?手作奶酪-草莓,奶香味及柔順感都很討喜。?
吃麻辣鍋還有甜點,真的太幸福了!
?古典巧克力,味道濃重表現亦佳。?
雖然吃到飽一年大概只會吃個一兩次,但辛殿的優質食材,會是艾方妮吃麻辣鍋的首選。
謝謝愛評網及店家招待^^
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地址:臺北市中山區松江路129-4號1樓
電話:02-2503-7667
營業時間:週一至週日,11:30~凌晨01:30
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