吃哥和吃姊一年一度的重要日子，今年剛好卡到母親節(jié)
傳說中的有葵牛排我們卻沒朝聖過
對愛吃牛肉的我們來說簡直是羞恥阿~
美好的六周年就訂了D&C Bistro，聽說是鄧有葵系列裡面中價位的
為了以防吃哥吃姊吃了最好吃的就回不去
這次就從D&C Bistro下手哩~
當(dāng)時吃哥在定位的時候完全沒注意到當(dāng)天是偉大的母親節(jié)
(阿母對不起我們會補償您的)
所以當(dāng)天的餐MEMU只有母親節(jié)套餐
但好險吃哥吃姊想吃的都有阿
這邊的水是要加60元的喔，可選擇一般水或氣泡水
因為吃哥吃姊騎車過來所以就沒有喝酒
餐點
麵包(可續(xù)) 橄欖油
前菜 香草煎干貝
湯品 南瓜濃湯
主餐 美國頂級菲力(Prime)、美國特選老饕牛排(Choice)
甜點 吃哥巧克力奶酪??吃姊當(dāng)季水果沙巴雍(Sabayon)
加點 松露薯條
麵包的部分吃姊是覺得外面太硬，裡面微燙的麵粉香沾上橄欖油
沒有帶給吃姊很大的驚豔感，而且有股微微的香蕉味
吃哥說好的橄欖油會有這股味道，好吧是吃姊太俗~
但連喜歡吃麵粉相關(guān)製品的吃哥也沒有續(xù)點
可見『一般』，我們也不是來吃回本的，所以建議留胃給後面的牛排
當(dāng)天最滿意第二名就是前菜香草煎干貝
干貝最最最忌諱煮過頭 咬起來會跟橡膠一樣超悲劇
而D&C Bistro這道處理得相當(dāng)有水準(zhǔn)
表面微微焦香撒上些許細(xì)蔥，干貝大顆厚度夠
軟！嫩！甜！鮮！
入口鮮甜的干貝滋味充斥在唇齒之間
搭配上松露香的炒蛋妙不可言
相當(dāng)值得點的一道
南瓜濃湯看起來相當(dāng)可口
綿密的南瓜和奶泡混合後 口感的厚度增加
起先喝的時候相當(dāng)滿意，南瓜自然的甜味和乃相撲鼻而來
但....
吃姊覺得到中後期就膩了，冷掉之後簡直無法入口QQ
建議可以沾著麵包吃才不會讓味覺這麼快就麻木
(吃姊是很挑的阿)
緊接著吃哥和吃姊最期待的牛排就和鐵鑄鍋一起上來勒
老行家牛排就是要吃三分熟
冷靜後的牛排血水回流鎖在肉汁當(dāng)中，呈現(xiàn)完美的粉紅色澤
肉好吃沾鹽巴就好吃囉~
菲力就是『瘦肉』是軟嫩部位
但是當(dāng)天的菲力看起來已經(jīng)逼近五分熟，偏硬
吃到最後已經(jīng)是七分熟了吧!!!
想跟我說鑄鐵鍋也會加熱我是沒那麼信
因為比較晚吃的老饕牛排還是完美三分熟阿
師傅你這樣難道要我吃到一半退給你嗎?
姊三分五分是分辨得出來的啊
雖然牛肉相當(dāng)鮮甜，但真是有點失望....
好家在老饕牛排相當(dāng)給力
老饕牛排是『肥瘦』均勻的部位
整顆烤蒜頭(可續(xù))綿密吃起來就像蒜香馬鈴薯
三分熟老饕牛排搭配法國鹽之花
沃德媽阿，些許的鹹味帶出牛肉的香甜
沒錯!香!甜!
在唇齒間奔跑的鮮甜肉汁，伴隨牛肉表皮散發(fā)出的隱約焦香
色澤誘人的牛排讓吃哥吃姊忍不住一口接一口
一百分阿一百分這道本人一百分
松露薯條千萬不要點，雖然外觀看起來好像還不錯
但除非你是有錢沒處花，想要撒錢當(dāng)大爺
吃姊建議點這道薯條不如去麥當(dāng)勞買現(xiàn)炸大薯
沒錯!連麥當(dāng)勞薯條都贏他，竟然還要220(吃哥捶心肝)
要下去沒脆度，還有一種奇異的嚼勁?
強烈懷疑是炸過之後再回炸，導(dǎo)致這種過厚的口感
上面的松露?不知道是松露醬還是什麼分布的也不均勻
整體就是不好吃，冷掉變超油
最後只好打包走在電影院隨隨便便當(dāng)零食吃了...
最後會上甜點與飲料
沙巴雍是義式甜點，上頭搭了紅心芭樂冰沙，芭樂香撲鼻好吃清甜沒有加水，味道很純粹。香草醬吃不出甚麼特色，而且號稱當(dāng)季水果的奇異果竟然沒熟，中間的果芯咬不下去超酸澀(吃姊沒衛(wèi)生還吐出來)，最後店員收走時跟有跟店員反應(yīng)，店員也只說了聲抱歉，連我們會再注意一下水果的品質(zhì)都沒有說，讓吃姊原本覺得有點悲傷變成有點憤怒。
巧克力奶酪搭配一球冰淇淋，還有一抹蔓越莓醬，味道上的搭配不錯，但是奶酪真心太甜了，甚至有點死甜，只能說店家沒有提供什麼甜點的選擇給顧客，至少要把甜點做得讓人不會有挑剔的點。
還上了一杯吃姊的普通熱紅茶和吃哥的卡布奇諾(忘了拍)，據(jù)吃哥表示，卡布奇諾用的咖啡豆和吃哥公司的咖啡豆(來自costco)喝起來應(yīng)該是一樣的品種，喝起來沒差多少。
總結(jié)就是一句話，CP值頗低，除了牛排肉質(zhì)有到那個水準(zhǔn)，但火候好像沒到；前菜干貝很不錯之外，其餘都是一個普(吃姊連中上都不願給)，一個中午吃了4點多K，大多數(shù)都吃到服務(wù)品質(zhì)跟環(huán)境氣氛了。
如果很有餘裕想花錢當(dāng)大爺，進到D&C用手機撥出『蘇偉在哪裡』（請google該MV），一邊唱如果DJ讓你嗨，就把鈔票灑出來~如果DJ讓你嗨，就把鈔票灑出來~挖塞那意境超適合!!!有葵 有葵 有葵~有葵在哪裡啊~
D&C Bistro
評論者：吃哥吃姊；評論日期：104年 5月 9日。?
這次吃下來總消費為$4279(含10%服務(wù)費)
這樣的價格你還有更好的選擇，CP值不高絕大部分是吃服務(wù)和裝潢
適合大爺撒鈔票邊唱『有葵在哪裡』然後跳舞進去
評分：3.2
筆中紙FB - https://www.facebook.com/BiaoZiMaiJiaoZi
【店家資訊】
D&C Bistro
地址：臺北市中山區(qū)敬業(yè)二路69巷55號
電話：(02)8502-5779
營業(yè)時間：週一~五 12:00~14:30；18:00~22:30?週六、日 12:00~22:30
官網(wǎng)：http://www.dnc.com.tw/bistro/contact.php
傳說中的有葵牛排我們卻沒朝聖過
對愛吃牛肉的我們來說簡直是羞恥阿~
美好的六周年就訂了D&C Bistro，聽說是鄧有葵系列裡面中價位的
為了以防吃哥吃姊吃了最好吃的就回不去
這次就從D&C Bistro下手哩~
| 恬靜的角落但當(dāng)天超多孩子很吵 |
當(dāng)時吃哥在定位的時候完全沒注意到當(dāng)天是偉大的母親節(jié)
(阿母對不起我們會補償您的)
所以當(dāng)天的餐MEMU只有母親節(jié)套餐
| MEMU |
這邊的水是要加60元的喔，可選擇一般水或氣泡水
| 氣泡水 |
因為吃哥吃姊騎車過來所以就沒有喝酒
餐點
麵包(可續(xù)) 橄欖油
前菜 香草煎干貝
湯品 南瓜濃湯
主餐 美國頂級菲力(Prime)、美國特選老饕牛排(Choice)
甜點 吃哥巧克力奶酪??吃姊當(dāng)季水果沙巴雍(Sabayon)
加點 松露薯條
| 麵包 |
| 有奇妙香蕉味橄欖油 |
| 麵包沾橄欖油 |
麵包的部分吃姊是覺得外面太硬，裡面微燙的麵粉香沾上橄欖油
沒有帶給吃姊很大的驚豔感，而且有股微微的香蕉味
吃哥說好的橄欖油會有這股味道，好吧是吃姊太俗~
但連喜歡吃麵粉相關(guān)製品的吃哥也沒有續(xù)點
可見『一般』，我們也不是來吃回本的，所以建議留胃給後面的牛排
| 香草煎干貝 |
| 下面是松露炒蛋 |
當(dāng)天最滿意第二名就是前菜香草煎干貝
干貝最最最忌諱煮過頭 咬起來會跟橡膠一樣超悲劇
而D&C Bistro這道處理得相當(dāng)有水準(zhǔn)
表面微微焦香撒上些許細(xì)蔥，干貝大顆厚度夠
軟！嫩！甜！鮮！
入口鮮甜的干貝滋味充斥在唇齒之間
搭配上松露香的炒蛋妙不可言
相當(dāng)值得點的一道
| 南瓜濃湯 |
綿密的南瓜和奶泡混合後 口感的厚度增加
起先喝的時候相當(dāng)滿意，南瓜自然的甜味和乃相撲鼻而來
但....
吃姊覺得到中後期就膩了，冷掉之後簡直無法入口QQ
建議可以沾著麵包吃才不會讓味覺這麼快就麻木
(吃姊是很挑的阿)
| 美國特選老饕牛排(Choice) $1850 |
| 美國頂級菲力(Prime) $1700 |
| 法國鹽之花 |
老行家牛排就是要吃三分熟
冷靜後的牛排血水回流鎖在肉汁當(dāng)中，呈現(xiàn)完美的粉紅色澤
肉好吃沾鹽巴就好吃囉~
菲力就是『瘦肉』是軟嫩部位
但是當(dāng)天的菲力看起來已經(jīng)逼近五分熟，偏硬
吃到最後已經(jīng)是七分熟了吧!!!
想跟我說鑄鐵鍋也會加熱我是沒那麼信
因為比較晚吃的老饕牛排還是完美三分熟阿
師傅你這樣難道要我吃到一半退給你嗎?
姊三分五分是分辨得出來的啊
雖然牛肉相當(dāng)鮮甜，但真是有點失望....
好家在老饕牛排相當(dāng)給力
老饕牛排是『肥瘦』均勻的部位
整顆烤蒜頭(可續(xù))綿密吃起來就像蒜香馬鈴薯
三分熟老饕牛排搭配法國鹽之花
沃德媽阿，些許的鹹味帶出牛肉的香甜
沒錯!香!甜!
在唇齒間奔跑的鮮甜肉汁，伴隨牛肉表皮散發(fā)出的隱約焦香
色澤誘人的牛排讓吃哥吃姊忍不住一口接一口
一百分阿一百分這道本人一百分
| 松露薯條 $220 |
松露薯條千萬不要點，雖然外觀看起來好像還不錯
但除非你是有錢沒處花，想要撒錢當(dāng)大爺
吃姊建議點這道薯條不如去麥當(dāng)勞買現(xiàn)炸大薯
沒錯!連麥當(dāng)勞薯條都贏他，竟然還要220(吃哥捶心肝)
要下去沒脆度，還有一種奇異的嚼勁?
強烈懷疑是炸過之後再回炸，導(dǎo)致這種過厚的口感
上面的松露?不知道是松露醬還是什麼分布的也不均勻
整體就是不好吃，冷掉變超油
最後只好打包走在電影院隨隨便便當(dāng)零食吃了...
| 當(dāng)季水果沙巴雍 |
| 巧克力奶酪 |
最後會上甜點與飲料
沙巴雍是義式甜點，上頭搭了紅心芭樂冰沙，芭樂香撲鼻好吃清甜沒有加水，味道很純粹。香草醬吃不出甚麼特色，而且號稱當(dāng)季水果的奇異果竟然沒熟，中間的果芯咬不下去超酸澀(吃姊沒衛(wèi)生還吐出來)，最後店員收走時跟有跟店員反應(yīng)，店員也只說了聲抱歉，連我們會再注意一下水果的品質(zhì)都沒有說，讓吃姊原本覺得有點悲傷變成有點憤怒。
巧克力奶酪搭配一球冰淇淋，還有一抹蔓越莓醬，味道上的搭配不錯，但是奶酪真心太甜了，甚至有點死甜，只能說店家沒有提供什麼甜點的選擇給顧客，至少要把甜點做得讓人不會有挑剔的點。
還上了一杯吃姊的普通熱紅茶和吃哥的卡布奇諾(忘了拍)，據(jù)吃哥表示，卡布奇諾用的咖啡豆和吃哥公司的咖啡豆(來自costco)喝起來應(yīng)該是一樣的品種，喝起來沒差多少。
總結(jié)就是一句話，CP值頗低，除了牛排肉質(zhì)有到那個水準(zhǔn)，但火候好像沒到；前菜干貝很不錯之外，其餘都是一個普(吃姊連中上都不願給)，一個中午吃了4點多K，大多數(shù)都吃到服務(wù)品質(zhì)跟環(huán)境氣氛了。
如果很有餘裕想花錢當(dāng)大爺，進到D&C用手機撥出『蘇偉在哪裡』（請google該MV），一邊唱如果DJ讓你嗨，就把鈔票灑出來~如果DJ讓你嗨，就把鈔票灑出來~挖塞那意境超適合!!!有葵 有葵 有葵~有葵在哪裡啊~
D&C Bistro
評論者：吃哥吃姊；評論日期：104年 5月 9日。?
這次吃下來總消費為$4279(含10%服務(wù)費)
這樣的價格你還有更好的選擇，CP值不高絕大部分是吃服務(wù)和裝潢
適合大爺撒鈔票邊唱『有葵在哪裡』然後跳舞進去
評分：3.2
筆中紙FB - https://www.facebook.com/BiaoZiMaiJiaoZi
【店家資訊】
D&C Bistro
地址：臺北市中山區(qū)敬業(yè)二路69巷55號
電話：(02)8502-5779
營業(yè)時間：週一~五 12:00~14:30；18:00~22:30?週六、日 12:00~22:30
官網(wǎng)：http://www.dnc.com.tw/bistro/contact.php