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無(wú)菜單料理不再是宜蘭的專利！
有別一般的華麗的無(wú)菜單料理，這兒走的懷舊古早味路線……
古樸禪風(fēng)的用餐環(huán)境，彷彿走入時(shí)光隧道一樣，來(lái)到古早阿嬤的廚房?
南投名間鄉(xiāng)，距離紫南宮不遠(yuǎn)處，隱藏鄉(xiāng)間道有一間無(wú)菜單特色料理【碧箱】
沒(méi)有固定菜單，只須提前告知想吃什麼及預(yù)算和飲食上的禁忌，店家就會(huì)準(zhǔn)備好專屬你的菜色嚕?
放眼望去四周都是農(nóng)田，老實(shí)說(shuō)，小珊珊真的覺(jué)得有偏僻……（哈哈哈）
難得遠(yuǎn)離都市嘈雜，意外發(fā)現(xiàn)這個(gè)桃花源，進(jìn)來(lái)一探究竟吧！
外觀古老的三合院建築，與屋外的自然環(huán)境相互輝映，有一股自然淳樸幽靜、溫馨舒適的鄉(xiāng)野氣息?
嗯嗯嗯……既然是無(wú)菜單，所以菜名就不得而知囉，自由發(fā)揮想像力啦
開(kāi)胃菜，豆干滷得超入味，而且紥實(shí)又Q彈的口感，不知不覺(jué)的就吃完整盤(pán)哩
涼拌海鮮佐蟹肉，夠味但不失清爽
焗烤海蝦干貝， 大蝦鋪上麵包屑後焗烤，聞起來(lái)有點(diǎn)像是起司焗烤的味道，蠻特別滴
新鮮大干貝煎熟後，加上魚(yú)卵，滿滿海洋味，絕佳組合
魚(yú)頭火鍋，特製熬煮的高湯，配上新鮮魚(yú)頭，高鈣又鮮美的湯頭，再涮上里脊肉和滿滿的海鮮料，我們一邊享受其他菜餚，火鍋也正啵啵啵地滾著，把所有的好味道給煮進(jìn)湯裡去，讓埋在湯裡的火鍋料也能吸飽了鮮美湯汁，所有的精華都在這一鍋啦！
鮮嫩多汁的頂級(jí)羊肋排，搭配獨(dú)特的特製照燒醬料，碰撞出濃郁可口的絕妙好滋味！
清蒸日本喜滋魚(yú)，魚(yú)的鮮度、蒸的火候、配料和醬汁表現(xiàn)都出色
清炒象蚌，清炒豌豆和吃的到爽脆的片片蚌肉，吃時(shí)肉質(zhì)彈性滑口，是大家都喜歡的清甜口味
火龍果奶昔，主廚特別使用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的火龍果製作而成，第一次喝到的火龍果奶昔，不僅奶香濃郁、口感爽滑，會(huì)讓人回味無(wú)窮說(shuō)
小珊珊碎碎念：喜歡無(wú)菜單料理，因?yàn)闆](méi)有菜單，所以會(huì)有莫名的期待與驚喜！
店家呢通常會(huì)依客人的預(yù)算，端出最拿手的創(chuàng)意料理，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)，好運(yùn)的中時(shí)鐘，歹運(yùn)中龍眼，這樣有沒(méi)有算是賭運(yùn)氣??？！
這次訂的是500元/人的桌菜，品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，連最後的甜點(diǎn)都是有讓大家驚喜！
下回來(lái)到紫南宮，不妨嘗一下隱藏版的無(wú)菜單料理，經(jīng)典的原汁原味讓你品嘗最道地的臺(tái)灣味?
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小珊珊：翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札
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【店家資訊】
※碧箱無(wú)菜單特色料理※
地址：南投縣名間鄉(xiāng)新民村新民巷20-2（近紫南宮）
預(yù)約電話：0955-411-669
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~23:00
官方網(wǎng)站：（請(qǐng)點(diǎn)我）
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