位於寧?kù)o巷弄中，大天后宮前百公尺的「兩角銀冬瓜茶」

西元1880年創(chuàng)立，擁有百年老字號(hào)的歷史古早味

「兩角銀冬瓜茶」目前臺(tái)南有兩間，另一間在安平區(qū)內(nèi)

以純冬瓜熬煮，不含香精、色素、防腐劑，讓客人喝到品質(zhì)保證的百年用心

和「義豐冬瓜茶」同為臺(tái)南赤崁一帶有名的冬瓜茶飲品老店

兩家各有各的支持者，阿辰自己也是兩家都喝過(guò)

其實(shí)好像也沒(méi)偏愛(ài)哪一邊，因?yàn)槲矣X(jué)得兩家都很有水準(zhǔn)，印象都很好

口味選擇很多，店員也會(huì)告知每一種的甜度↑

端看口味好特別喔，有碳烤、百年、芋頭口味等冬瓜茶

還有傳說(shuō)中全臺(tái)第一支冬瓜茶冰淇淋，別的地方吃不到；可是下午到時(shí)已經(jīng)夾上小紙牌表示「賣完了」，就連現(xiàn)場(chǎng)也吃不到，難過(guò)啦~~

原本想點(diǎn)百年冬瓜茶，發(fā)現(xiàn)對(duì)我來(lái)說(shuō)會(huì)太甜，還是改回原味冬瓜茶↑

店家有告知產(chǎn)品皆為純天然，故飲料一律少冰，如要去冰請(qǐng)事先說(shuō)喔

大小杯標(biāo)準(zhǔn)↑

大杯原味冬瓜茶加山粉圓35元↑

原味冬瓜茶甜得好舒服，不會(huì)死甜，入喉清涼滑順

喝一口含在嘴裡，讓甘醇的香氣慢慢釋放開來(lái)

多加了山粉圓讓口感更多添一分層次，並不會(huì)搶味

「兩角銀冬瓜茶」曾有段時(shí)間歇業(yè)，後才重新開張

結(jié)果最初的店名「進(jìn)來(lái)涼」已經(jīng)被註冊(cè)商標(biāo)，就在阿辰的故鄉(xiāng)屏東

後來(lái)只好以當(dāng)時(shí)一瓶冬瓜茶賣的價(jià)錢取名「兩角銀」

牆上一整排的照片都是店家受到採(cǎi)訪的證明↑

「兩角銀」也參與不少美食活動(dòng)，如臺(tái)南美食文化節(jié)、國(guó)際高雄食品展等等

店裡有一區(qū)疊放著好多的冬瓜，還有一盞燈打在這些冬瓜身上呢↑

「兩角銀冬瓜茶」是臺(tái)灣府城碩果僅存的傳統(tǒng)冬瓜茶、冬瓜糖及冬瓜周邊製品的老店

更榮獲過(guò)臺(tái)南美食名產(chǎn)、2010年府城十大伴手禮、臺(tái)南市最佳傳統(tǒng)美食暨伴手禮獎(jiǎng)項(xiàng)

配合【i憩頭】網(wǎng)站的活動(dòng)導(dǎo)覽，請(qǐng)到老闆帶大家一起參觀內(nèi)部廚房↑

老闆介紹時(shí)，阿辰一直聞到香氣逼人的甜味↑

冬瓜本身其實(shí)不會(huì)甜

冬瓜茶是以冬瓜加糖熬煮而成

而「兩角銀」的糖選用砂糖而非糖漿

且每種冬瓜茶的甜度在熬煮時(shí)就已經(jīng)固定好囉

老闆細(xì)心講解製成步驟，從冬瓜挑選、甜份比例到耗時(shí)熬煮，每個(gè)細(xì)節(jié)都馬虎不得↑

堅(jiān)持不加化學(xué)成分，耗費(fèi)工時(shí)做出來(lái)的天然冬瓜茶，能喝出店家的一份用心

哇~老闆端出店裡的鎮(zhèn)店之寶，傳說(shuō)中最初代裝冬瓜茶的瓶子↑

從瓶身也能看到最早期的「進(jìn)來(lái)涼」店名↑

「兩角銀冬瓜茶」就連門口笑得很豪邁的大公仔都比讚

一杯古早味冬瓜茶，喝下一股沁涼和滿載的歷史記憶

放心喝進(jìn)肚子裡的天然飲品靠的是店家不惜工時(shí)的堅(jiān)持與用心

記得來(lái)到臺(tái)南旅行想喝點(diǎn)東西，還有這間百年老味道「兩角銀冬瓜茶」喔

【兩角銀古早味冬瓜茶】

地址：臺(tái)南市中西區(qū)永福路二段227巷51號(hào)

電話：06-2216818

營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM10：00~PM18：00

《兩角銀古早味冬瓜茶-粉絲專頁(yè)連結(jié)》

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