只要想吃火鍋，四季都是吃鍋的好日子
這天來到位在東區(qū)小有名氣、生意很好的蒙古紅
我們本身就很喜歡吃麻辣火鍋，倒是沒吃過「蒙古味」的麻辣火鍋
不過聽說蒙古紅的火鍋是十分道地的，這也使我相當(dāng)期待
全文看此：http://demi0130.pixnet.net/blog/post/198455886
◆此篇為蒙古紅邀約，全文以當(dāng)日真實感受、心得呈現(xiàn)
▲蒙古紅位在國父紀(jì)念館附近的光復(fù)南路巷內(nèi)，周遭店家全是餐廳，可謂一級美食戰(zhàn)區(qū)
距離最近的捷運(yùn)為國父紀(jì)念館站 2號出口，步行約5分鐘可抵達(dá)
店外大大的蒙古紅三字，十分顯眼好認(rèn)，且經(jīng)過時就能聞到濃濃的蒙古火鍋香味！
▲店內(nèi)座位很多，空間寬敞
唯一小缺點(diǎn)是覺得鄰桌與鄰桌距離稍近，人多時會變得較擁擠些
▲也有提供包廂式的用餐空間，以大圓桌為主，蠻適合聚餐的！
▲挺喜歡天花板用紅燈籠裝飾的設(shè)計
很有古典中國風(fēng)味，整間店都以紅色作為主色系，襯托出蒙古紅的熱情、大器感
◆用餐消費(fèi)方式
平日午餐＄４９９+１０％
晚餐及假日全天＄５９９+１０％
（用餐時間１１０分鐘）
同桌每人加價＄１２０可升級肉品及海鮮、且生啤酒無限暢飲
另有提供同桌每人＄１５００則可享用帝王蟹吃到飽
▲超長排的自助食材區(qū)
豐富多樣的食材算是蒙古紅的賣點(diǎn)之一
想吃什麼就拿什麼，想吃多少就拿多少（別浪費(fèi)食物！謹(jǐn)記！）
▲蒙古紅的食材真的非常多
蔬菜、海鮮、丸類??等等應(yīng)有盡有
▲各式各樣的丸類，什麼你想的到的丸子都有
尤其我最愛的起司丸是絕對不能少的呀！
▲當(dāng)然也少不了麻辣火鍋必吃的大腸頭囉
一旁還有牛肚、牛筋！
▲還有一定要推薦大家拿的草蝦
蒙古紅的草蝦真的好吃，鮮甜又肉質(zhì)軟嫩！
▲蔬菜類的品種也非常多
光是菇類就已經(jīng)佔(zhàn)據(jù)了一整排了，其他特別的蔬菜像是娃娃菜、金針花、水蓮、竹筍?等
▲看完豐富的食材區(qū)，一旁還有小菜區(qū)，且這些小菜還是有特殊用途的
像是泡菜，除了能用來開胃，也可以將火鍋煮好的肉片與泡菜搭配著吃！！！
▲另外也有蛋糕，不過這天因為最後實在很飽就沒品嚐了！
▲除了有一般的冷飲，也有提供熱飲，像是阿華田、咖啡、茶包！
▲吃麻辣鍋少不了的當(dāng)然還有冰淇淋囉
蒙古紅提供三大品牌的冰淇淋
紐芝蘭樂活冰淇淋、明治、卡比索
▲蒙古紅的紅白鍋都是由雞骨及數(shù)種中藥食材熬煮而成
其中有加入「孜然」調(diào)味，整個火鍋都散發(fā)著濃郁蒙古孜然風(fēng)味
且他們的湯底也是標(biāo)榜無油，可以安心放心的飲用食用
不過蒙古紅的香味真的挺濃的，建議去吃的時候不要帶自己平常最喜歡的衣物或包包
不然你可能會以為你整個禮拜都在吃蒙古紅哈哈??
▲另外值得一提的是，蒙古紅的麻辣鍋不像一般麻辣鍋那樣的鮮紅
他其實是在白鍋中加入店家自己炒製的辣椒，其中又以花椒做為主味，整體口味偏麻
剛開鍋後，服務(wù)人員會先幫你將紅鍋中的辣椒全數(shù)撈出，之後客人在依自己能忍受的辣度去添加辣椒！
▲檳榔花
▲每年產(chǎn)季只有兩個月（約五月到七月）
這道是老闆當(dāng)天招待每桌客人的特殊食材喔！
▲吃起來口感有竹筍的感覺，味道淡淡的
吸收白鍋湯的精華後飽有中藥與孜然香氣，蠻好吃的喔！
◆這天我們是品嚐有加價120元的升級食材（吃到飽）
肉類：霜降牛、松阪豬、培根羊
海鮮：天使紅蝦/明蝦、澎湖手打花枝漿、三點(diǎn)蟹、扇貝
▲霜降牛
（加價升級食材）
▲光看這霜降牛的花紋色澤就覺得一定很厲害！
話說我也是先在網(wǎng)路上被人家拍蒙古紅霜降牛的照片給吸引啊??
▲霜降牛肉質(zhì)很不錯，是我當(dāng)天吃到最喜歡的肉品
且油花分佈雖多，但吃起來卻不油膩
稍微於鍋中輕涮一下就可以食用了！
▲安格斯牛背肩
（非加價升級食材）
▲吃麻辣火鍋絕對少不了安格斯牛肉
沒有加價120元也能吃到這盤牛肉實在很不錯呢！
▲尤其一夾起來，才發(fā)現(xiàn)這張牛肉未免也太大太壯觀了吧！！！
雖少了霜降牛肉的豐滿油脂，但安格斯牛肉也不錯吃喔！
肉質(zhì)及份量上而言，cp值頗高的
▲松阪豬
（加價升級食材）
▲真的是一大盤的份量！
不誇張，超大盤滿滿的都是松阪豬
肉質(zhì)十分有嚼勁，若有加價升級，一定要點(diǎn)來試試！
▲培根羊
（加價升級食材）
會點(diǎn)這盤完全是被網(wǎng)路上的照片燒到，不然平常我真的很少吃羊肉呢
不過這盤羊肉倒是讓我蠻驚豔的，因為同行的家人不敢吃羊肉，所以整盤肉完全都是我吃的（整個很會吃）
羊肉肉質(zhì)比我想像中的要軟嫩，羊肉味較重，不油膩！
▲將全部食材擺放成一桌，好澎湃的感覺啊！
▲大腸頭、牛肚
大腸頭軟Q有嚼勁
▲澎湖手打花枝漿
（加價升級食材）
▲裏頭有滿滿的花枝，吃起來不會有粉粉的感覺，是很扎實的花枝肉！
▲不論煮在紅鍋還是白鍋都非常適合，個人偏愛在紅鍋的味道！
▲天使紅蝦
（加價升級食材）
▲紅蝦與草蝦的大小相比，天使紅蝦實在太巨大了吧！
不過，我個人比較偏愛草蝦的味道
▲蛤蜊、蚵仔
都蠻新鮮的，且沒什麼腥味，只是因為湯底的香味很濃所以沒辦法煮出蛤仔湯的味道
▲吃完火鍋後，別忘了吃點(diǎn)水果和甜點(diǎn)
蒙古紅水果種類很多，這天吃到的西瓜跟鳳梨也都很有水份、很甜唷！
蒙古紅真的是家很特別的麻辣火鍋
若是不太敢吃辣的朋友也很推薦來試試，因為辣度可以自己視情況增加（當(dāng)天是覺得不會很辣）
另外，食材上很豐富、服務(wù)上也很熱情！
下回想來點(diǎn)不一樣風(fēng)味的火鍋，我想蒙古紅會是一個很不錯的選擇！
?
蒙古紅
地址：臺北市大安區(qū)光復(fù)南路280巷42號 ?
電話：02-27315656
營業(yè)時間：早上11:30-凌晨12:00／週一中午休息，17點(diǎn)開始營業(yè) (例假日除外)
◆用餐消費(fèi)方式
平日午餐＄499+10％
晚餐及假日全天＄599+10％
（100cm以下兒童不收費(fèi)，若製造髒亂時需酌收100元清潔費(fèi)用）
（用餐時間110分鐘）
同桌每人加價＄120 可升級肉品及海鮮、且生啤酒無限暢飲
另有提供同桌每人＄1500?則可享用帝王蟹吃到飽
Loading...
檢視較大的地圖
看完文章後，來幫我們按個讚吧！
還有追蹤instagram，及時分享美食美照唷！（謝謝大家）?
instagram：EAT_LOVE_PHOTO
（文章內(nèi)容為個人意見感受，僅提供參考）
延伸閱讀—麻辣火鍋
[食癮-吃到飽-火鍋]鬼椒麻辣鍋-吃到噴火還是停不了的世界第一辣！/板橋/府中站
延伸閱讀—東區(qū)美食（忠孝新生/復(fù)興/敦化/國父紀(jì)念館）
[食癮-西式]Les Bebes貝貝西點(diǎn)CAFE&BAR仁愛店-一場美味典雅的餐酒饗宴
[食癮-鐵板燒]墨賞Mosun-新鐵板料理，氣派又美味的精緻饗宴/捷運(yùn)忠孝敦化
[食癮-義式]Tino's Pizza堤諾比薩-今天，你要吃鹹比薩還是甜比薩？/捷運(yùn)忠孝新生
[食癮-下午茶]YU CHOCOLATIER畬室法式巧克力甜點(diǎn)創(chuàng)作/忠孝敦化/信義安和
[食癮-西式]La creperie taipei-來自法國的獨(dú)特正宗好料理/忠孝敦化
[食癮-日式]月島文字燒-好吃又好玩的文字燒、大阪燒/東區(qū)美食/忠孝復(fù)興/忠孝敦化
[食癮-西式]上菜囉Viva la fête-超推！質(zhì)感滿分卻不傷荷包的美味法國料理