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臺北的頂級鐵板燒，最有名的就是「犇」（念：奔）和「Hana錵」這兩間了。沒想到今天靠著「壽星」身份，又讓我品嘗到第三間頂級鐵板燒：山里日本料理。可惜...吃完以後，我默默在心裡想著：嗯...還是「犇」和「Hana錵」比較好吃（拍謝阿！）。
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? ?[ 三里日本料理 ] ?
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地址：大倉久和大飯店5F（臺北市南京東路一段9號）
電話：（02）2181-5137
營業時間：午餐11:30-14:30 / 晚餐18:00-22:00
鐵板燒平均消費：1700-4700（每人）酌收10%服務費
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? 用餐日期：2015年05月 ?
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日本大倉飯店集團於臺北所設立的「大倉久和大飯店」就坐落在南京東路一段。秉持著「與東京零距離的同步服務」，也包括對餐飲的用心。位在飯店五樓的這間「山里日本料理」主打的就是「菜單與東京山里相同」，且大部份的食材皆由日本進口配送（部分取自臺灣在地食材）。由日籍主廚團隊主理，全區分作「和食」「握壽司」「天婦羅」和「鐵板燒」總共四區，也有私人包廂可供選擇。
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今日王小琬在山里日本料理選擇了鐵板燒，個人套餐的價格約1700至4700左右。果然很高級啊！
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由於這一天我沒帶到單眼，因此本篇照片皆由手機拍攝，畫質不佳請多包涵。
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用餐前，先圍上「圍兜兜」（笑）也太古錐了吧！
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鐵板燒的座位大約有五十席。王小琬用餐的這一天是週末，結果全區竟然不到10個人，覺得有點冷清啊！
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（師傅的料理區）
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（因為不確定師傅想不想露臉？所以打了馬賽克。）
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為我們掌廚的師傅，原來是在「犇」服務，不曉得是不是被挖角過來的呢？（所以還是打個馬賽克比較好！hahaha...）
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今日的套餐，我選了「海鮮全餐」。先來看看開胃菜吧！
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（豆腐冷盤）
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雖然豆腐很清爽，可是一直吃豆腐也不是辦法啊！覺得有點失望，但盤子很好看（擺錯重點）。
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這是友人的開胃菜，可惜我來不及拍照，東西就被吃掉了。嗚嗚...。
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湯品的部分有洋蔥濃湯，海鮮清湯（還有一道我忘了）總共三樣可作選擇。我選了這道洋蔥濃湯，濃湯的「濃」來自「勾芡」，有點像Pizza那樣，放在湯裡覺得挺有趣。口感濃郁，沒什麼洋蔥味，還算滿意。
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其實還有一塊蒜香麵包，但我忘了拍照。麵包很普通，沒有太大驚喜。
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前菜的部分則是香煎干貝和蝦子，魚卵，馬鈴薯，玉米和蘆筍。上面那片綠色的是冰花葉。
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這是友人的前菜：龍蝦。看起來好好吃喔！早知道我就點龍蝦套餐了，哈哈。不過因為他的主食是「菲力牛排」，再度因為我不能吃牛而飲恨！（其實也可以把主食換成海鮮或羊排。）
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將將?
這是我的主菜：香煎鱈魚和蚵仔。蚵仔表現的很優秀，酥脆的外皮，裡面的蚵仔很大顆，鮮美甘甜。這道還算令我滿意喔！
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和開胃菜的豆腐一樣想法，總不能一直吃竹筍吧？雖然真的挺好吃。甘甜清脆，但吃到第三塊時真的感覺有點膩。
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炒飯似乎不在套餐裡？我們是另外請師傅準備的。（因為套餐份量有點少，總覺得沒吃飽。）
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炒飯也是很普通，有點太乾了。內容物也很普通，只有紅蘿蔔，蛋和蔥花。
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哎呀～不小心把咖啡灑出來了，真是抱歉～畫面不太唯美。
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餐後甜點的部分包括咖啡和水果。還有我最期待的「銅鑼燒」！
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師傅說，大部份的鐵板燒甜點都是「煎香蕉」，為了和其他人不一樣，他選擇製作銅鑼燒給我們！可惜王小琬不是很愛吃紅豆泥，所以這道甜點，我是把紅豆挖掉來享用的。銅鑼燒的外皮非常好吃！成了這天最滿意的一道料理（暈）！
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? [ 試吃心得 ] ?
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聽說中午時段有商業套餐，價格大約是（每人）880起。我覺得想要試吃山里的朋友，或許可以考慮從午餐時段開始吃起。畢竟晚餐時段的費用實在很不親民，吃完這一餐，「小朋友」就要走掉好幾個，何況它的美味又沒有令人驚豔，真是傷了荷包又「傷薰」（哭）。以同樣的價位，我真的寧願去吃「犇」或「Hana錵」?！可能我比較重口味吧～haha...。覺得這間山里實在是「太清淡」了，份量也有點少，覺得CP值非常不漂亮。
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不過聽說這裡的「天婦羅」很好吃！有興趣的朋友們，或許可以來這裡品嘗天婦羅。至於鐵板燒嘛... ...真的太～貴～啦！
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? [ 山里日本料理 ] ?
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整體服務：★★★★
美味程度：★★
願意回訪指數：★★
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