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北極熊的石斑魚

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 前鎮區

造訪商家: 丼吧!小野
07-3382238
高雄市前鎮區廣西路478號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00
用餐時間:104年05月23日晚餐時間。這次幸運抽到?丼吧!小野-夏日嚴選美食:超澎派日式丼飯【丼吧!小野】雙人免費體驗愛吃日本料理的石斑魚,就算天公伯阿再怎麼風雨交加...也打不消我想吃的念頭啦,拉著北極熊先生淋雨也要吃!!

? ? 丼吧!小野在三多商圈附近,位置很靠近另一家名店 大x燒 ? ? 門口裝潢不是特別講究日本味,不過倒也乾淨俐落, 店家隔壁是一般公寓住家,來此用餐的客人有時候會把車停到隔壁的騎樓上, 造成了住戶反感,我們去的時候就剛好遇到一位住戶大嬸很氣憤, 一直說:我們住戶都沒的停了啦! 內心OS:欸~這位大嬸,騎樓不是你家的好嗎 ? 錯誤示範,請勿模仿XD ? ? 固定每周一公休,平常只營業到晚上九點喔 ? ? 這天我們是下午五點半剛開始營業就跑來了, 裡面還沒什麼人,很多東西也都在準備中, ? ? 點餐結帳櫃臺 ? ? 咦~有帥師傅!!!! ? ? 很難走的樓梯,服務人員送餐走這個樓梯不會很危險嗎= = ? ? 二樓的裝潢跟一樓一樣很簡約,都是以白淨的色調為主 ? ? 二樓最裡面將牆面換成了整片玻璃, 還可以看外面景物,別有一番風情, 不過都市叢林裡也沒什麼好看的就是了, ? ? 坐這裡 掛在二樓高的招牌好像就在我們旁邊一樣 ? ? ? 店內為數不多的裝飾,是活體盆栽 ? ? 口碑券 ? ? 口碑券體驗說明 ? ? 店內菜單,品項不算太豐富,仔細看都是些基本款 ? ? 桌面上已經準備好餐具 ? ? 服務人員送上冰麥茶,夏天有冰麥茶真是太貼心了, 不過有些人還是習慣吃日本料理的時候配熱茶, 建議店家兩種都準備, ? ? 加點的 高湯玉子燒60元 ? ? 斜切成塊的玉子燒佐上甜醬油, ? ? 搭配蘿蔔泥一起吃,也能帶出甜味 ? ? 口感鬆軟,打蛋的時候有認真把空氣打進去, 不過吃到的時候有點冰冰的,大概是很早就做好了, 可以理解店家有些麻煩的東西必須先處理起來放, 但是這樣很影響口感耶...吃不出高湯味,只能吃到微甜而已 ? ? 蘋果西打兩杯(原價30*2),店家已經先幫你倒在杯子加好冰塊,不是整罐送上來 ? ? 加的是小碎冰 ? ? 怎麼拍都拍不美的海鮮沙拉(原價90)... ? ? 用有點高度的盆子裝,很難將底下的和風醬拌勻 ? ? 蟹肉棒 ? ' ? 兩隻新鮮的白蝦,很鮮甜~ 其他還有小黃瓜、番茄、蘋果等蔬果, 搭配少許和風醬吃來很清爽, ? ? 生菜和洋蔥在下面,需要翻一翻拌一下 ? ? 招牌小野丼飯(原價250)生魚片共八切 ? ? 丼飯配料-蝦卵和芥末章魚 ? ? 丼飯上的鮪魚生魚片,像寶石般晶瑩透亮, 厚切的生魚片沒有帶任何的筋,魚肉很新鮮, ? ? 丼飯上的鮭魚旗魚生魚片, 鮭魚的紋路很美,吃下去有淡淡的甜味散發出來, ? ? ? 丼飯上的配料,北極熊先生愛吃的黑豆, 還有金桔、蔥花、芥末,金桔很適合搭生魚丼, 不過店家使用的金桔香氣略不足,偏酸 ? ? 丼飯附的小菜,涼拌海帶絲裡還有透明的洋菜喔 ? ? 丼飯附的味噌湯,裡面有碎魚肉、海帶芽、豆腐 口味偏臺式,但是鹹度偏日式... ? ? 稻間櫻桃鴨丼(原價200) ? ? 櫻桃鴨丼附的糖心蛋,蛋黃還會微微流動, 口感很滑順,有濃郁的蛋黃香, ? ? 櫻桃鴨丼的鴨肉,鴨肉帶著煙薰的香味, 香脆的鴨皮有炭烤香氣,是很下飯的味道, ? ? 櫻桃鴨丼的泡菜,像是臺式泡菜, 酸酸甜甜的,跟鴨肉搭配著吃也很合適 ? ? 鴨丼上頭裝飾的是辣椒絲 ? ? 燒雞肉串2串(原價60) ? ? 原本看到色澤以為會很鹹,沒想到調味沒有想像中的重, ? ? 天使紅蝦2隻(原價110) 雖然只是兩隻蝦,但擺盤還滿用心的, ? ? 新鮮的天使紅蝦,顏色是很粉嫩的 ? ? 整隻蝦只比筷子短一點點, ? ? 生蝦吃起來雖不似新鮮熟蝦的彈牙,但是鮮甜絕對不會比較少 ? ? 不敢吃生蝦頭,店家可以幫忙炸一炸, 剛炸好的蝦頭超級超級超級香.........!!! 酥脆的程度,整個殼都可以吃, 其中一個蝦頭還有不少蛋,非常美味, ? ? 最後快用完餐時,店家會送上招待的水果, 西瓜上的是某種可以用手撥的起司, 我對起司沒什麼研究,就不敢亂說了, 西瓜很甜很多汁,跟起司一起吃, 到後面居然有一種西瓜牛奶的感覺, ? ? 這次體驗的所有品項,包含加點的玉子燒,來張大合照 ? ? 總結: 整體環境明亮又乾淨舒適,服務則還有改進的空間, 菜單的品項可以再豐富些,有客製化的料理但沒有寫出來, 要熟門熟路的人才知道,食材方面很新鮮, 大部分的東西都處理的很好,讓人有想回味的感覺, 雖然在高雄的生魚丼飯市場裡,這樣的呈現方式跟價格都不是頂尖厲害, 卻也在水平上了,以兩個人約7~8百的消費來說是剛好的。 ? ? 店家資訊: 電話:07-338-2238 地址:高雄市前鎮區廣西路478號 ? ? ? Doris Liao

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