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位在民生社區老宅的有時候紅豆餅
走的是皮薄餡多的概念
老宅門前提供了廣大的庭院
等候的時候，就在對面舒服的民生公園及綠意盎然的社區裡
悠閒散步 也是一番滋味。
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樂咖趁著在等待 時常在這裡的空檔
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衝衝忙忙的跑來
要買回家鄉孝敬爹娘的(拋媚眼
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▲有時候紅豆餅，位在民生公園旁的老宅中
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到達的時候
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在路口先看到一間裝璜蠻有格調的小館子(心裡再想的)
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大家都大包小包的走出來
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樂咖原先要趁等候紅豆餅時候
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去研究一番的
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結果仔細一看
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不就是老爹假日常帶媽咪去的南投微熱山丘嗎?
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樂咖知道臺北開分店了 卻沒注意開在民生社區
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▲微熱山丘
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有時候紅豆餅近介壽國中，
附近有知名的微熱山丘及TENTEN Gelateria轉轉 吉拉朵
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小時候的零嘴
不是現今的市面上餅乾
而是用天然的食材 加以去置做的紅豆餅
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來到這裡 發現它有別於一般的紅豆餅
傳統的紅豆餅 以攤車的方式下去經營
有時候紅豆餅 將攤車改為日式小店面下去經營
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▲才剛開幕 就引起廣大的迴響及注目
假日的排隊人潮 跟隔壁的微熱山丘有的比啦～
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▲大門口放置小木板
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告知是採現場排隊
有時候是每日限量５００顆
一個人限購四顆(好少阿~~~
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走向櫃檯的時候
老闆會拿手寫的號碼牌並詢問數量
key入excel 付款後就確認訂購囉
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在等候的時候
聽到年輕老闆與客人間的對話
這間店是年輕老闆阿嬤的家~
年輕老闆返鄉
開了間有時候紅豆餅
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大門進入就會看到 老宅的停車場?
變成庭院雅座囉~
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提供幾個桌子 ?供給客人休憩喝茶吃餅
旁邊的走道 ? 剛好給騎單車的朋友停放
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（這麼貴的地 挪了大部分當庭院 老闆好好噢
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沒有太多的裝潢
▲走著日式簡約的風格
用木製隔板組成小工作檯
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工作臺放上簡單的ＬＯＧＯ
就像在說明紅豆餅一樣
簡單 卻很有份量
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▲【紅豆、奶油、起司馬鈴薯及紅茶】
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目前販售的品項很簡單
就三種口味
起司口味價位多五塊錢
是上下餅皮都有放上一片起司
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紅茶是無糖的 有熱及冰可以選擇噢
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樂咖到的時候是下午兩點多
老闆說目前只有提供紅豆口味噢
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樂咖心中的點餐單
也剛好是紅豆^^
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今天整個就是很LUCKY的路線
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點完餐沒多久
告示牌就這樣活生生被擦掉
寫上讓人桑心的標示
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假日會販售的比較快噢 提早來嘿~
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▲老闆採用屏東的紅豆
慢火熬煮的內餡
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紅豆綿密中含少許紅豆粒
這正是樂咖愛吃的口感
不會太乾 帶有些許水分噢
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小助手大匙大匙的往餅皮上放
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小助手說一輪只有33個
製作時間大概5~10分鐘
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分為兩邊
一半完成的拿起來 馬上倒入麵漿
另一邊的餅皮已完全呈現金黃色後
立刻放入剛剛等候的麵漿區
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小助手手腳很快
看到口水都快流下來啦~
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就這樣.......老闆說的30分鐘過去了
樂咖又在民生社區走了2趟
看了對面公園媽媽跳健身操看了一輪
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終於 ?等1個小時後~~~
熱騰騰的紅豆餅拿到手啦
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裡頭的紅豆餡很飽滿
含帶著淡淡甜度
甜度很適中
甜而不膩(誰叫我?
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痾 ?不要理我
皮是脆的呦
好吃好吃
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咬一口後?
內餡很火熱的把嘴唇燙到= =
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▲剛出爐熱騰騰的
友人說 手超燙的 快點拍XD
硬生生要它拿著!!
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btw
年輕老闆很像唐志中
樂咖這張0.0
可以貼上來嗎~
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利用空檔時間去排隊
等候的時間雖快達１個小時
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過程中還下起毛毛細雨
庭院採光很棒
沒有用遮陽板擋住
大夥們都靠在工作臺下的騎樓下遮雨
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但是吃到時的滿足感
還記憶猶新
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民生社區算是樂咖很少去踩點的地方
附近有很多好吃的餐館
大家可以吃完午餐就前往有時候
等候的時間跟朋友或者家人聊天
走走散步
也是一種樂活呦
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希望下次去的時候
能有其他口味選擇
哪怕是鹹的蘿蔔絲
又或是芋頭、花生、芝麻都好
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如果有像樂咖帶回家鄉孝敬爹娘的
盡量當日用完
變冷時 放入烤箱 也是另一種滋味兒
是女兒孝心的味道兒～
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【店家資訊】
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有時候紅豆餅「庭院雅座 吃餅喝茶好愜意」
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地址：臺北市民生東路五段36巷4弄9號1樓
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電話：02-27610558
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營業時間：週二~週日12:00~售完為止
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公休日：每週一?
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臉書:有時候紅豆餅
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【交通資訊】
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可搭乘公車至「介壽國中」站下車，步行約5分鐘即達
公車路線：12、63、225、248、254、262、505、518、521、612、652、905、棕1
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正確資訊 還是要自行以等候的地方為主噢
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