臺北人有口福了!以價格親民食材新鮮為招牌的東街日本料理全省第7家臺北第1家分店隆重開幕了
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說起日本料理一般人的評價不外乎是氣氛好品質優價格貴貴的刻板印象
真妮4要告訴你$300元也能吃到7菜一湯的日式經濟美味料理
新臺幣在東街日本料理裡變大變大
從網路上知道東街來臺北開店的消息後，真妮4馬上敲鑼打鼓揪了姐妹淘來朝聖囉
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?門面的空間不大，側邊的小橋流水造景精巧的帶出日本風味
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布條上的誘惑夠不夠大!炸蝦天婦羅第2份只要NT$1，而且是天天供應...有夠親民的吧!!??
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不像一般日本料理店會放很多地方性裝飾品，這裡的裝潢佈置比較時尚
東街的生意好座位不多，打算來找鮮的朋友們一定要學我...先電話訂位
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?真妮4和姐妺淘下班後在捷運站碰頭走過來不用10分鐘，還好我聰明知道要預約...幾乎客滿哪!?
全店只有右邊那張10人大圓桌有$3000的低消規定，其餘隨意點隨意吃免低消
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?中間座位區外還有兩個特別區，吧檯的個人座和一間6人小包廂
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透過柔光的照射本區氣份情調一次到位?
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?龜毛的真妮吃飯前有檢查廁所的習慣...
我會觀察餐廳對小細節的管理，衛生也是食安的重要環節啊吃了才會放心嘛
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?很難相信有全省6家連鎖店的老闆-邱師傅是71年次的少年郎
來聽聽店長分享老闆的創業故事
邱師傅16歲開始跟著北臺灣的各大日本料理師傅學手藝，同樣年紀的人在玩樂他卻在殺魚學刺身練手捲
認真的態度沿襲至今，別人做生意趕3點半，邱師傅是每天趕凌晨2點到基隆港採買剛上岸的最鮮魚獲
也因此在東街吃到的海鮮特別新鮮又便宜
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菜單上有限時供應的定食(商業午餐)，多款單點選項和CP值極高的合菜
合菜和客製化服務目前是東街最熱門的點餐方式
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獨家優惠的熱銷商品，超級豐富的總裁便當只要NT$130，活動優惠只到6/1
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真妮4要力推這份7菜一湯的經濟合菜
別懷疑!3張佰元鈔票也能吃到了新鮮的手工料理和飽足的份量喔
廚房會根據用餐的人數和預算設計食材內容，吃過的客人沒有不說讃的!
新鮮加上便宜的價格是客人回流的主因，想要有面子和裡子的主人快來找東街幫你規劃佰元鈔大餐
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真妮4和朋友各點了500元的合菜
一套吃下來，三個小胃都能撐到明天了?
?首先來盤開胃小菜，甜甘的脆蘿蔔先吃一口開開胃
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?海鮮和風沙拉
?師傅把三個人份量放在一起盛盤的視覺很彭派
第一主角是啾西多多鮮甜多多的蝦子，章魚及蟹肉棒
第二主角是色彩豐富的季節蔬菜有玉米，綠花椰菜，西洋芹，玉女蕃茄，小黃瓜
底下的大龍套是高麗絲和洋蔥絲
?由清甜的和風醬汁串場勾勒出唯美畫面
清爽鮮的海味沙拉對極了我們愛美又愛吃的胃
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?脆又爽口的沙拉菜份量給的好多，感覺我們三個人好像一直吃都還沒看到碗底
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綜合刺身，東街必吃必吃的招牌菜
一人份有三片不同魚款的厚切生魚片，店家會根據用餐人數擺出漂亮的盤面
真妮4今天特別推薦兩位朋友一起來，這個場面讓我覺得好威好有面子呢
店長說是每天的魚種不同所以有可能每次吃到的生魚片不一樣，但絕對會挑最鮮最嫩的部位來回饋饕客們的支持
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一次能把三種新鮮豐富口感的魚肉吃到口，真是幸福!
有看到可愛印章嗎?芥末球上還有東街霸氣(稱霸當之無愧)的印章
500套餐一開始就上猛菜吃這麼高檔很怕後面的菜只有一點點(會嗎?當然不是!)
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初以為每片生魚片的大小都一樣，殊不知要夾這鮭魚時發現她是一條不是一片
最末端的部位都有10元硬幣大，色澤光亮油脂勻稱這鮭魚的賣相也太豪邁了!
東街的生魚片向來以厚切著名今天見識到還多了大器呦?
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厚度直逼10元硬幣的直徑，夾起結實的鮭魚肉馬上往嘴裡送
軟滑綿密的鮮脂氣味瞬間漫開古溜古溜好比棉花糖入口即化
，師傅取的部位極為細嫩口感裡完全沒有筋感，真妮4用力推這必嚐的絕佳風味
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厚切海鱺生魚片的清脆嚼勁與鮭魚的綿柔有著相當大的對比
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光是鮮豔的色澤就能想像這厚厚一塊鮪魚在齒間留下的回韻味...鮮.甜.香.滑
口感介於鮭魚與海鱺的綿與彈脆，層次變化屬鮪魚較豐富
厚厚的三片生魚片吃完，小胃也塞的一大半了
招牌厚度如果吃不習慣記得跟服務人員說一聲，出餐前可以切薄些總份量還是不變的?
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炸蝦天婦羅，豐富成員有蝦子，地瓜，茄子，芋頭還有一條配色糯米椒
真妮4要大家提醒，東街日本料理慶祝臺北新店開幕優惠，現在點炸蝦天婦羅加1元再送一盤..必點必點必點
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日式炸天婦羅一定要沾蘿蔔薑汁才對味(這道料理真妮4有去學喔)
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東街的炸蝦又肥又厚又彈牙單吃就很涮嘴的，這滿足滋味和坊間會用厚厚粉層增加視覺效果的偷吃步大不相同?
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好吃的炸蝦天婦羅比較讓我卻步的就是含油量偏高，如果能把油再逼出些擔心熱量的女士們吃的會更放心??
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鹽烤尖梭，店長說這是少見的野生海魚，甜度和鮮度都是一極美味的
細長的魚身對剖後再由師傅的巧手燒烤出焦香的脆樣貌
小刺不多，細而紮實的肉質保有濕潤口感，真妮4建議一定要擠上檸檬汁跟沾些胡椒鹽嚐嚐的不同鮮味
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香潤的尖梭焦赤的外衣，光看就夠讓人流口水了?
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蒜燒松阪豬
松阪豬以獨特照燒醬和不疾不徐的碳燒火侯伺候
底下鋪著甜脆不嗆的洋蔥絲上面再佐香酥蒜片醒胃，竄出的色香美味令人垂涎三尺
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彈牙的松阪豬肉片肉汁又甜又鮮加上照燒醬的催化，一吃就會上癮的?
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潮鯛鳴門揚
這是東街的獨家創意料理也是必點的人氣佳餚
餡料由鯛魚肉.玉子燒.小黃瓜.蟹肉棒組成，外層以海苔片包捲後裹薄粉炸酥?
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這款香酥脆海苔捲透過幾款不同元素鹹淡交織的火花，雖是油炸但不顯膩多汁又甜鮮
感覺這是特別為優雅女生設計的，一段一口嘟嘟好
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蜆蒜湯?
顆粒完整綿化於內的蒜頭全靠師傅熟練的火侯調控?
蜆的鮮蒜的甜充分釋放在湯汁裡，濃厚的蜆湯鮮度的滋味一嚐難忘?
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綿密的蒜粒，筷子輕輕一碰就軟化了....沒有嗆辣只有甜，愛蒜香不吃蒜的真妮4竟然吃掉4顆
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炙烤握壽司
一路吃下來，我們三個女生的胃已經很飽了看到這盤握壽司有著進退兩難的煎熬
想進的是色相太誘人，沒吃上一口怎肯罷休?
怕退不了的是，胃已經很撐了再吃下去怕解裙扣蹦開了?
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討論結果，炙燒的吃下肚，花壽司打包帶回家
厚實米粒中間有一咪咪的哇沙米，上面再擺上一條厚厚垂到盤上的厚切鮭魚片
火槍燒出鮭魚的油香氣留下焦香的紋路，隨著炙燒的溫度把魚肉的油脂畫出更明顯的層次
比起鮭魚生魚片的全面柔軟，炙燒的手法多了魚肉熟度的漸層享受
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東街自己醃漬的薑片，甜甜酸酸特別開胃?
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紅豆湯是套餐最後的點綴，完整外型下保留綿鬆的口感，上桌是溫溫的如果能是冰的會更順口了?
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??以新鮮食材熟練工法打造的絕佳口感$500元竟然能吃到這麼多樣化的料理，再遠都值得來品嚐這截然不同的美味
真妮4和姊妹淘們一致推薦 東街日本料理-龍江店 給還沒吃過的朋友喔
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| 店 ? ? ?名: | |
| 營業時間: |
?11:00~1400 17:00~21:00 無公休日 |
| ?訂位電話: | ?02-2507 6051 |
| 導航地址: | ?臺北市中山區龍江路106巷3號?(近復華公園) |
| 交 ? ? ?通: |
?捷運-南京東路站 1或2號出口? |
| 停 ? ? ?車: | ?龍江路上有收費停車場 |
| 本文相簿: | ?懶得讀文字嗎?就從賞心悅目的相簿開始被勾引... |
| ? ? ? ? ?●刷卡 ?●WIFI ?●提供電源?●低消:大圓桌$3000餘免?●服務費:10% | |
| 原文出處: | ?http://a221740.pixnet.net/blog/post/198479040 |
| 其 ? ? ?他: |
? ? |
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臺北捷運美食哪裡找，每份懶人包依餐類和消費模式整理，告訴你好吃在這裡...???
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Jennifer(真妮4)邀您一起來分享 ??
以上純為個人觀點分享不涉推銷 ，拍照整理寫文須要花很多的時間?
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也期待您的閱讀分享，讓我們一起幫店家加油也給Jennifer打打氣喔??
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