先前在朋友介紹下，曾去品嚐內湖的小高玉迴轉壽司，當時的印象很不錯，所以看到愛評有南港店的口碑卷，就來試試手氣。

南港店算是小高玉開始闖出名號的發源店吧，小高玉屬於東元集團餐飲事業旗下【高樂餐飲】，而東元集團大本營也就在南港軟體園區。
傳聞是南港當年有美食沙漠之稱(當年啦)，而東元老闆又喜歡高玉的餐點，才在南軟設了小高玉。

高畫質版請見：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/110765035

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 雖以迴轉壽司為名，晚上跟假日無迴轉，採單點制。

2.?引進日本受歡迎的複合式餐飲概念，結合了「鐵板料理」及「迴轉壽司」，
所以同時有鐵板轉臺跟迴轉壽司轉臺，當然也可以同時點用兩邊餐點，蠻特別的。

3.?

4. 由於店以迴轉壽司為主，所以茶採自助式，熱水很燙，我蠻喜歡的。
有些迴轉壽司店的熱水溫溫的，茶泡不開就.....不是很ok，小高玉完全沒這問題。

5. 當然醬油也是自己來。

6. 前菜

7.?柚香蓮藕
不知道是我錯覺還是怎樣，說是柚香蓮藕，但這醬汁不管是顏色還是味道都像草莓醬。
口感偏脆的蓮藕配上甜甜的醬汁，個人不是很習慣，不過挺有特色的。

8.?北歐沙拉
蝦卵沙拉吃起來脆脆的，美奶滋帶有淡淡芥末味，即使我平常不吃美乃滋也蠻喜歡的。

9.?干貝炙燒佐芥子味噌
炙燒後的干貝超嫩超鮮，配上淋了味噌的青蔥，個人覺得非常美味，可說前菜中我最喜歡的。

10.?季節生魚片四點盛合 (鮭魚肚、青甘、鮪魚、牡丹蝦)
鮭魚肚軟而甜美，青甘則清爽口有咬勁，鮪魚赤身去筋處理的很好，而牡丹蝦鮮甜軟Q，好吃！

11.?海膽山藥細麵
山藥細麵我只在將太壽司上看過，這次還是第一次品嚐。
山藥細麵軟滑，混著新鮮海膽跟魚子醬一起入口，最好淋上些許醬汁，口感鮮美滑順，很特別的一道。

12.?帝王蟹肉晶凍杯
外觀上相當吸睛，品嚐時建議先把晶凍攪拌均勻，味道較不會過酸，
帝王蟹肉頗多，吃起來爽度很夠，算是相當開胃的一道。

13.?炙燒壽司三貫盛合-比目魚鰭邊壽司
炙燒的比目魚鰭邊壽司算是我常點的口味，炙燒後能逼出油脂的香氣，相當誘人。

14.?炙燒壽司三貫盛合-蝦卵鮭魚炙燒壽司
鮭魚炙燒的鮭魚的油脂的柔滑，口感很好，配上蝦卵提味，好吃！

15.?炙燒壽司三貫盛合-星鰻壽司
醬汁處理的很好，既不過重搶味，也不會沒味道，炙燒後帶出些許醬燒香氣，這款也挺不錯的。

16.?鰈魚西京燒
醬燒後的蝶魚不管是香氣還是膠質都相當足，肉質鮮嫩也沒什麼刺，相當好入口。

17.?日式胡麻豆腐
這醬汁口味其實我倒覺得偏中式紅燒的口味，不過不管日不日式，我個人相當喜歡這道。
扎實的胡麻豆腐，入口滿滿胡麻味，驚喜的是裡頭有滿滿料。
有蝦、干貝等，有點像茶碗蒸的概念，建議一定要趁熱吃，以免冷了會有些膩感。

18.?蛤仔生海苔清湯
蛤的殼不大，但肉質相當飽滿、肥美，
湯頭鮮美，剛好解去油膩感。

19.?手工甜點
基本上就是奶酪，淋上百香果醬汁，綿細順口。

20. 小高玉南軟店其實已搬家2年多，早期是設在二期，現在則設在園區三期。

後記：
離開南港軟體園區已多年，這次來訪小高玉讓我挺意外的。
南港中信大樓、南軟園區現在早已餐廳林立，早就不再是當年那個美食沙漠，
分享給大家參考！?

若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求，請點此連結參考。

?

衍生閱讀：?

【新北婚禮紀錄】豪 & 安 / 群賀飯店?

【新北婚禮紀錄】Cartner & Bebe / 青青餐廳?

大臺北捷運文湖線美食懶人包?

【臺北】豚馬日本料理。生魚片、握壽司 /日料/割烹/豚馬食務所/芝山站/近天母SOGO?

【臺北】天八日式居酒屋(總店)。生魚片、握壽司 /近錢櫃林森店/林森北路/日本料理/割烹?

[臺北][日]用心迴轉的好壽司。小高玉迴轉壽司 / 內湖瑞湖街 ?

[新北]價格親切魚料生猛。二男手攥小家料理 /中和中山路(近中和環球)/握壽司/生魚片丼飯/日式料理?

[臺北][臺]炭火燒出來的脆香。老張炭烤燒餅店 / 南港?

?

?

?如果您不嫌棄，想給里夫點鼓勵的話，來個讚吧：Leaf 的粉絲專頁