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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: kafemera
02-2703-2656
臺北市大安區(qū)大安路一段175巷11號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

想在這個步調(diào)繁忙的快節(jié)奏城市中找個能靜靜放鬆品嘗咖啡的地方嗎?

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隱身於大安捷運站附近巷弄中的Kafemera是個不錯的選擇~

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雖然門面看起來似乎不大,而實際上也只有18個位子

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但一旦進入其中,你就會不自主的沉溺於他所營造出的氣氛裡

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不大的吧臺空間,卻藏有著咖啡界的超級秘密武器!!

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是什麼呢?好奇吧~~稍後在細述喔

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鏡面吧臺置有留言本,心得或?qū)Φ昙业墓膭疃疾灰邌莸膶懮先グ伞?/p>

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那我們就一步步來窺探這個神奇的小空間吧~

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Kafemera其實也是個小小展演場,會合作定期更換展覽內(nèi)容喔

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所以白淨的牆面上常常會掛滿有趣的藝術(shù)家作品

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細細的長廊會通到哪裡呢?

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嗚哇~有沒有感覺來到了另一種風(fēng)格的空間?

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是不是有點像家居店布置的那種超夢幻愜意客廳呀

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訪訪每次逛都會很想把那種客廳搬回家XD

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想想能在這裡享用午茶咖啡時光就很舒適愉悅呢!

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雖然大致是走家庭的溫馨親切style佐氣質(zhì)文青風(fēng)

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但特別的兩人沙發(fā)座也很適合情侶來膩膩歪歪啊~

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這張桌子拿來辦咖啡會議也不錯

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姊妹淘的午茶閒聊時光就適合坐這裡啦

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桌上的美麗假花或趣味抱枕套都適當?shù)淖屓瞬荒屈N精神緊繃

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而這個櫃子就是整間店的經(jīng)髓所在

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Kafemera這個單字是咖啡與攝影的結(jié)合

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而這兩項也是老闆最喜愛的活動,也是這間店開設(shè)的根基

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結(jié)合視覺與嗅覺的元素成就出這個追夢的小天地

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這次展覽的是比較童趣的作品

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不收服務(wù)費,水杯自取~

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接下來是餐點介紹~~

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Menu

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老闆的大愛是咖啡,所以咖啡的提供當然是重點中的重點!!

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但對我們這種咖啡知識弱弱的小女生,

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看到動輒10個字的咖啡豆名就要昏了阿~

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但不要擔心,只要你勇於發(fā)問,老闆是絕對很熱心回答的

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餐廳特製簡介本也詳細的對每一種咖啡豆的特性(酸苦甘度)作出說明

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而我們先前提到的咖啡界秘密武器是什麼呢?

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就是這臺SteamPunk咖啡機!!

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第一次看到用平板操作煮咖啡的阿~~~先進科技的貢獻

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正因為可以精算出時間.溫度.濃度.攪拌率等

所以可以製作出一杯獨一無二的客製化咖啡!

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選好咖啡豆後,店員會將豆子與研磨過後的咖啡粉

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分兩次給客人聞香(就像這樣~

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哥斯大黎加 琵拉莊園的蜜處理咖啡($200)

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蜜處理法是一種介於日曬法和水洗法中間的處理方式

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它讓咖啡保留了水洗的乾淨,儘管明亮度下降,但增加了咖啡的甜度與焦糖味

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店家會建議客人品嘗不同溫度下的咖啡

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因為每一種溫度咖啡所呈現(xiàn)出的風(fēng)味都不同

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而從冰的開始可以先刺激舌頭品味的敏感度

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個人比較喜歡冰咖啡,也許是有點稀釋,所以咖啡味比較不會這麼重

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熱的就完全是原味,但層次分得也更明顯

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入口會有果酸的味道,苦味倒不重,慢慢回甘

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衣索比亞 90+尼帝思咖啡($200)

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居然是不倒翁杯耶~放不平也不會倒

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尼帝思的花香與果香是衣索比亞系列中的極品!!

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花香味與甘甜一和上面那杯哥斯大黎加相比就更明顯突出

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而且酸苦味較弱我比較喜歡

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(品嘗咖啡是很主觀的,我只能提供一些感想

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所以還是建議大家來親自嚐試喔!)

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燻雞可頌($110)

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沙拉分量很足夠的健康輕食,而且菜葉清新鮮脆

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搭配核果果乾與青紫蘇和風(fēng)醬

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清爽不油膩,天然無負擔

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因為也有賣鮪魚的,所以一開始還以為上錯

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結(jié)果這一球真的是燻雞絲!!

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不過與一般燻雞味道不同,沒有煙燻味

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比較偏雞絲沙拉的感覺,淡淡胡椒味搭配醬汁超好吃!

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堤外:一開始想很久記不起來醬汁的味道,結(jié)果在我家冰箱找到了XDD

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不一定是這一牌,但味道大同小異,這種醬是我目前最愛的和風(fēng)醬之一

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季節(jié)水果鬆餅($150)

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遠遠看到店員端來真是嚇到我了!!

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因為我以為是紅蘿蔔...還好是木瓜~

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不過也可謂是鬆餅界傳奇了,絕對的打遍鬆餅界無敵手阿!

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木瓜,香蕉,芭樂的搭配其實配著鬆餅吃也不是太怪

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而且滿足天天五蔬果的需要,

淋上蜂蜜就是健康自然的午茶點心,而且蜂蜜也有花香不死甜

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最值得稱讚的是鬆餅本體!!

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外皮酥脆內(nèi)有嚼勁,有點像車輪餅的口感

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而且有濃濃的奶蛋香,不乾不硬不會膩~

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櫃臺也有其他小點心可選取

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喜歡咖啡的人也有方便的隨手包可以買回家

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因為店內(nèi)會定期進咖啡豆,所以跟店家買也有寄存制度

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可以只帶自己需要的量回去,其他由店裡專業(yè)儲藏,

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而且店家的咖啡豆為了新鮮只會使用3星期,過了保值期就淘汰

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也很值得考慮喔!!

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最後,不得不說老闆真的是貼心的文青!!

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連收據(jù)都是店家特製明信片

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即滿十張還可以換咖啡耶!!!

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不要玩集點了快來集收據(jù)啦XD

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Kafemera濃濃對咖啡的熱愛,推薦給對咖啡有追求的人~

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店家資訊

Kafemera

地址:臺北市大安區(qū)大安路一段175巷11號

電話:02 2703 2656

官網(wǎng) : https://www.facebook.com/Kafemera

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同步發(fā)表:?Fashion365

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